Villaroya: ¡Que vienen los comunistas! Iros a esparragar

Uno de los caprichos orográficos más admirados de Extremadura se cuela en el prime time televisivo. El cerro Masatrigo abre un anuncio publicitario que las cadenas nacionales están emitiendo en momentos de máxima audiencia. El singular enclave es uno de los reclamos visuales más evocadores del spot del Peugeot 308 híbrido, último modelo de la marca francesa. En él también se aprecia el relieve de la Sierra de Lares y un antiguo puente que no emergía de las aguas del embalse de La Serena desde hace 25 años. Imágenes u.nogafam.es/6pTkS.

Una receta de espárragos gratinados se cuela por error en el Moniteur Belge, el equivalente belga al BOE

Ha sucedido realmente: el Boletín Oficial de Bélgica (Moniteur Belge) ha publicado por error en mitad del texto de un real decreto... ¡Una receta de espárragos gratinados! Los juristas discrepan sobre la eficacia jurídica de la receta y se ha publicado una corrección de errores.

Polonia, con apenas 71 casos contabilizados de coronavirus, ha cerrado la frontera con sus vecinos y tiene claro de dónde puede llegar la amenaza vírica: de Alemania, 6.672 afectados y 14 muertos a día de hoy. Pero la emergencia sanitaria no es óbice, sino espolón, para el sensacionalismo de ‘Bild’: “Si Polonia cierra sus fronteras, ¿quién va a recoger nuestros espárragos?”, se pregunta en su portada de hoy ilustrada con la foto de dos terratenientes de Renania ante su campo sin recolectar.

Todo en ella es un misterio su origen, su denominación y su ámbito geográfico. Lo único claro es que esta tortilla de patata, pan frito y espárragos es una delicia que vale la pena recuperar.

El espárrago cultivado es la especie de espárrago más importante a nivel económico de todas. Su área de cultivo se iguala a la del ajo, la zanahoria o la berenjena y, de ahí, que sea decisivo para el sector esparraguero. a manera más certera de conocer todas las características de esta especie pasa por establecer su mapa genético en la forma más completa posible. Esta necesidad fue la razón que guió los trabajos del grupo de investigación (AGR114) del Departamento de Genética en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes…

Hay pocos trabajos hoy día que los robots no sean capaces hacer, incluso aquellos más delicados, como recolectar espárragos silvestres. En muchas ocasiones son necesarios porque los humanos no pueden -o no quieren- hacer esas labores. Ese era el problema que tenía Marc Vermeer. Le estaba resultando difícil encontrar personas para recolectar su cosecha de espárragos blancos en los Países Bajos. En el año 2000, harto de esta situación, Marc decidió proponerle un reto a Ad, su hermano inventor: que creara un robot capaz de reemplazar a los humanos

Surtido de galletas y barquillo. Quizás por goloso, quizás por curioso, lo cierto es que no pude resistirme a coger una bolsa de este producto en uno de los establecimientos de Mercadona. Su color rojo me llamó la atención, pero también las letras que aparecían debajo: Gebäck-und Weiffelmischung / Assortment of biscuits and wafers. ¿Fabricante? Hans Freitag. ¿Nacionalidad? Alemania.

Una parte de la población es incapaz de oler los metabolitos producidos tras el consumo de los espárragos. Un estudio demostró en 2010 que había un variación genética que se asociaba a este fenómeno y los investigadores de Harvard han decidido ir más allá y analizar la presencia de dicha variable en los participantes de dos cohortes que llevan años estudiándose por otros motivos: el Nurse's Health Study y el Health Professionals Study.

En todos los supermercados y comercios de alimentación podemos encontrar que en la sección de conservas hay latas y tarros de espárragos de todos los tamaños y grosores, siendo la mayoría de esos envases de la variedad de espárragos blancos y en menor cantidad de los verdes.

Tengo que confesarlo, me encantan los espárragos. Sin embargo, siempre que hablo de ellos…

¿Es correcto tirar por el desagüe el agua de los garbanzos en conserva? Y la espumita blanca que sale cuando los escurrimos…¿es tóxica? Por cierto, ¿hay algún problema en beberse el líquido de las latas de berberechos? Ya por último, ¿es plausible que el agua de los espárragos en conserva sirva para combatir la resaca, como se comenta en algunos foros? Para contestar cuestiones tan elevadas, nadie mejor que Claudi Mans, catedrático emérito de Ingeniería Química en la Universidad de Barcelona (1986-2008).

Casi nunca nos fijamos de dónde vienen los productos. A veces pensamos que la marca nacional en su gama básica tendrá mejores precios, aunque el producto venga de otro país. Esta es la historia de un espárrago. Un espárrago peruano, envasado por dos marcas diferentes. Ambas españolas pero con diferencias de precio abismales. ¿Por qué?…

El cuerpo humano es un "lugar" extraño y misterioso, lleno de gruesas cavidades y borboteantes pociones mágicas. Existen todo tipo de procesos confusos o sinsentido que nuestros cuerpos realizan y el ser humano ha aceptado sin más. Afortunadamente está aquí nuestra vieja amiga la ciencia para explicar algunos. Relacionada: www.meneame.net/story/seis-cosas-hace-tu-cuerpo-no-puede-explicar-cien

Durante las fiestas navideñas y de fin de año es muy habitual cometer excesos con la comida y la bebida. Un estudio de investigadores coreanos afirma que los aminoácidos y los minerales de los espárragos pueden aliviar la resaca y proteger de las toxinas a las células del hígado.

Un gran número de temporeros andaluces que trabaja en la campaña del espárrago en Navarra realiza jornadas de noche de doce o trece horas por las que están cobrando entre 20 y 25 euros, según ha denunciado hoy UGT, que va a trasladar esta situación a la Administración y a la Inspección de Trabajo.

Quizá sea por la crudeza de la crisis o porque es más fácil encontrarlos que en el bosque, lo cierto es que en las últimas semanas muchos barceloneses se dedican a recolectar los espárragos que nacen en las más de 400 jardineras municipales en las que hay plantadas esparragueras ornamentales.

Ya es tiempo de salir a recoger espárragos al monte. Pero no estaria de más seguir algunos pequeños consejos sobre como hacerlo. Hay que concienciar a la gente para que a la hora de cosechar no mate las esparragueras. Muchos aficionados se llevan a casa el espárrago hasta la raiz. La raiz no sirve para cocinar y acaba en la basura. Si queremos que no se acaben los espárragos trigueros hay que coger sólo los brotes tiernos y dejar al menos el 80% del resto del espárrago sin tocar. Si hacemos esto la planta sigue su vida y no se extingue, gracias

Holanda ha solicitado 70 enfermeros españoles para la recogida de espárragos a través de la red Europea de búsqueda de empleo EURES. Para esto servía el plan Bolonia, cómo os gusta quejaros…

Estoy un poco harto de mezclas raras y comidas obligadas a ser diferentes, así que el otro día en una cena aposté por un plato más clásico que los Beatles. La unión de espárragos, jamón y huevo ha gustado, gusta y gustará por siempre jamás, y no seré yo quien...