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Cestería artesanal con fibras vegetales. Confección de varias piezas  

La cestería rural ha sido una actividad artesana que consistía en la confección de distintos aparejos para múltiples usos, utilizando para ello fibras vegetales. En el año 1992 Lázaro Campodarve, el cestero, nos mostró su conocimiento de las fibras en la confección de argaderas, cuévanos, bolturinos, cestas y otros útiles con el fin de que no se perdieran estos conocimientos. Documental.
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Capitalismo vegano: multinacionales alimentarias y BlackRock

Hasta no hace mucho tiempo, seis o siete décadas atrás, la alimentación mayoritaria de la población rural era austera, equilibrada y sujeta a las posibilidades de sus territorios. En paralelo al desarrollismo y a la concentración de la población en las ciudades, desde centros de estudios, universidades y revistas de prestigio –en coordinación con la industria alimentaria– se difundió el mensaje de la necesidad de mejorar los patrones alimentarios, aumentando el consumo de proteínas, especialmente las de origen animal.
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¿La vitamina B6 mejora la salud mental?

Se acumulan los estudios que sugieren que esta vitamina es importante para la salud mental y cognitiva.
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Como aromatizar aceite de oliva con hierbas o vegetales

Aromatizar aceites de oliva es simple, barato y puede dar un montón de beneficios a tu salud y a tus sentidos en general. Vamos a mezclar nuestro aceite de oliva favorito con los sabores y aromas que le dan las plantas para que se potencien entre sí, y a su vez, conseguir un producto final totalmente diferente.
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Qué complementos alimenticios funcionan de verdad y cuáles no, en un estupendo gráfico

Qué complementos alimenticios funcionan de verdad y cuáles no, en un estupendo gráfico  

Antes de nada, hay que aprender a leer los datos que nos proporciona el gráfico. Hay diferentes variables que podemos modificar según nuestro interés: ordenar las burbujas por orden alfabético, por interés popular (según número de búsquedas en Google) o por interés científico. También podemos modificar sus colores, para que se agrupen por eficacia probada (de azul a amarillo) o por tipo de elemento.

Además, se ha incorporado un filtro que permite visualizar las burbujas referidas solo a un determinado problema de salud o a una categoría..
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La polémica y desconocida dieta de Adolf Hitler

La estricta dieta vegetariana que seguía Hitler, divulgada por la propaganda nazi de los años 30, se empieza a poner de moda en sofisticados ambientes europeos. Dicen que el líder político nazi era seguidor de una forma de alimentarse frugal pero también se saltaba sus propias normas, como casi cualquiera que esté a dieta. La revista nazi Nuevo Pensamiento arengaba así sobre el tema: ¿Sabes que tu Führer es un vegetariano, y que él no come carne debido a su actitud general respecto a la vida y su amor por el mundo animal?
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Frutas en las dietas que puedes comer si eres diabético

Vivir con diabetes no es fácil y más si las frutas en las dietas son algo a lo que uno no se puede resistir. Dicho esto, los tipos de frutas en las dietas que puedes comer teniendo diabetes son aquellas que cuentan con más fibra que las demás, de modo que así disminuye la velocidad con la que el azúcar es absorbida por el organismo.
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La dieta de alto contenido en grasa aumenta la cintura y reduce el cerebro, según un estudio

Este trabajo internacional, publicado en la revista científica 'Metabolic Brain Disease', ha establecido una clara relación entre los ratones alimentados con una dieta alta en grasas durante 30 semanas, lo que provoca diabetes, y el posterior deterioro...
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La carne de origen vegetal es, con diferencia, la mejor inversión climática, según un informe

Las inversiones en alternativas a la carne a base de plantas conducen a reducciones mucho mayores en las emisiones de calentamiento climático que otras inversiones ecológicas. El informe de Boston Consulting Group encontró que, por cada dólar, la inversión en mejorar y ampliar la producción de alternativas a la carne y lácteos dio como resultado tres veces más reducciones de gases de efecto invernadero en comparación con la inversión en tecnología de cemento verde, siete veces más que edificios ecológicos y 11 más que los coches de cero emisión
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Sanción de 600.000 euros a una empresa por pagar dietas en lugar de salario

El TSJIB ha confirmado la multa de más de 600.000 euros impuesta a una empresa de transportes de Palma por un fraude a la Seguridad Social al pagar parte del salario como dieta y así evitar el pago de cotizaciones. La empresa puso en marcha este mecanismo y lo aplicó durante dos años después de un pacto con sus trabajadores. Les redujo la jornada y aplicó una serie de descansos a lo largo de la misma. El acuerdo fue compensar esa reducción de salario con un incremento de las dietas. Estas quedan fuera de las bases de cotización y, por lo tanto…
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Dieta BARF, la alimentación de moda para mascotas que puede ser peligrosa para los humanos

La dieta BARF para mascotas, consistente en darles alimentos crudos, puede suponer un gran peligro de zoonosis. ¿En qué consiste y por qué deberíamos evitarla? Las dietas de moda no son solo cosa de humanos. Bueno, en realidad seguimos siendo nosotros los que caemos en ellas, pero no siempre para nuestra propia alimentación. Y es que últimamente están teniendo un gran auge algunas formas muy peligrosas de alimentar a las mascotas. Es el caso de la dieta BARF, que consiste en alimentar a perros y gatos básicamente a partir de alimentos crudos.
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Los 15 mejores lugares para comer en España en 2022, según National Geographic

La revista ha elaborado una lista de las mejores experiencias gastronómicas que pueden vivirse en nuestro país
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Supervivencias a largo plazo en neoplasias malignas cerebrales primarias agresivas tratadas con una dieta cetogénica adyuvante (ENG)

De los nueve pacientes que completaron el protocolo, tres pacientes jóvenes de 32, 28 y 22 años de edad en el momento de la inscripción están vivos y con enfermedad clínicamente estable 74, 58 y 52 meses después del diagnóstico.
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ÁCIDO ÚRICO ¿Cómo bajarlo rápidamente?

