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Provocan otro incendio en Puertollano mientras los efectivos intentan controlar el de la Dehesa Boyal

Efectivos de Infocam y del parque de bomberos de Puertollano (Ciudad Real) han participado en la madrugada de este jueves en las labores de extinción de un incendio de pastos, presumiblemente provocado, en la variante de minero del cerro de Santa Ana, muy cerca de casco urbano de la ciudad. El suceso se producía mientras los bomberos se afanaban en lograr el control del incendio activo cerca del parque forestal de la Dehesa Boyal.
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Una ganadera extremeña, reconocida como mejor productora sostenible de España

En la finca 'La rinconada' en Calamonte llevan desde 2016 transformando la dehesa. Una apuesta por la explotación regenerativa de ovino merino de raza blanca y negra que ahora ha servido para reconocer a María Pía Sánchez como una de las mejores productoras sostenibles de España.
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Jacobo, el hijo ecologista de la duquesa de Alba, convierte su herencia en refugio de naturaleza

Jacobo, el hijo ecologista de la duquesa de Alba, convierte su herencia en refugio de naturaleza

Jacobo Fitz-James Stuart y Martínez de Irujo, o más sencillamente Jacobo Siruela, heredó dos grandes fincas en Salamanca en 2015 al morir su madre, Cayetana, la duquesa de Alba. Y rápidamente ideó un plan concertado con su esposa, Inka Martí, periodista, editora, fotógrafa y hoy ganadera.
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La DOP Dehesa de Extremadura manipula el Reglamento de sus jamones 100% ibéricos, pero sigue dejando el cruce

Lejos de amainar el escándalo, desde el Órgano de Gobierno de la DOP extremeña se ha llevado a cabo una "manipulación" parcial en el Pliego de Condiciones, que se encuentra en pleno proceso de tramitación, que intensifica la gravedad de un problema que salpica ya a la Unión Europea.
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Escándalo en la DOP Dehesa de Extremadura: certifica solo cerdos 100% ibéricos, pero oculta que admite el cruce

Escándalo en la DOP Dehesa de Extremadura: certifica solo cerdos 100% ibéricos, pero oculta que admite el cruce

Escándalo mayúsculo en el sector del cerdo ibérico. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido (DOP) Dehesa de Extremadura ha decidido modificar su pliego de condiciones, con el objetivo de certificar solo cerdos 100% raza ibérica, pero cultan que siguen permitiendo el cruce con la raza duroc
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Al-Ballut: La mayor Dehesa de Europa en bicicleta

Al-Ballut: La mayor Dehesa de Europa en bicicleta

En los últimos años han proliferado en España lo que a mi me gusta llamar «rutas de autor». Recorridos diseñados por personas cuya principal motivación es dar a conocer una tierra que aman y conocen bien. Personas que además son ciclistas y por lo tanto saben ponerse en el pellejo de los que seguirán esos tracks. Estas rutas contrastan con lo que podríamos llamar «rutas institucionales», proyectos con buena intención pero que a veces fracasan por falta de mantenimiento o por haberse diseñado desde un despacho
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La sequía engendra otra ronda de inflación: el BCE explica por qué España es el país más sensible -

Tras dos años de abrasadora inflación, el crecimiento de los precios ha comenzado a moderarse, siendo España uno de los países que está 'disfrutando' de una desinflación más rápida. La alegría suele durar poco en la casa del pobre, como dice el refrán. Ahora, España se enfrenta a una sequía, combinada con una temprana ola de calor, que puede volver a avivar la inflación. El propio Banco Central Europeo (BCE) ha señalado a España como el país más vulnerable al clima en lo referido a su impacto en la inflación.
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La ganadería extensiva agoniza mientras se cronifica la sequía: "Esto se acaba"

La falta de agua en el campo y una legislación "discriminatoria" tienen en jaque el futuro de un sector que ya está dando pasos para organizarse en torno a una nueva asociación con representación nacional
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Se cansaron de malvender el cerdo ibérico a las grandes marcas y ahora son el mayor productor de jamón ibérico 100% bellota de Extremadura

