Cuando hablamos de ciencia seguro que la palabra “tradición” no es de las primeras que nos viene a la mente. Y sin embargo los investigadores no están exentos de ciertos usos y costumbres sin mucho más trasfondo que el histórico. Este es el caso de un clásico, el nivel de significatividad del 95%.

La urgencia de la situación en la que nos encontramos es apremiante. La sombra del retroceso planea sobre España, una sombra que se extiende desde las esferas de la ultraderecha y amenaza con degradar los valores que tanto nos han costado establecer. El 23J tendremos una poderosa herramienta para contrarrestar este avance: nuestro voto. Un voto que, más allá de una simple elección, es una afirmación de nuestra identidad, de nuestras creencias y de nuestra determinación para proteger nuestro futuro. Vota por el futuro de España.

Miles de fragmentos de piezas de cerámica y mármol forman parte del fruto de esta excavación, incluyendo otra pieza especial: una lámpara con relieve con el grabado de un gladiador. Hallada en el yacimiento de La Alcudia de Elche, donde fue localizado el busto ibérico de la Dama de Elche hace 125 años, podría tener un valor histórico incalculable. Forma parte de un nutrido grupo de piezas encontradas en la campaña de excavación en la zona de las Termas Orientales que se ha llevado a cabo durante todo el mes de junio.

La campaña de comercialización vitivinícola 2022/23 está llegando a su fin en Castilla-La Mancha, y las cooperativas ya se están preparando para la vendimia 2023. Esta temporada de recolección presenta un adelanto sin precedentes debido a la brotación temprana de las vides, así como a un clima extremadamente seco y caluroso durante abril y mayo. A pesar de las lluvias generalizadas que se produjeron en todas las zonas vitivinícolas de la región, con entre 100 y 120 litros por metro cuadrado, la apariencia de las vides mejoró.

Martín Berasategui, Mario Sandoval, Ramón Freixa… Hemos preguntado a algunos de los mejores cocineros españoles por su vino favorito de la vida. Estas son sus respuestas.

Cruz afrontará dos años de prisión y deberá indemnizar al restaurante con más de 22.000 euros. El prestigioso mundo de la sumillería en España ha quedado sacudido por un caso de apropiación indebida que ha llevado al estrado a uno de sus más renombrados profesionales. Guillermo Cruz, que fuera elegido Mejor Sumiller de España en el año 2014, ha sido condenado a dos años de prisión por sustraer botellas de vino de alta gama del restaurante Mugaritz, donde desempeñó su labor como responsable de sala y sumillería entre los años 2012 y 2019.

El aumento de las temperaturas eleva el grado de alcohol de la uva y desploma su acidez

El torero Vicente Barrera Simó, futuro vicepresidente con competencias de Cultura de la Generalitat Valenciana, aguarda la conformación del nuevo Ejecutivo autonómico de Carlos Mazón pactado entre el PP y Vox. Son las últimas semanas de Barrera al frente de sus empresas, dedicadas principalmente al sector inmobiliario y del ladrillo y del vino y el marisco. Además, la máxima autoridad de Vox en el nuevo Gobierno valenciano ha compartido negocios con la familia de Francisco Camps a través de Juan Fernando Bas Palmero, cuñado del expresidente...

A partir de un test de 30 preguntas sobre las cuestiones más divisivas en España, al que han sometido a 5.534 encuestados, la empresa demoscópica francesa Cluster17 ha identificado, mediante el uso de un algoritmo estadístico, a 16 clústers, que corresponden a las 16 familias o tribus políticas españolas. Sus miembros comparten un sistema de opiniones, unos valores, una manera de ver el mundo. Pueden leer la descripción de cada grupo, ordenados ideológicamente de izquierda a derecha, a continuación.

Artículo sobre los 30 años del disco de Héroes del Silencio "El espíritu del vino".

La Batalla del Vino de Haro, una Fiesta de Interés Turístico Nacional que se inicia con una romería y tiene su punto álgido en el lanzamiento de miles de litros de vino entre los asistentes.

A lo largo de los siglos, los distintos monarcas españoles han tenido predilección por vinos extranjeros y no han sabido emplear los caldos locales como arma diplomática

Con la llegada del verano, las bebidas frías toman protagonismo en las mesas. El calor hace que nos apetezca tomar hasta el café frío. Sin embargo, no todas las bebidas se adaptan bien a un cambio de temperatura. Un enólogo ha explicado en Cadena Ser que en el caso del vino no recomienda echarle hielo. Desde el programa radiofónico lanzaban la pregunta a Santi Rivas de si era un sacrilegio echar hielo al vino. El experto en vinos y creador del blog 'Colectivo decantado' ha respondido tajantemente al debate sobre cómo se debe tomar este clásico

En 2022 la comercialización cayó un 1,2% por la bajada mundial del consumo de tinto y el pinchazo de la exportación. Paralizar nuevas viñas productivas, cultivar más uva blanca, con más demanda, y equilibrar la producción, soluciones de la Denominación de Origen.

El Comité CEDAW, celebra la propia creación del Ministerio de Igualdad, acogiendo con satisfacción "el establecimiento del Ministerio en 2020 y el establecimiento de una arquitectura nacional para los derechos de las mujeres". También toma nota de los esfuerzos realizados por España para fortalecer "la coordinación de su trabajo en materia de igualdad de género" y ve como muy positivo el aumento presupuestario en igualdad "para la implementación de políticas públicas en materia de igualdad de género y derechos de las mujeres y el aumento..."

El valor de la red social continúa desplomándose desde que el magnate la compró en octubre. Cuando el pasado octubre Elon Musk se hizo con el control de Twitter —previo pago de 44.000 millones de dólares—, muchos argumentaron que el magnate se había dejado un dinero excesivo en la red social. Y un nuevo documento que acaba de ver la luz parece que les ha dado la razón.

Consejos de Andrés Domínguez, mâitre en el restaurante ourensano Adega das Caldas que este año ha sido, además, el representante de Galicia para optar al título de “Mejor Sumiller de España 2019” en el Salón Gourmets de Madrid.

El concurso Internacional de vinos Gilbert & Gaillard ha perdido parte de su prestigio a engañar al jurado del mismo con un vino del supermercado belga Delhaize de tan solo 2,5 euros. La broma fue a cargo del programa de la televisión belga ‘On n’est pas des pigeons’.