En este post hablaremos sobre el ácido úrico, y la manera de reducir sus niveles en sangre a través de la dieta. La hiperuricemia y la gota son muy frecuentes en nuestra sociedad, por lo que este post de forma general intentará dar las claves para reducirlo. No obstante, recuerda que en Nutrición vive te podemos realizar una pauta nutricional específica sobre el tema.
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El 'lobby' cárnico denuncia a una empresa de comida vegana por usar la palabra "carne"

La compañía Heura colgó varias pancartas para promocionar sus hamburguesas de "carne 100% vegetal" y la industria cárnica lo considera ahora competencia desleal.
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Elecciones Andalucía: ¿Cuándo cobrarán sus dietas los presidentes y vocales de mesa?

El método de pago ha sido diferente en estos comicios. En ocasiones anteriores, el abono se hacía en metálico, pero en esta ocasión, y por primera vez en unas elecciones autonómicas, la Junta de Andalucía ha optado por realizar una transferencia, según han confirmado fuentes de la administración regional.
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¿Tomamos peores decisiones con el frigorífico a rebosar?

Los efectos de la disponibilidad de la comida se han estudiado en numerosos trabajos, manipulando la dieta mediante la restricción calórica o el ayuno intermitente. Se ha encontrado evidencia de que ambas tienen importantes beneficios sobre la salud, aumentando la esperanza de vida y mejorando notablemente la calidad de la misma, tanto en humanos como en modelos animales. Además, sabemos que las dietas restrictivas mejoran las funciones cognitivas, como la memoria y el aprendizaje, y protegen de su deterioro durante la vejez.
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Sí, tienes colesterol... o no, no no no no.... a dieta... o no, no no no no... solo comerás verduda...  

Sí, tienes colesterol... o no, no no no no.... a dieta... o no, no no no no... solo comerás verduda... o no, no no no no... SÍ
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Los sindicatos de RTVE gastaron casi 400.000 euros en dietas en los 'dos años de covid'

Los años de 2020 y 2021 serán recordados por la pandemia de covid-19, que provocó una crisis sanitaria, económica y social de una dimensión desconocida para una parte de los habitantes del planeta. En esos años, de restricciones y teletrabajo, los sindicatos de Radiotelevisión Española percibieron dietas por un total de 390.073 euros.
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El negocio de la vergüenza

El negocio de la vergüenza

En los años 50, la publicidad de productos femeninos en Estados Unidos empezó a difundir un temor entre las mujeres. Su marido podía abandonarlas si no cuidaban el olor de su vagina. Lehn & Fink, la empresa fabricante de Lysol, un desinfectante para limpiar baños, recomendó su producto. Muchas murieron, otras se causaron lesiones graves. En 2020, ocurrió lo mismo en Instagram con Vagisil. El negocio de la vergüenza mueve en EEUU más de 40 mil millones al año para la conservar feminidad o la masculinidad. Ha aumentado 10 veces en 2 décadas.
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La ilusión perdida de las dietas

Con la llegada de los días soleados, vuelven las ganas de dejar los jerseys y la ropa de abrigo. Un deseo que va acompañado –bajo presión social– de la idea de mostrar un cuerpo, si no perfecto, al menos compatible con la norma que se exhibe en las revistas y donde reina la figura delgada. Es necesario señalar los riesgos para la salud de las dietas de adelgazamiento, inducidos por un gran estrés fisiológico –a su vez seguido o acompañado de un estrés psicológico– y, en última instancia, por una recuperación de peso en casi todos los casos.
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¿Qué podrías comer si sobrevives a una catástrofe nuclear?

15 años sin ver el Sol, pero la humanidad no se extinguiría. Esta es la dieta posible para los supervivientes
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Dieta de preparación para colonospia: cómo hacerla bien y no sufrir innecesariamente

Una manera sencilla, clara y con ejemplos de menú para poder llevar a cabo la dieta antes de una colonoscopia y llegar bien preparados a la prueba, sin sufrir innecesariamente las consecuencias de una dieta demasiado restrictiva.
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Santuario vegetal acoge aves exóticas en la capital de Sudán

Loros grises de Gabón, periquitos de collar y otras aves con plumas de llamativos colores se han refugiado en un santuario vegetal de 400 metros cuadrados ubicado al este de Jartum, la capital sudanesa. Yehia construyó él mismo decenas de nidos que colocó en su edén para volátiles, adornándolo con una vegetación exuberante, un pequeño estanque y nebulizadores. Así logró crear una verdadera isla de frescura en el sofocante calor de Jartum.
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Kim Kardashian o el peligro de perder siete kilos en tres semanas  

Una semana después de la gala Met, la decisión de Kim Kardashian de ponerse el vestido de Marilyn Monroe sigue trayendo cola. No solo por sacar una pieza de archivo de un museo para lucirla durante cinco minutos, sino por las formas de la celebrity.
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