Se cansaron de malvender el cerdo ibérico a las grandes marcas y ahora son el mayor productor de jamón ibérico 100% bellota de Extremadura

Aunque ahora son más de setenta socios, en inicio apenas fueron una decena. "Reuní a varios ganaderos en el año 92 y les propuse que montásemos algo donde fuéramos nosotros los que criásemos el cerdo y también los industriales. A lo mejor, de 100 que éramos, 90 me dijeron que no", indica. La otra decena siguió adelante y dio los primeros pasos de la que es hoy la gran marca del ibérico de calidad dentro de la DO Dehesa de Extremadura.
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La vecindad de Dehesa de la Villa nombra “Pelele” del año a Isabel Díaz Ayuso

La presidenta regional ha sido condenada por el Tribunal del Pelele por ser “responsable del deterioro de lo público, por hurtar a los vecinos y vecinas una sanidad y una vivienda digna, por no evitar que los que menos tenían tengan menos, por olvidar las necesidades y deseos de sus ciudadanos y que el papel de una presidenta, es cuidar y acrecentar el patrimonio de lo común y no ser la madrina de los que lo expolian”. El personaje será manteado el domingo, 19 de febrero, a las 12:00
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CARBÓN VEGETAL artesanal. Carbonización de la leña en la naturaleza y la fauna en la DEHESA [Eugenio Monesma]

Es el Campo Charro, y en concreto la comarca de Ciudad Rodrigo (Salamanca), el lugar donde las labores del hombre coexisten en un armonioso aprovechamiento con la naturaleza de la dehesa. El cisco es el carbón vegetal que, hasta la llegada de los combustibles actuales, sirvió para alimentar las lumbres y braseros que ayudaban a combatir las inclemencias de los gélidos inviernos. En 1999 nos hicieron una demostración de su proceso artesanal.
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Sonidos de la dehesa  

Sonidos de la dehesa extremeña y andaluza. Estos son los sonidos que se pueden escuchar en este ecosistema tan rico.
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Un futuro sin jamón ibérico: por qué la dehesa está en peligro y qué hacer para salvarla

Enfermedades y plagas afectan a las encinas, imprescindibles para el ganado, y el cambio climático amenaza con rematar un ecosistema artificial cuyo equilibrio es delicado
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Olivares de miel: una forma de restaurar el olivar

En buena medida el olivar ha crecido sobre dehesas, que a su vez crecieron sobre el antiguo monte mediterráneo. No es raro por ello ver la asociación de la encina con el olivar. Las aromáticas casan bien con el descendiente del acebuche, el olivo, y su plantación entre hileras de olivos en cierto sentido supone un regreso a ese monte mediterráneo originario.
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La dehesa extremeña resiste frente a las macrogranjas

El porcino ibérico extensivo sigue campando a sus anchas en Extremadura. La región se mantiene en gran medida alejada de las explotaciones intensivas y, más aún, de las macrogranjas de cerdos que empiezan a aparecer e inquietar en algunos puntos del país. Aviso: el muro de pago se salta abriendo en modo incógnito
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Telecinco asegura que el Rey Emérito se viene a vivir a esta finca de Albacete

Albacete está de 'moda' a nivel a nacional. Y este sábado por la tarde también está siendo noticia en toda España porque, según Emma García en el programa Viva la vida de Telecinco, el Rey Emérito, Juan Carlos I, vuelve a España y lo hace nada más y nada menos que para venirse a vivir a Albacete. El programa incluso sitúa en que finca viviría y sería en La Dehesa de los Llanos. De hecho, un equipo de Viva la Vida está ya esta tarde en la finca La Dehesa de los Llanos. Lo cierto es que este terreno en Albacete es ya conocido por Juan Carlos,
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El TSJ de Extremadura ratifica la sanción de 240.000 euros por destrucción de una dehesa en Red Natura 2000

