edición general

encontrados: 2538, tiempo total: 0.016 segundos rss2
5 meneos
95 clics

¿Los efectos beneficiosos del café aplican para todos?  

¿El café es bueno o malo? Algunos estudios sugieren la posibilidad de que las personas que metabolizan la cafeína lentamente y que consumen café con cafeína pueden tener un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular; mientras que las personas que metabolizan la cafeína rápidamente pueden estar protegidos de este riesgo por los antioxidantes y otros compuestos beneficiosos presentes.
214 meneos
6871 clics

Comer a cuenta del Estado. Una anécdota de Pi y Margall

Una tarde –nos cuenta Francisco García Flores en sus Memorias- tan absorto se hallaba Pi y Margall en el estudio de unos expedientes atrasados que se le pasó la hora que habitualmente tenía de retirarse a almorzar a su domicilio. Pasadas las dos de la tarde llamó a un portero y le pidió: -Haga usted el favor de ir al café de Levante y decir que me traigan una chuleta de ternera, una ración de merluza frita, un postre de queso, café y media botella de vino.
104 110 0 K 367 ocio
104 110 0 K 367 ocio
374 meneos
2242 clics
“Café, que le den café, mucho café”, la orden de Queipo de Llano para fusilar a Lorca

“Café, que le den café, mucho café”, la orden de Queipo de Llano para fusilar a Lorca

Son distintas las teorías sobre de quien partió la orden directa de la detención de Federico García Lorca en la casa de la familia de su amigo, el poeta Luis Rosales, así como de su posterior fusilamiento. La militancia falangista de los hermanos Rosales hizo pensar al poeta de Fuente Vaqueros que, refugiándose en este lugar, estaría seguro. No fue así, pues en la tarde del 16 de agosto, un grupo liderado por el exdiputado de la CEDA, Ramón Ruiz Alonso, se presentó en la casa junto a otros fascistas y procedió a su arresto y traslado.
157 217 6 K 432 cultura
157 217 6 K 432 cultura
6 meneos
248 clics

Por qué la física sugiere que el futuro ya pasó

La teoría de la relatividad presenta un universo donde el espacio y el tiempo son inseparables y se influyen mutuamente. ¿Qué es el tiempo en realidad?
158 meneos
10749 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
El peligroso (y explosivo) truco para hacer café con leche que se ha puesto de moda en TikTok

El peligroso (y explosivo) truco para hacer café con leche que se ha puesto de moda en TikTok

La cafetera italiana fue inventada para usarse con agua, pero hay modas en las redes sociales que sobrepasan la lógica
6 meneos
76 clics

Cafe Neutron  

Preparar café con una "cafetera Mokka". Un corto hecho con imágenes de neutrones, que muestra el proceso de preparar café. Ha sido creado por A. Kaestner con el haz frío de imágenes con neutrones ICON, y se muestra cuatro veces más rápido que en tiempo real. www.psi.ch/en
5 1 1 K 43 ciencia
5 1 1 K 43 ciencia
6 meneos
97 clics

La noche en la que Gloria Fuertes le recitó versos al sereno

Aquella noche de viernes lluvioso, Gloria Fuertes y sus amigos habían acudido a la tertulia poética del Café Varela. Una vez terminada, decidieron ir a una taberna de la zona para tomar algo. Pocos minutos después, y ya en el interior de la taberna, apareció el sereno para tomarse rápidamente una copa de aguardiente y volver a salir a hacer la ronda.
15 meneos
56 clics

En Cuba el café huele a angustia

En 1967, Fidel Castro alardeaba: "llegará un momento en que podamos decirle también al pueblo: 'el café que quieran vayan a buscarlo al mercado gratuitamente'". Sin embargo, desde que los Castro convirtieron la Isla en finca privada, la producción cafetera ha caído de más de 60.000 a menos de 6.000 toneladas anuales, lo que impide que Cuba aproveche los actuales precios récord de entre 3.000 y 4.000 dólares por tonelada de café que se pagan en el mercado internacional.
12 3 20 K -22 actualidad
12 3 20 K -22 actualidad
13 meneos
45 clics

Tomar un café cada vez es más caro en Europa: la subida de precios ronda el 40% en algunos países

