En Asturias, cuna de este pan relleno, el bollo preñao se consume especialmente en comidas campestres, al aire libre, y en fiestas locales, especialmente en la fiesta del Martes de Campo en Oviedo, donde se acompaña con vino o sidra. Pero este bollo se encuentra en casi todas las panaderías asturianas durante todo el año y su consumo no es solo festivo, sino que también forma parte de la comida del día a día.

Este desayuno tardío o almuerzo temprano ha llamado especialmente la atención de la BBC, la televisión pública del Reino Unido, especialmente de Jill Petzinger, quien ha dedicado un reportaje largo y tendido para explicar esta tradición tan valenciana de 'l'esmorzaret' que ha dejado alucinados a todos los británicos por esta costumbre tan desconocida y peculiar.

Junto a la tortilla de patata, el filete empanado protagonizó las comidas camperas o playeras de varias generaciones. Nada tan sencillo, ni tan rico, como un modesto filete de ternera rebozado en huevo, pan rallado, ajo y perejil. Fue durante mucho tiempo el mejor recurso para resolver la comida de cualquier excursión o de una agotadora jornada de playa

El gran culebrón del ajedrez moderno ha acabado con un apretón de manos. Hans Niemann y Magnus Carlsen, el 5 veces campeón del mundo, han acordado dejar atrás el conflicto judicial por el que el primero le pedía 100 millones de dólares al segundo como compensación por haberle acusado de ser un tramposo. El conflicto entre ambos, en el que también estaban involucrados Hikaru Nakamura, número 3 del mundo y streamer de éxito, y Chess.com, se cierra así con una sola certeza: no hay pruebas de que Niemann hiciera trampas en su victoria ante Carlsen.

Tomàs Baiget, acorralado por denuncias en redes sociales tras el caso de Luis Rubiales, reconoce que subió a internet imágenes del culo de al menos dos colegas bibliotecarias.

Varios vecinos alertaron de que el animal estaba muy nervioso y que quería precipitarse en la calle desde un tercer piso

El verano es una época en la que se producen bastantes casos de intoxicaciones alimentarias, especialmente en los hogares. Las bacterias del género Salmonella están detrás de muchas de ellas: toma nota de los consejos de la OCU que te servirán para mantenerlas a raya.

Gemma del Caño regresa a 'Las mañanas de verano' de RNE. En su sección gastronómica de hoy, hablamos de la comida italiana: pasta, pizza, quesos... ¿Con cuál de todo te quedas? Además, charlamos de la historia de los alimentos y de cuándo comenzaron a usarse.

Similarmente, destaca la importancia de aplicarse protector solar cada día y evitar completamente tomar el sol: "Soy muy consciente de los efectos dañinos del sol: tuvieron que quitarme un cáncer de la nariz cuando tenía sólo 30 años".

La historia del plato comienza con la persecución de los judíos en la península Ibérica, durante el siglo XVI. Muchos de ellos fueron a parar a Inglaterra, llevando consigo el pescado frito. Era un plato sefardita que acostumbraban a comer los viernes.

Los festivales de música han vuelto y están en el punto de mira este verano. Ha habido cancelaciones y denuncias por las que Facua-Consumidores en Acción y OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) definen como “cláusulas abusivas”. Estas operaciones culminaron a principios de este mes con una decisión histórica del Ministerio de Consumo: abrir por primera vez expediente a un festival –el Reggaeton Beach Festival– por prohibir entrar con comida y bebida.

Pulp Fiction podría considerarse una de las mejores películas de los 90, que proyectó infinidad de secuencias memorables para la historia del cine posmoderno. Un filme inundado de gore, nihilismo y elementos culturales que, más allá de servir un bufet decadente de sustancias ilegales, lo hizo de ingentes cantidades de comida rápida que vislumbran su gran obsesión por ésta, y ayudan a entender mejor la pieza audiovisual.

Se come en batidos, cocinada o cruda y, normalmente, debido a su sabor y difícil textura, en cápsulas, triturada. Se ha convertido en moda de estrellas de cine y práctica entre mujeres que reivindican el poder sobre su parto.

Para unos es su salvación económica, para otros un atentado contra su medio vida. La necesidad urgente de producir energía limpia y de otra manera ha llenado de proyectos, de placas y de molinos las zonas rurales y más despobladas de España. Nunca antes había pasado nada igual en nuestro país. Comando Actualidad recorre la llamada Ruta de la placa y visita algunos de los pueblos, aldeas y comarcas con más polígonos eólicos planificados, pendientes de autorizar o en funcionamiento. ¿A quién beneficia y a quién perjudica esta explosión sin preced

Son de carácter “privado” y no son un “servicio esencial” como la sanidad o la educación: “Si hay sitios en los que me ponen condiciones con las que no estoy de acuerdo, lo que hago es no ir. Siempre y cuando lo adviertan, avisen, notifiquen e informen”. E insiste en sostener que no están cometiendo ninguna ilegalidad.

La generosidad de las aves ha intrigado a los científicos animales. Una cosa es pasarle un pedazo de comida a un compañero; otra es darles la moneda para comprarlo. Durante mucho tiempo se pensó que tales actos de caridad estaban restringidos a primates como humanos, orangutanes y bonobos. Se creía que pocos mamíferos, si es que había alguno, eran capaces de hacerlo, y mucho menos una criatura con cerebro de pájaro.

Tras diversas experiencias un tanto decepcionantes en restaurantes que sirven comida española en Londres, Alberto Chicote se atrevía a probar una paella, aunque en esta ocasión, cocinada por un chef español. Pero las recetas parecen variar cuando se cruzan los Pirineos.