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El precio del café se dispara y duplica su precio

El precio del café se dispara y duplica su precio

El café este año ha duplicado su precio, registrando concretamente ha marcado una subida del 102%. Aún así, el café sigue siendo el segundo líquido más consumido del mundo por detrás del agua. Al mismo tiempo el café es la materia prima que más ha aumentado su precio en todo el mundo y su comercio solo se ve superado por el del petróleo. La subida de precios, que acabará repercutiendo en el consumidor final, viene marcada por una serie de factores que han hecho posible este incremento.
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¿Por qué el café me hace ir al baño?

No está claro el motivo por el cual el café estimula la evacuación, pero la rapidez del efecto sugiere que hay una intervención del cerebro.
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Tráiler de "Camera café, la película", el regreso cinematográfico de la mítica comedia  

Tras 530 capítulos emitidos y doce años después del final de la serie, regresa 'Camera café', pero esta vez, a la gran pantalla. Dirigida por el actor y humorista Ernesto Sevilla, la película narra las peripecias de los empleados de la mítica oficina. Julián, Marimar, Cañizares, Victoria y compañía deberán enfrentarse a una crisis que está a punto de acabar con la empresa. Y no solo eso, sino que deberán salvar a Jesús Quesada, su nuevo director, también conocido como "el rey del escaqueo".
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Del café al chocolate: el aditivo desconocido que daña tus intestinos pero tomas a diario

Del café al chocolate: el aditivo desconocido que daña tus intestinos pero tomas a diario

La carboximetilcelulosa es un estabilizante que se usa para que las bebidas tengan mejor apariencia. Sin embargo, daña el microbioma y eleva el riesgo para el colon.
Las intoxicaciones alimentarias son relativamente fáciles de reconocer, los aditivos alimentarios juegan en otra liga: muchos alimentos, sobre todo procesados y ultraprocesados, contienen aditivos poco conocidos para la ciencia. Y algunos pueden ser dañinos.
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Estudio demuestra el impacto de la cafeína en el «hardware» del cerebro humano

Estudio demuestra el impacto de la cafeína en el «hardware» del cerebro humano

Ese cappuccino que te tomas a diario podría estar modificando la estructura de tu cerebro. Si, leíste bien. El café o más bien, la cafeína es una droga psicoestimulante bastante conocida por la humanidad. Tan así que es probable que hoy la hayas consumido, quizás conscientemente en un cafecito para acompañar el desayuno o inconscientemente en alguna bebida o chocolate.
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Hoy en el BOE

Hoy en el BOE, una partida de gasto público de 1.118.000 euros para financiar la acción "Mujeres, Café y Clima: empoderamiento femenino para la resiliencia socioecológica de la cadena de valor del café frente al cambio climático en Etiopía". En fin. www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2021-20031
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Camera Café y los nazis [twitt]

Sketch de hace más de 12 años sobre nazis. (Se emitió entre 2005 y 2009)
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Café en El Viso: el día que Botín y Abascal se dijeron las cosas a la cara

La presidenta de Santander, Ana Botín, invitó a tomar café en su casa en El Viso (Madrid), al líder de VOX, Santiago Abascal, a principios del pasado mes de mayo. En el encuentro quedó claro que entre ambos no hay química.
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Un consumo moderado de café y té puede reducir el riesgo de ictus y demencia

La revista PloS Medicine publica esta semana un estudio que sugiere cómo un consumo diario de entre dos y tres tazas de café, tres y cinco de té o entre cuatro y seis de la combinación de ambas está asociado con un menor riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares o demencia.
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La sorpresa de Gemma Nierga al escuchar a la corresponsal canaria de TVE conectando en catalán para su programa  

Cafè d'idees, el magacin de actualidad para La 2 de RTVE Catalunya conducido por Gemma Nierga, abordaba las novedades en torno al volcán, para ello, Nierga daba paso a González, quien, sin que nadie lo esperase, realizaba su intervención en catalán. La cara de la presentadora evidenciaba la sorpresa al escuchar a la canaria, "en el plató nos hemos quedado un poco parados al ver el catalán que hablas". "Hablo catalán-canario", dijo González entre risas, y explicó que el motivo de su conocimiento es que curso estudios universitarios en Catalunya.
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TVE conecta con La Palma y lo que hace la reportera deja con la boca abierta a la presentadora

Ya ha transcurrido más de un mes desde que el volcán de La Palma entrase en erupción. [...] Numerosos periodistas se han trasladado hasta la isla para narrar desde allí lo que está ocurriendo. Es el caso de Francisca González, que ha intervenido en el programa 'Cafè d'idees' de RTVE, un magazine de actualidad presentado por Gemma Nierga en el ente público. Desde La Palma, González contaba que "a esta hora la colada de lava que envuelve esa montaña pues no ha llegado al mar. Está a unos 150 metros".
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Así se pide un café en cada comunidad de España

Dependiendo del lugar de España donde te encuentre es posible que te encuentres los diferentes tipos de café denominados de una manera u otra. Además de los cafés universales, cada comunidad tiene sus tradiciones a la hora de tomar café. Andalucía es ese fascinante lugar donde pedirás un café con leche y te preguntarán: ¿un mitad? Y tú repetirás que lo que quieres es un café con leche y entonces te afirmarán: ¡un mitad! Pero, ¿qué nos servirán si pedimos un sombra o una nube?
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Finlandia desarrolla un café de laboratorio que sabe como el normal

