(...) La primera mención a la ayahuasca data de apenas 40 años después de la llegada de los conquistadores españoles al continente americano, y sólo siete años después del primer encuentro entre los españoles y los incas (en 1526). La cronista es Inés Muñoz de Ribera, una mujer nacida en Sevilla y que estaba casada con el hermano de Francisco Pizarro, y la mención a la ayahuasca está fechada en 1533, pocos meses antes del secuestro de Atahualpa, que sellaría el principio del fin del Imperio Inca.

365 euros por una comida es clase media y pagar a tu becario 200 euros por más de 16 horas es lo justo, según David Muñoz.

Este establecimiento, que cuenta con tres estrellas Michelin es el cuarto mejor restaurante del mundo y propone a los comensales platos de comida creativa y muy golosa. Sin embargo, pese a ser un referente culinario, DiverXO llevaba perdiendo dinero durante 15 años, por lo que el precio de su menú degustación subió hasta los 365 euros en 2022.

El cocinero está aprovechando sus vacaciones en México para probar todos los alimentos y comidas típicos que no son muy habituales en los restaurantes mexicanos afincados en España. A pesar de su aspecto mohoso Muñoz asegura que estos granos de maíz son todo un manjar: "Tiene un sabor como terroso, a humedad, a hongo, dulce, ligeramente amargo"

Uno de los hombres murió corneado por una vaca y el otro fallecido es un vecino de Medina del Campo que sufrió una parada cardiaca cuando se disponía a ver uno de los festejos taurinos. Ante estas dos hechos, el Ayuntamiento de La Seca ha procedido a suspender todos los actos de las Fiestas de los Novillos del municipio, además de trasmitir el pésame y condolencias a las familias de los fallecidos.

La exalcaldesa de Manilva, Antonia Muñoz (Izquierda Unida), durante 2007-2013, llegó a realizar 749 contrataciones a dedo para cubrir puestos del Ayuntamiento. Los magistrados la consideran culpable de un delito continuado de prevaricación La exalcaldesa contrataba al personal «prescindiendo de todo procedimiento legal», eligiendo «de forma personalista» a los empleados. Una forma de contratación que se hizo habitual y que, según la Fiscalía, perseguía montar una red clientelar para captar el apoyo de los vecinos y no moverse del Ayuntamiento

Hay que ver cómo cura el agua de mar. Salvador Alba, Zaplana, Julián Muñoz. Los tres sin estar en prisión por estar en las últimas

Un vigoroso constructor de instrumentos al servicio de Cataluña y una pieza imprescindible de la historia de la oposición al franquismo. Si estas líneas fuesen la entrada biográfica de un diccionario quizá pondría: «Xavier Muñoz Pujol (1927-2022), empresario, político y escritor». Xavier Muñoz fue sobre todo un empresario del textil. También político, más organizador que ideólogo, de una política orientada a la acción. Pero su vocación, quizá la más genuina, fue la de escritor.

Hoy se celebra el Día Nacional de las Lenguas de Sordos Española y Catalana. Hablamos con la vicepresidenta de la Confedederación Estatal de Personas Sordas, Marta Muñoz, sobre la situación de las niñas y niños sordos en el sistema educativo, así como sobre el aprendizaje de la lengua de signos y su uso en las aulas.

La localidad ciudadrealeña de Pedro Muñoz se encuentra, a través de una resolución de la Consejería de Desarrollo Sostenible, dentro de la Comarca de Emergencia Cinegética Temporal, medida que busca estabilizar la población de conejos de monte en la zona. Por ello, el Ayuntamiento ha decidido atajar el problema buscando dos cazadores a los que pagará a través del Plan de Empleo municipal.

Un estudio publicado en la revista Molecular Biology and Evolution concluye que la familia de las termitas de la madera seca ('Kalotermitidae') ha cruzado con éxito el océano al menos 40 veces en los últimos 50 millones de años. Aunque estas criaturas vuelan, el viaje no lo habrían hecho por el aire sino usando otra manera de transportarse.

El nuevo restaurante del famoso chef Dabiz Muñoz Ravioxo ha abierto la persiana en la calle Manuel Gómez-Moreno, entre las calles Orense, Raimundo Fernández Villaverde y el Paseo de la Castellana para revolucionar el mundo de los dumplings.

Isabel Muñoz es una suerte de antropóloga que hurga la realidad con su cámara y la revela con altas dosis de alquimia. Delicada y fuerte, sutil y poderosa, ha recorrido el mundo y sus inframundos sin atisbo de miedo, convirtiendo el dolor en la armonía de un baile. Viene de exponer en Kioto y Bruselas, ahora se encamina a buscar el primer templo construido por la especie humana en la antigua Mesopotamia. Barcelona, 1951, en el exiguo espacio de esta plana hemos logrado llegar a su tatarabuelo ruso, diplomático y fotógrafo.

Atención, aprendizaje y paciencia son necesarios en la contemplación de una obra, que se disfrutará mucho mejor si se tiene en cuenta el sistema de valores y de expectativas en el que fue creada

'Sin tocar el suelo' es un libro hermosamente triste que muestra el consuelo pero también la insuficiencia de la lengua cuando el silencio pesa tanto como la palabra.

El jurista, ensayista y director de la Real Academia Española publica una monumental y rigurosa biografía del autor del Quijote en la que ha invertido cuatro años de trabajo.

La Real Academia Española (RAE) es una de las instituciones más antiguas del país. Con más de tres siglos de historia, su avance hacia la igualdad de género, al igual que en otros organismos españoles, es relativamente reciente y actualmente solo hay siete mujeres académicas de un total de 46 miembros. Hablamos con su director, Santiago Muñoz Machado, de algunas cuestiones como el lenguaje inclusivo con motivo de la reciente publicación de ‘Cervantes’, su nuevo libro: una biografía del autor del Quijote.

Pues aquí no tengo nada que poner, así que no lo leas. Nadie lo lee tampoco...

En esta ocasión, a sabiendas de que la opción de la tortilla sin cebolla es minoritaria, el cocinero madrileño ha argumentado su respuesta: "Lo voy a desarrollar porque siempre que digo que sin cebolla la gente me dice que soy bobo, y no dudo que lo sea..."

Durante los meses más duros del confinamiento, Antonio Muñoz Molina (Úbeda, 1956) se enfrentó a sus propias sombras. El escritor andaluz –una de las voces más prestigiosas de la literatura española y miembro de la Real Academia Española– regresa con ‘Volver a dónde‘ (Seix Barral), un texto confesional en el que recorre el pasado y el presente a través de la observación de la condición humana.

En el último directo de Estado de Alarma se vieron las caras dos personajes tan opuestos como el idealista youtuber Rubén Gilbert y el diputado de Vox, Manuel Mariscal. ‘Estado de Alarma TV’ es un canal de Youtube creado durante la cuarentena por Javier Negre, con el propósito de convertirse un foro de libertad de expresión sin censura y por eso suele recibir material de terceros que hayan sido censurados por diversos motivos. También es un espacio para el debate y la propuesta de ideas y argumentos, sea cual sea la corriente de pensamiento.

Ana Muñoz González, una pacense de 41 años, trabaja en Wakefield High School, un instituto en el que imparte Biología y Química. «Nunca me había planteado dedicarme a la enseñanza. Era científica», relata