El Gobierno y los expertos critican la contrapropuesta de los supermercados a la limitación del precio de una cesta de la compra básica y saludable que propuso la vicepresidenta Yolanda Díaz

La prevención de la obesidad es un problema social que ha pasado a ser un problema de salud pública. La mayor prevalencia de sobrepeso en los grupos más vulnerables no se debe ni a su falta de conocimientos ni a una falta de conciencia sobre su salud o la de sus hijos. Y más allá de la alimentación y la actividad física, tiene mucho que ver con el aumento del precio de los alimentos, la pobreza energética, o el acceso a una vivienda y a un empleo dignos.

Sovena España, la filial con la que el grupo aceitero portugués opera en el país, triplicó sus pérdidas hasta los 12 millones de euros en 2021, pese a situar sus ventas por encima de los 600 millones después de dos ejercicios a la baja. La compañía portuguesa, además de tener sus propias referencias, es uno de los principales fabricantes de aceites de marca blanca del mundo, y en España trabaja en algunas referencias de Mercadona, de la que fue interproveedor exclusivo hasta 2017; o para Alcampo y cadenas regionales.

La compañía de hipermercados Carrefour ha apostado por hacerse notar con una propuesta que deja de lado a todo el sector de la distribución. En concreto, se trata de su famosa cesta de 30 productos básicos de la marca blanca de Carrefour a un precio de 30 euros, que ya ha dejado una sorpresa ingrata en los consumidores que han adquirido este artículo.

El Gobierno y las distribuidoras se emplazan a una próxima reunión de trabajo tras la mantenida hoy

Hasta hace unos días, todos los actores de la esfera de influencia de la OTAN mantuvieron un discurso hegemónico sobre los granos atrapados en Ucrania por culpa de Rusia, lo que generaría la mayor crisis alimentaria mundial. ¿Qué pasa con los granos? ¿Qué pasará ahora con la crisis alimentaria global? El 22 de julio de 2022 se firmó por separado la "Iniciativa sobre los cereales del Mar Negro" entre Rusia y Ucrania, negociado por Türkiye y Naciones Unidas para liberar durante 120 días a través de los puertos de Odessa, Pivdennyi y Chornomorsk

En los últimos años, una serie de factores importantes han hecho descarrilar el camino del mundo para acabar con el hambre y la malnutrición en todas sus formas para 2030...

Los sistemas de suministro de agua de boca de la comunidad soportan los mayores índices de fuga de recursos del Estado mientras zonas donde esa problemática es especialmente intensa, caso de Huesca ciudad, comienzan a aplicar restricciones por la actual sequía. Hay un cierto mito sobre la eficiencia de las instituciones aragonesas en la gestión del agua que los datos se empeñan en poner en entredicho una y otra vez, como acaba de hacer, por enésima ocasión, la Encuesta sobre Suministro y Saneamiento de Agua que cada dos años publica el INE

Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Oviedo ha cuantificado por primera vez la variación en la distribución del lobo en el conjunto del territorio español durante los dos últimos siglos. El trabajo, que analiza la información histórica de la fauna disponible para todo el estado, recopila más de 13.000 registros históricos sobre presencia o ausencia del lobo a nivel municipal.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado en la tarde de este pasado martes una nueva alerta alimentaria relacionada con helados, esta vez procedentes de España y a la venta en los supermercados de Mercadona, Lidl y Aldi, todos de sus respectivas marcas blancas. Se ha detectado la presencia de cuerpos extraños (trozos de palo) en algunas de sus referencias y se recomienda no no consumirlos. La información ha llegado a través de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluñ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dependiente del Ministerio de Consumo, ha ampliado la alerta sobre la presencia de óxido de etileno en helados de vainilla y otros sabores de la marca Häagen-Dazs de varios lotes y diferentes fechas de consumo preferente. En concreto, el Ministerio de Consumo, que dirige el ministro Alberto Garzón, ha actualizado la lista de productos afectados, que ya alcanza la cifra de 20. Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización.

La cuestión es quién produce la plusvalía y quién se queda con ella. En la esclavitud el esclavo produce la plusvalía y el amo se la queda. En el feudalismo es el siervo el que genera plusvalía y el señor feudal el que se la queda. En el capitalismo, el empleado genera la plusvalía y el propietario se la queda. En el marxismo, el trabajador la produce y se la queda. En mi opinión, la materialización de esa teoría es una empresa en la que los trabajadores no solo generan la plusvalía, sino que se adueñan de ella.