Las subidas de precios podrían convertir al café de la mañana “en casi un lujo”, afirma Eurostat, que destaca que su precio se ha incrementado en la UE de promedio un 16,9% en agosto de este año respecto al mismo mes de 2021. A esto hay que sumar el incremento de la leche y del azúcar. No obstante, estas cifras llegan a rondar el 40% en algunos países.
1 meneos
28 clics

El Starbucks del futuro: más comida, bebidas frías y ‘blockchain

La compañía, que logra ya dos tercios de sus ingresos en Estados Unidos con las bebidas frías, promete “reinventarse” con nuevos productos, más comida, automatización y servicios digitales
1 0 6 K -29 actualidad
1 0 6 K -29 actualidad
17 meneos
145 clics

De entre todos los mitos sobre el café, el peor y el más infundado es que es malo para el corazón

Una de las injusticias históricas más flagrantes del mundo antiguo tiene su epicentro en una zona difusa entre Etiopía, Kenia y Somalia. Allí habitan los orona, un pueblo antiquísimo que tiene en su haber el enorme servicio a la humanidad de haber descubierto el café. Vale, lo preparaban con sal y el planeta ha dado muchas vueltas desde entonces, pero ¿cómo sería el mundo actual sin ese puñado de bayas?
Pues, para empezar, según numerosos estudios epidemiológicos, tendríamos muchas más arritmias, más enfermedades cardiovasculares y más muertes
126 meneos
3308 clics
Historia de la cafetera Bialetti

Historia de la cafetera Bialetti

En 1919, Alphonso Bialetti, con el objetivo de fabricar productos de aluminio, puso en marcha un pequeño taller en Crusinallo, Italia La invención de la clásica olla moka inició la historia de una marca que, según se dice, está en el hogar de alrededor del 70% de la población italiana. El ingenio de Alfonso Bialetti con la invención de una cafetera accesible y de calidad fue realmente un regalo para el mundo. Con un diseño Art Deco, la cafetera Moka Express fue una revolución en sí misma en la preparación de café en casa.
167 meneos
4437 clics
Soineya: un café en Japón en donde los hombres pagan por acurrucarse con mujeres

Soineya: un café en Japón en donde los hombres pagan por acurrucarse con mujeres

Según Rocket News, Soineya, cuyo nombre significa literalmente «tienda para dormir juntos», no es un burdel, sino un club de abrazos donde, después de pagar una entrada de 3000 yenes (alrededor de 38 dólares), los clientes seleccionan de un menú la duración de su sueño. Por 1,000 yenes (alrededor de 12 dólares) cada uno, el cliente puede darle a la mujer un masaje en los pies, hacer que la mujer lo mire, ser acariciado en la cabeza o hacer que la mujer se cambie de ropa, entre otras cosas, según Rocket.
1 meneos
8 clics

Adiós, mineros: Ethereum renace con fuerza tras completarse el esperado "The Merge"

'The Merge', un éxito. La transición de un mecanismo de consenso Proof-of-Work (PoW) a un modelo Proof-of-Stake (PoS) lleva en marcha desde 2016, y tras varias pruebas preliminares se ha completado. Las cosas no cambian mucho para los inversores y usuarios de la red Ethereum, pero sí para los mineros. Adiós a la minería. El mecanismo PoW, el mismo usado en bitcoin, consiste en que máquinas y ordenadores de todo el mundo compiten para resolver complejos problemas matemáticos que luego permiten consensuar que un bloque se añade a la cadena...
1 0 1 K -2 actualidad
1 0 1 K -2 actualidad
8 meneos
135 clics

¿Qué es The Merge? La nueva fusión de Ethereum que pretende contaminar un 99 % menos

El día de la fusión de Ethereum ha llegado, hoy te contamos qué es The Merge de Ethereum, la fusión de la cibermoneda. La red Ethereum llevaba tiempo esperando a que llegará este 15 de septiembre para anunciar el comienzo de la fusión de Ethereum o The Merge. Para contestar a la pregunta, qué es The Merge, primero hay que entender el funcionamiento de la segunda moneda más importante del sector cripto, el Ethereum.
6 meneos
63 clics

Cierra el símbolo de los bitcoins en Galicia

Tras tres años de singladura, el Bitcoin Rock Café ha bajado la persiana. Fue el primer restaurante temático sobre criptomonedas de Galicia y un referente en España. El local, situado en el número 22 de la avenida de García Barbón, colocó ayer el cartel de «Se alquila». El casero confirmó la marcha de sus inquilinos y el fin del negocio, al menos en esta céntrica ubicación. «Eran muy buenas personas», dice el propietario del bajo comercial, que guarda mutismo sobre las razones del cierre tras finalizar el tercer año de contrato.
16 meneos
96 clics