Investigadores del instituto finlandés VTT acaban de presentar el primer café producido enteramente en su laboratorio. Partiendo de las células de las plantas del café, el equipo ha conseguido desarrollar un producto que, según ellos, no se diferencia en sabor y aroma al que consumimos en las casas habitualmente
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Anulada una condena al guardia civil que detuvo a una camarera tras discutir porque le sirvió mal el café

El agente paró en una estación de servicio, pidió un "café, solo, largo y con hielos" y se mostró disconforme por cómo se lo había servido la camarera
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Ganando la guerra contra el café de especialidad con sabor a rancio

Cuando se trata de café especial, el sabor es el rey. Los tostadores de todo el mundo pagan enormes sumas de dinero para comprar variedades de un solo origen que producen un sabor distintivo y caracteres aromáticos. Sus clientes también pagan un extra por un sorbo. A menudo, sin embargo, las sutiles diferencias y matices se pierden cuando el café llega a la tienda. Esto deja un mal sabor tanto a los tostadores como a los clientes.
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¿Cómo hacer el enema de café?

El enema de café es una de las formas más efectiva de iniciar el proceso de perder esos kilos de más y limpiar tus órganos de aditivos y tóxicos que comes todos los días.
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¿Te apetece un café? Invita Bach

Te propongo un paseo alrededor de uno de los productos más característicos de nuestra cultura, el café, con una de las obras más deliciosas dedicadas a él, la Cantata del Café, una de las pocas obras no religiosas de Johann Sebastian Bach.
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Café expreso italiano. Historia, tradiciones y curiosidades [ITA]

Todo italiano entra en su bar por la mañana pidiendo un café, consciente de que el barista entenderá la petición como la de un espresso. Para los italianos, el término café es sinónimo de espresso. Aunque ningún método para preparar un café puede considerarse absolutamente mejor que otro, el espresso es sin duda el tipo de café más consumido fuera de casa. El origen de este método de preparación está indudablemente ligado a la evolución tecnológica de las máquinas.
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Historia del café - Controversias a punto de ebullición [Ing]

El café es la droga preferida por personas y culturas de todo el mundo. Originarios de Ethopia, los pequeños frijoles han tenido GRANDES efectos en la humanidad. Desde el aumento de la productividad durante las horas de la noche hasta la cultura de la cafetería que desencadena incluso revoluciones y revueltas políticas, puede encontrar la cerveza en todas partes. ¿Cómo pasó de ser una bebida especial para los místicos sufíes a ser disfrutada por todo el mundo?
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La moda de los ‘Café de nutrias’ y su demanda como mascotas impulsan el tráfico ilegal en Japón e Indonesia  

-¿Por qué crees que es preocupante la moda japonesa de los cafés donde la gente paga para acariciar a las nutrias? -Tokio tiene ahora más de media docena de cafés de nutrias que varían en el nivel de contacto que se les permite a los visitantes tener con los animales y las condiciones en las que se tienen a las nutrias. En algunos de los cafés que visitamos, los animales estaban confinados en pequeñas habitaciones llenas de personas a las que se les permitía hacer lo que les plazca con ellos.
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Cómo hacer café con distintos lenguajes de programación

Cómo hacer café con distintos lenguajes de programación

El café forma parte íntimamente de la cultura de la programación, por algún motivo. Entiendo que se trata de que la cafeína estimula la concentración, aunque no me es posible corroborarlo ya que hace años que no tomo café con cafeína por el bien de mis compañeros y allegados, particularmente de mi esposa
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¿Por qué sube el precio del café?  

La volatilidad llegó al mercado del café. Y es que esta semana los futuros del café tipo arábigo alcanzaron su precio más alto desde 2014.
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La cafeína afecta más a los hombres y su efecto comienza sólo a los diez minutos de la ingesta

Un estudio liderado por investigadores de la Universidad de Barcelona (UB) muestra que los efectos de la cafeína son más acusados en los hombres que en las mujeres, y comienzan apenas a los 10 minutos de la toma. Además, y en contra de lo que se creía hasta ahora, un café descafeinado produce una mejoría en el estado de activación.
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Tomar café a diario reduce el riesgo de fallas cardíacas, según tres estudios

Kao señaló que a pesar de que “el café y la cafeína son frecuentemente considerados por la población general como ‘malos’ para el corazón porque la gente los asocia con palpitaciones y presión arterial alta etc”, la evaluación de los resultados de los tres estudios encontró que las personas que reportaron consumo de café disminuyeron su riesgo de insuficiencia cardíaca a largo plazo
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Café, té o Coca-Cola: cuál es el consumo de cafeína más popular en los principales países del mundo  

La cafeína ha ido una de las sustancias psicoestimulantes más consumidas por la humanidad desde que un día, hace miles de años, una cabra ingiriera una baya por accidente en las alturas de Etiopía y un buen pastor asistiera asombrado al espectáculo de hiperactividad posterior. Hoy la mezcla de café, te y bebidas con gas domina nuestras sobremesas y citas sociales. Sólo el agua, líquido elemento, sacia más gargantas diariamente en las cuatro esquinas de la Tierra. Somos un mundo adictos a la cafeína.

menéame