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¿Ibérico o serrano? Los tipos de jamón de España

En el ibérico, Las cuatro clases establecidas se pueden diferenciar por el color de la etiqueta que acompaña al jamón: el de bellota 100% ibérico (etiqueta negra) hace referencia a jamones de cerdos con ascendencia totalmente ibérica alimentados con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa; el de bellota ibérico (etiqueta roja) incluye cerdos que no tienen un 100% de raza ibérica pero siguen el mismo patrón de alimentación; el de campo de cerdo ibérico (etiqueta verde) admite animales de hasta un 50% de raza ibérica...
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FSC España: 20 años al rescate de los bosques ibéricos

Durante el año 2002, en el que desapareció de la vida de los españoles la peseta, nacía aquí una organización que ya caminaba por otros países del mundo tratando de frenar la deforestación global aplicando criterios de gestión forestal. Hablamos de FSC (Forest Stewardship Council), que desde entonces ha logrado certificar más de medio millón de hectáreas en España y ha plasmado su logo en miles de productos en los que la madera tiene algún protagonismo.
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El territorio actual ocupado por el lobo ibérico, tres veces menor al del siglo XIX

El territorio actual ocupado por el lobo ibérico, tres veces menor al del siglo XIX

La distribución del lobo a mediados del siglo XIX era de, al menos, un 65 % de la superficie de la península ibérica, tres veces más que en la actualidad, según la estimación de un equipo liderado por la Estación Biológica de Doñana, que apunta que la percepción que se tiene de los declives recientes puede ser una mera miniatura de los declives reales. Incluso la supuesta ‘expansión’ de algunas especies puede no ser más que un espejismo, resultado de mirar a través de una ventana temporal muy limitada, como ocurre con el lobo en la actualidad.
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Como se hace el jamón 100% ibérico de bellota  

El jamón ibérico, si por algo destaca es por su inconfundible aroma, su agradable textura y su inigualable sabor. En el proceso de curación de un jamón ibérico se unen tres factores fundamentales: el legado histórico de una tradición artesanal, la climatología idónea proporcionada por las serranías españolas y las innovaciones técnicas. Con ello se consigue que el jamón ibérico desarrolle su especial e inconfundible aroma.
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Indíbil y Mandonio, los íberos frente a Roma

La península Ibérica ha sido invadida por diversos pueblos, en diversas ocasiones. Roma también puso su mirada en ella, y rápidamente envió sus ejércitos, para ocuparla. Y una vez más, como posteriormente, surgen nuestros héroes, representando el anhelo por mantener la independencia frente al invasor.
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La península ibérica desde la Estación Espacial Internacional

La península ibérica desde la Estación Espacial Internacional  

Tomada por el astronauta de la NASA Donald Pettit. Con anotaciones de las ciudades mostradas en i.imgur.com/MlQ1Osu.png
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Así es el águila real, la ‘reina de los cielos’ españoles

Así es el águila real, la ‘reina de los cielos’ españoles  

La Península Ibérica alberga una de las poblaciones de esta rapaz más numerosas del continente europeo. El águila real (Aquila chrysaetos) es la mayor de todas las águilas ibéricas, la más poderosa: la ‘reina de los cielos’ españoles. En la península quedan entre 1.500 y 1.800 parejas. Aunque su población se mantiene estable, los ornitólogos temen una disminución del 10% del número de ejemplares en la península en los próximos 30 años.
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El Grupo Riesgo grabó a los sindicatos de Alu Ibérica y pensó en usar los audios

La Unidad de Delincuencia Económica desvela las prácticas irregulares que alentaba Víctor Rubén Domenech en la empresa
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Los dueños de Alu Ibérica pagaron siete millones sin justificación a varias sociedades vinculadas

"Nos quedábamos con las fábricas para poder sacarlas adelante", argumentó Alexandra Camacho sobre los 13 millones de euros que Grupo Riesgo abonó a Parter por esa transacción
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Alexandra Camacho: «Me puse un salario de 44.000 euros al mes para ser más transparente»