La cafeína tiene beneficios poco conocidos: así es como cuida de nuestra piel

La cafeína es un compuesto natural bioactivo que existe en el café, el té y muchos otros productos alimenticios. La cafeína provoca una variedad de funciones biológicas como la activación del sistema nervioso, la relajación del músculo liso, disminución del estrés antioxidante, mejora del metabolismo de los lípidos, etc.
Estudios recientes sugieren un papel protector de la cafeína contra el estrés oxidativo y la senescencia, que es es un mecanismo importante que protege a las células del estrés.
15 meneos
564 clics

Publica en Twitter la cuenta donde le cobran un euro por cuatro hielos, y las redes arden: "Me quedé muy sorprendida"

Muchos tenemos en nuestra rutina la parada para el café, o como lo llaman ahora:...
3 meneos
170 clics

Rocío Flores y su padre, Antonio David, posan en bañador

Padre e hija están pasado unos días de vacaciones juntos y han posado en bañador como su fueran unos auténticos modelos al borde de una piscina.
2 1 16 K -77 actualidad
2 1 16 K -77 actualidad
1 meneos
4 clics

El efecto del consumo de café sobre los lípidos séricos [ENG]

Los metanálisis mostraron que, en promedio, beber café durante 45 días se asoció con un aumento de 8,1 mg/dl para el colesterol total (CT), 5,4 mg/ dl para colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) y 12,6 mg/dl para triglicéridos (TG). El aumento de TC fue mayor en los ensayos que utilizaron café sin filtrar y café con cafeína como grupo de tratamiento. Aquellos que tenían hiperlipidemia eran más sensibles al efecto del café para aumentar el colesterol.
1 0 0 K 11 ciencia
1 0 0 K 11 ciencia
8 meneos
70 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

¿Cobrar por el hielo del café? Vuelve el debate de cada verano

Los recientes titulares sobre la supuesta escasez de hielo reaniman un tema clásico.
28 meneos
85 clics

Mercadona admite que en realidad sí tiene hielo, pero no lo quiere vender porque luego la gente lo echa en el café

En plena ola de calor, las cadenas de supermercados Consum y Mercadona han anunciado hoy a través de la cartelería la limitación de compra de hielo en cubitos. Enseguida han circulado rumores de todo tipo para explicar la restricción, entre ellos problemas con los proveedores, hasta que finalmente Mercadona ha reconocido que se niega a vender hielo «porque luego la gente lo echa en el café». [...] «Para mezclar café y hielo, es mejor que lo tires al suelo y lo pises directamente», insiste con indignación.
21 meneos
112 clics

PACHARÁN artesano en el Pirineo. Elaboración de este LICOR con arañones, café y anís [Eugenio Monesma]  

EL PACHARÁN | Además del uso terapéutico de los endrinos o "arañones", la aplicación principal que se les ha dado en el Pirineo ha sido como ingrediente en la elaboración de un exquisito licor: el pacharán. En el año 1995, Paco Sánchez, de Casa Bastero de Jasa (Huesca) nos mostró cómo se elaboraba este sabroso licor.
7 meneos
146 clics

Relación de la ingesta diaria de café con la función vascular en pacientes con hipertensión (ENG)

La ingesta diaria adecuada de café podría tener efectos beneficiosos sobre la función endotelial y la función del músculo liso vascular en pacientes con hipertensión.
35 meneos
994 clics
Qué complementos alimenticios funcionan de verdad y cuáles no, en un estupendo gráfico

Qué complementos alimenticios funcionan de verdad y cuáles no, en un estupendo gráfico  

Antes de nada, hay que aprender a leer los datos que nos proporciona el gráfico. Hay diferentes variables que podemos modificar según nuestro interés: ordenar las burbujas por orden alfabético, por interés popular (según número de búsquedas en Google) o por interés científico. También podemos modificar sus colores, para que se agrupen por eficacia probada (de azul a amarillo) o por tipo de elemento.

Además, se ha incorporado un filtro que permite visualizar las burbujas referidas solo a un determinado problema de salud o a una categoría..

menéame