Beyond Meat es una empresa alimentaria que crea productos a base de plantas que pretenden sustituir a la carne. Fundada en 2009, en los años siguientes logró financiación privada y visibilidad a través de famosos que destacan por su lucha por la sostenibilidad, como Bill Gates o Leonardo DiCaprio. Pero su momento de gloria llegó en 2019, cuando empezó a cotizar en el Nasdaq y su cotización se disparó. Sin embargo, la creciente expansión de los productos de la compañía no han conseguido los resultados deseados y podrían llegar a desaparecer.

Hasta no hace mucho tiempo, seis o siete décadas atrás, la alimentación mayoritaria de la población rural era austera, equilibrada y sujeta a las posibilidades de sus territorios. En paralelo al desarrollismo y a la concentración de la población en las ciudades, desde centros de estudios, universidades y revistas de prestigio –en coordinación con la industria alimentaria– se difundió el mensaje de la necesidad de mejorar los patrones alimentarios, aumentando el consumo de proteínas, especialmente las de origen animal.

El verano es uno de los períodos del año potencialmente más complicados por las personas que padecen un trastorno de conducta alimentaria. En este reportaje recogemos una serie de testigos que nos explican cómo viven esta enfermedad, que se ha visto acentuada con la pandemia de la Covid-19.

Una interrupción a corto plazo de las importaciones rusas de gas provocaría una pérdida total del 12,7% en el rendimiento económico alemán. Así lo demuestra un estudio de la Asociación de la Economía Bávara (vbw). A diferencia de los estudios anteriores sobre el impacto económico de un embargo del gas natural, los procesos de producción individuales se analizan desde un punto de vista técnico y se tiene en cuenta su importancia para los sectores afectados, así como para los sectores en sentido ascendente y descendente. (traducción en #2)

El gobierno de Sri Lanka finalmente comenzó conversaciones de rescate con funcionarios del FMI esta semana después de que una demora paralizante exacerbó una crisis económica de larga data. Pero a medida que los precios de los alimentos se disparan en medio de una inminente escasez mundial de alimentos provocada por el conflicto de Ucrania, los habitantes de Sri Lanka están pagando un alto precio por la mala gestión del gobierno, el nepotismo y la falta de rendición de cuentas, que no se controlaron durante décadas.

Juntos, Rusia y Ucrania exportan casi un tercio del trigo y la cebada del mundo, más del 70% del aceite de girasol y son grandes proveedores de maíz. Rusia es el principal productor mundial de fertilizantes. Los precios mundiales de los alimentos ya estaban subiendo, y la guerra empeoró las cosas, impidiendo que unos 20 millones de toneladas de cereales ucranianos llegaran a Oriente Medio, África del Norte y partes de Asia.

Las autoridades sanitarias investigan en qué países se están registrando nuevos casos para determinar la "causa" y el "alcance" de la contaminación

El Gobierno de EE.UU. está instando "silenciosamente" a las empresas agrícolas y navieras a aumentar las compras y el transporte de fertilizantes rusos después de que los temores a las sanciones impuestas contra Moscú hayan disminuido notablemente los suministros, desencadenando a su vez el disparo de los precios de los alimentos en todo el mundo. El paso forma parte de negociaciones que involucran a la ONU y persiguen el objetivo de reimpulsar la exportación de fertilizantes, granos y otros productos agrícolas desde Rusia y Ucrania.

Una vez más se han vuelto a encender las alarmas ante la nueva crisis de aumento de precios de los alimentos y la creciente preocupación por la seguridad alimentaria. Es fundamental entender que el hambre no es una realidad inevitable, el hambre es más bien una realidad inducida por la formulación del sistema alimentario neoliberal. La mayoría de los analistas culpan de la existencia de esta crisis a la guerra de Ucrania o a la situación generada por la Covid-19.

Berlín está considerando crear un fondo especial para comprar automotores y otorgar garantías de crédito a la exportación a los cargadores para crear un «puente de granos» con Ucrania. El gobierno alemán planea organizar la exportación de cereales desde Ucrania por ferrocarril antes del inicio de la temporada de cosecha y así evitar la escasez mundial de alimentos.

Junio de 1972. Estocolmo acoge la primera conferencia mundial sobre medioambiente de la historia. Ha pasado medio siglo y hoy tenemos más claro que nunca que debemos cambiar de rumbo si queremos esquivar las peores consecuencias del cambio climático y la crisis de biodiversidad durante los próximos 50 años. La nueva gran crisis alimentaria en ciernes (para la cual la guerra en Ucrania ha significado el último empujón) es el mejor ejemplo de por qué es necesario acelerar el ritmo de la acción climática y medioambiental.