La directora ejecutiva de Alu Ibérica asegura que «quería mostrar el valor de mi trabajo». Alexandra Camacho fue directora ejecutiva de Alu Ibérica desde que el Grupo Riesgo adquirió las plantas a Parter, en abril del año 2020, hasta que ella misma pidió la baja voluntaria en julio del año siguiente, una vez se había puesto en marcha la intervención judicial de las plantas.
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Hallan en Navarra el primer vestigio escrito del euskera, en un sistema gráfico propio cercano al íbero

Las exploraciones arqueológicas en el yacimiento de Irulegi, en las inmediaciones de Pamplona, pasarán a la historia por un descubrimiento de una enorme trascendencia desde un punto de vista lingüístico.
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La 'Reconquista': una breve guía para perplejos

Discutir sobre si en la Edad Media hubo o no una Reconquista es lo mismo que darle vueltas a la existencia del átomo. El término es inexacto, pues está demostrado que en sus orígenes se trató de una resistencia frente a los conquistadores árabes por parte de poblaciones locales en las zonas montañosas del norte, reacias a ser gobernadas por poderes externos con independencia de su religión. ¿Qué ocurrió en España durante la Edad Media entre cristianos y musulmanes?
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Descubren en Alicante la mayor necrópolis bizantina de la Península Ibérica

El yacimiento del Cabezo del Molino es una mina arqueológica que cada campaña de investigación arroja nuevas sorpresas. Localizado en una colina adelantada de la ladera nororiental de la Sierra de la Bernada, junto a uno de los meandros del río Segura, a su paso por la localidad alicantina de Rojales, cuenta con varios hornos íberos que evidencian la existencia de un complejo industrial datado entre los siglos IV y III a.C., así como vestigios constructivos tardorromanos de los siglos IV-V d.C.
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La excepción ibérica y las subvenciones al transporte hacen que España sea el único país de los grandes de la UE donde baja la inflación

España, con un 7,3% de inflación en octubre, se sitúa tres puntos y medio por debajo de la media europea, que ha batido este mes su récord con un 10,7%. Nuestro país encadena tres meses consecutivos de descensos frente a las subidas de la tasa interanual registradas en octubre en Alemania, Italia y Francia
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La Península Ibérica evita la crisis energética y liderará la transición de Europa, según Rystad

La Península Ibérica evita la crisis energética y liderará la transición de Europa, según Rystad

Según un estudio de la consultora noruega Rystad Energy, España y Portugal tienen el potencial de convertirse en una nueva potencia energética europea debido a la gran capacidad actual y potencial de sus proyectos renovables, a que cuenta con un suministro de gas fiable desde el norte de África –principalmente, de Argelia, sin depender del gas ruso–, y a que el precio de la electricidad es más bajo que en el resto de Europa. Iberia está bien posicionada para competir –e incluso sustituir– al actual polo industrial energético del norte de Europa
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Los mercados de abasto pierden hasta el 50% de las ventas por la inflación: “Ya nadie compra jamón ibérico”

La subida de los precios y la pérdida del poder adquisitivo han hecho que los clientes compren menos y elijan los productos más baratos. Los comerciantes confían en que en Navidad se incrementarán las ventas
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El precio de la luz sube este lunes un 20%, hasta los 163,51 euros/MWh, el más alto de Europa

El precio promedio de la luz para clientes de tarifa regulada vinculados al mercado mayorista sube este lunes un 20,56% con respecto a este domingo, hasta los 163,51 € por MWh, según datos provisionales del Operador del Mercado Ibérico de Energía. Con este incremento el precio de la electricidad en España será el más alto de Europa por segundo día consecutivo. Este lunes el precio de referencia para las centrales de gas vuelve a situarse por encima del tope de 40 euros/MWh (40,49 euros/MWh), con lo que entra en aplicación la excepción ibérica.
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El inmovilismo de Alemania y Países Bajos bloquea un acuerdo de la UE para topar el precio del gas