En enero de 2017, SEO/BirdLife denunció ante la Junta de Extremadura al propietario de una gran finca de la provincia de Badajoz por haber transformado más de 400 hectáreas de dehesas en un cultivo intensivo de frutales, dentro de un espacio protegido por la Red Natura 2000 y haberlo hecho sin ningún tipo de autorización ambiental.
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Así es el rubio dorado: el cerdo ibérico malagueño cuyos jamones valen en Hong Kong más de 5.000 euros

Así es el rubio dorado: el cerdo ibérico malagueño cuyos jamones valen en Hong Kong más de 5.000 euros

Del monte adehesado a los más selectos compradores de Hong Kong; de vivir a base de castañas a colarse en el Olimpo de los jamones. La historia de La Dehesa de los Monteros, una pequeña explotación familiar ganadera en el malagueño Valle del Genal, es la prueba fehaciente del fervor que el jamón levanta más allá de nuestras fronteras.
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La enfermedad que deja sin encinas a las dehesas

Siendo uno de los paisajes ibéricos más relevantes, no se le escapa a casi nadie que las dehesas son los bosques huecos por donde campea el cerdo ibérico en montanera. La búsqueda proactiva de bellotas maduras que han caído al suelo es, en parte, la responsable de la grasa entreverada, que le da fama mundial al jamón ibérico. Pero seríamos muy injustos con las dehesas, y con nosotros mismos, si solo le reconociéramos este valor. La dehesa aporta un singular equilibrio entre biodiversidad y múltiples funciones.
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El discurso sobre los toros de este catedrático en TVE que arrasa años después de su muerte

El discurso sobre los toros de este catedrático en TVE que arrasa años después de su muerte  

El catedrático de Filosofía y antropólogo Jesús Mosterín, fallecido en 2017, se ha hecho viral este viernes por un discurso pronunciado en un programa de La2 de TVE hace unos años durante un debate sobre la tauromaquia. En él, Mosterín se muestra indignado con “el lenguaje de los taurinos” que, afirma, “no tiene absolutamente nada que ver con el lenguaje que usan los científicos y los biólogos”.
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La inacción de Carabante con Filomena, responsable del incendio de la Dehesa de la Villa

Filomena no acabó en enero. Más de siete meses después del intenso temporal aún quedan restos de vegetación que no han sido retirados y que están favoreciendo la propagación de incendios. La ingente cantidad de vegetación muerta que quedó entonces abandonada en los parques madrileños es este verano gasolina ante cualquier chispa.
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Arde la Dehesa de la Villa  

Vuelve a arder la Dehesa de la Villa. El vídeo es de ahora mismo de nuestro fotógrafo Álvaro Minguito, desplazado allí. Hace unos días ardieron 6 hectáreas en la misma zona.
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Las “belloteras” de Peraleda

La historia de la dehesa de Peraleda de San Román (Cáceres), recuperada y repartida entre cielo y tierra para salir, en común, de la pobreza.
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El colapso del pinar de la Dehesa de la Villa: una catástrofe que podría encerrar una oportunidad

La Asociación para la Recuperación del Bosque Autóctono hace público en un vídeo un análisis del gran alcance de la destrucción de la arboleda del bosque urbano. En el vídeo, un paseo didáctico y preciso de doce minutos por los estragos de la nevada en la Dehesa, Andrés Revilla (ARBA) nos habla de la gran magnitud de los daños ocasionados, pero también da recetas para, volviendo a especies autóctonas como la encina, aprovechar la ocasión de ganar en biodiversidad.
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Extremadura amarga, entre Los Santos Inocentes y Bienvenido Mr. Marshall

Al hilo del nunca llegado macroproyecto de azucarera en Mérida, un repaso a la política de mercadotecnia, gestos, grandes planes extractivistas e inversiones de capital depredador en el suroeste peninsular.
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