Persiste una profunda división entre los países de la UE sobre la necesidad de intervenir el mercado del gas, aunque los Veintisiete sí esperan aprobar las medidas menos polémicas, como las compras conjuntas de hidrocarburo, en un consejo extraordinario de Energía convocado el próximo 24 de noviembre. Una mayoría de países reclama medidas intervencionistas, como emular en toda la UE un sistema similar al "mecanismo ibérico" que desacople gas y electricidad o un tope de precio a las compras de gas, frente a otro bloque inmovilista; Alemania...
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Bruselas cifra en 13.000 millones el beneficio de aplicar el 'mecanismo ibérico' a toda la UE pero con un tope más alto

Este martes, el Ejecutivo comunitario presentará finalmente a los ministros de Energía de la UE, que se dan cita en Luxemburgo, un análisis con los pros y los contras de la aplicación del mecanismo ibérico al bloque comunitario. La medida generaría un beneficio de 13.000 millones de euros para el conjunto de la UE. un tope al precio del gas que se situaría entre 100 y 120 euros/MWh para el conjunto de la UE, frente a la horquilla de entre 40 y 60 euros/MWh fijada para la excepción ibérica.
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Si el nivel Feijóo sobre la "Excepción Ibérica" está siendo de nota...  

Si el nivel Feijóo sobre la "Excepción Ibérica" está siendo de nota...Recordemos el recital de Ayuso a principios de septiembre en Onda Cero
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El 15 de junio entró en vigor la excepción ibérica y ese mismo día Vicente Vallés lanza la consigna: el tope al gas de Sánchez es un fracaso, sube la luz y tiene trampa  

El 15 de junio entró en vigor la excepción ibérica y ese mismo día Vicente Vallés lanza la consigna: el tope al gas de Sánchez es un fracaso, sube la luz y tiene trampa. El 16 de junio, Feijóo propaga la inconsistente consigna.
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Feijóo vuelve a contradecir a los expertos e insiste en que España “subvenciona” a Francia con la excepción ibérica

Alberto Núñez Feijóo, puso el pasado verano en su diana la llamada excepción ibérica. En su ofensiva contra este acuerdo, el líder de la derecha ha vuelto a insistir en que esconde una “subvención” de los consumidores españoles a los franceses. Según sus cálculos, a finales de año el montante de esa supuesta subvención será de 1.000 millones de euros. Expertos del sector lo niegan y apuntan que es exactamente al revés y es Francia la que está pagando por esa energía.
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El récord de venta de luz a Francia inyecta 414 M para bajar la factura en España

El récord de venta de luz a Francia inyecta 414 M para bajar la factura en España

La excepción ibérica propicia 2.900 millones de ahorro a los clientes españoles desde que se activó en junio, y una parte procede directamente de las tasas que abonan las eléctricas por usar la interconexión y que al final están pagando los clientes franceses. desde hace cuatro meses el Gobierno permite destinar parte de esos ingresos directamente a pagar la compensación que reciben las centrales de gas por la excepción ibérica y con ello se consigue rebajar su impacto en el precio de la electricidad que pagan los consumidores españoles.
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La UE vence la resistencia de Berlín a poner un tope al precio del gas para abaratar la energía

Los líderes de la Unión Europea han conseguido vencer las resistencias de Alemania a adoptar nuevas medidas de intervención en los mercados energéticos. Al filo de las dos de la madrugada han anunciado un acuerdo unánime para adoptar "con la máxima urgencia" medidas que limiten los "episodios de precios excesivos del gas" como parte de un "marco temporal europeo" que incluirá propuestas para acotar al precio del gas que se usa para generar electricidad, en línea del modelo ibérico en vigor en España y Portugal.
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.Fakejóo

Feijóo: "La excepción ibérica es un timo. Siendo tan buena es la excepción ibérica ¿Por qué Europa no la quiere?"

menéame