El maíz, de nombre científico Zea mays, pertenece a la familia Graminiae, y es, por tanto, una gramínea como el arroz, el trigo, el centeno o la avena. Es el cereal más importante de la dieta en Latinoamérica y en África, y el segundo cereal más cultivado en el planeta. Proviene de América, donde mantiene una gran diversidad de tipos y es su centro Vavilov. Llegó a la templada Europa y a Asia y África en los siglos XVI y XVII. Era un alimento seguro y barato y lo fue durante siglos, sobre todo en Europa central. También alimentaba a los esclavos en el tráfico de África hacia América.

El grupo de Willy Bárcenas culpa a los raperos de hacerse con un tema de Café Quijano y ellos responden que se trata de un 'sampleo', muy común en el mundo hip-hopero. La controversia -ideológica y legal- está servida.

El grupo Taburete, liderado por Willy Bárcenas y a Antón Carreño, gozan de un buen estado de salud musical en la actualidad: sold out en el Wizink Center de Madrid, participación en los festivales más importantes de nuestro país como Sonorama Ribera, gira conjunta con Hombres G… es por eso que nadie entiende a cuenta de qué han tenido que acudir a la red social Twitter a iniciar una acusación contra Los Chikos del Maíz que estos han cortado de raíz con algo tan imprescindible en el rap como son los samples.

Los países de África austral acordaron un plan con un enfoque múltiple para aumentar la vigilancia y la investigación y contener al gusano cogollero, que llegó a reducir hasta 10 por ciento la cosecha de maíz en algunos lugares, según la FAO. El gusano cogollero pone en peligro a 13,5 millones de toneladas de maíz, que representan unos 3.000 millones de dólares, en África, el año próximo.

Aunque para muchos no es más que un excelente aperitivo que solemos comer cuando vemos una película, la realidad es que las palomitas de maíz tienen enormes beneficios para el organismo.

Un equipo internacional de científicos, liderado por un investigador de la Universidad de Málaga, ha estudiado las bases metabólicas y bioquímicas del maíz para encontrar nuevos cultivos que permitan la producción de grano con un menor uso de fertilizantes. El trabajo propone un nuevo modelo metabólico de las hojas de esta planta para reducir la dependencia de los abonos químicos.

Entrevista a Toni Mejías, de Los Chikos del Maíz y Riot Propaganda. Chequéelo. "En ningún momento nos censuramos diciendo “oye, esto no digas”, pero sí que hay ciertas cosas que nuestra cabeza no procesa. Siempre tratamos de no ponérselo fácil al enemigo, evitamos decir la mayor burrada y buscamos un doble sentido o una metáfora, que también enriquece el discurso y valoras un poco más al oyente. No queremos mártires, queremos a la gente libre, en la calle y combatiendo."

Los intentos de México por diversificar sus importaciones de maíz podrían amenazar a un mercado clave para los agricultores estadounidenses, que dependen cada vez más de las exportaciones para reducir las pérdidas generadas por los precios. México compra casi todas sus importaciones de maíz a Estados Unidos y los envíos alcanzaron las 13,603 millones de toneladas en el año que terminó el 31 de agosto del 2016. Las ventas corresponden a cerca de un 28 por ciento de las exportaciones totales del maíz estadounidense, según precisa la agencia Reute

Primer tema de lo nuevo de Riot Propaganda

Ya es oficial, Riot Propaganda con la gente de Los Chikos del Maiz y Habeas Corpus, vuelven a los escenarios, y lo hacen anunciando cuatro fechas, 24 de marzo en Valladolid, 25 de marzo en Santiago de Compostela, 31 de marzo en Zaragoza y 1 de abril en Barcelona.

El hamster europeo está en declive y se ha encontrado una de las causas. Las poblaciones de hamsters silvestres más afectadas han resultado ser las que se encuentran cerca de cultivos de maíz y se alimentan casi en exclusiva del mismo. Esto provoca un déficit de vitamina B3, enfermedad conocida como pelagra, y convierte a los roedores en hamstercidas haciendo que las madres devoren a sus vástagos y presenten comportamientos anómalos. Tras añadir vitamina B3 en la dieta de los sujetos estudiados desaparece el problema. SIGUE ->

Para la votación de dos nuevas variedades (Bt11 y 1507) y una ya autorizada (MON810) cuyo permiso ya ha expirado,el resultado ha sido 13 estados en contra, 8 a favor (entre ellos España) y 6 abstenciones, mientras que la renovación del MON810 contó con 12 votos en contra, 10 a favor y 6 abstenciones. Muchos de los países que votaron en contra están acogidos a la cláusula del “opt-out”, que implica que, de aprobarse a nivel comunitario, estas variedades transgénicas no se cultivarían en los países miembros.

Se acaba de publicar en el último número de la revista científica Plant Biotechnology Journal un artículo en el cual describen cómo un grupo de científicos de la empresa Pioneer han conseguido mejorar la producción de una variedad de maíz mediante la mutación de un gen, que hace que se aproveche mucho mejor el nitrógeno, reduciendo así su necesidad de fertilización.

Cuando, allá por 2005, Los Chikos del Maíz empezaron a apretarle las tuercas al panorama nacional, España aún era talante y ceja, un crío feliz en bicicleta aproximándose a un barranco. "Gobernaba Zapatero y se ataban los perros con longanizas, o eso creía la gente", bromea Nega al otro lado del teléfono. El país se resquebrajó y el rap político estuvo ahí para doler, ofender y señalar las grietas, poniendo nombre y apellidos a los responsables, recordando a los sordos por culpa de quién se sangraba.

Fin de año es tiempo de balances, y por qué no hacerlos también sobre el cultivo de OGMs. Ahora mismo solo hay una clase de transgénico (OGM) autorizada en Europa para sembrar, la variedad MON810 que expresa una proteína del tipo Cry que confiere al maíz tolerancia a insectos. Esto facilita la vida al agricultor ya que se ahorra las aplicaciones de insecticida, con el consiguiente ahorro de costes. Este ahorro también incide en un menor impacto ambiental ya que no solo es el ahorro de insecticida...

Este año uno de los grupos más rompedores y con más proyección de la escena valenciana. Una de las bandas más incisivas de todo el estado, se despedirá de su público en el escenario del Festivern 2016/2017. Hablamos de Los Chikos del Maíz, la referencial banda de hip hop combativo cerrará una etapa en el escenario de Tavernes de la Valladigna.

Mañana, Los Chikos del Maíz darán su último concierto culminando la gira de despedida. El grupo de rap se despide así de once años sobre los escenarios. Una carrera que ha convertido su música y estilo en parte de la banda sonora de la crisis, sus frases en consignas gritadas en el 15-M y su nombre parte del debate de la política nacional contemporánea.

Después de varios años de estudio y experimentación, Cuba cultivará maíz y soya transgénicos a gran escala en 2017 para disminuir su déficit alimentario, pero bajo estricto control científico y legal. "De culminar con éxito todas las pruebas requeridas por los órganos reguladores cubanos, para la primavera del venidero año 2017 podríamos empezar la introducción de (transgénicos...) en mayores extensiones de tierra", dijo Mario Estrada, director de Investigaciones Agropecuarias del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB)

Los médicos de la Universidad de Tanta, Egipto, han demostrado que este maíz destruye el recubrimiento celular interno del intestino delgado en animales de experimentación. Las lesiones van desde inflamación grave con infiltración de glóbulos blancos, producción exagerada de mucus, vacuolización y muerte celular del epitelio intestinal, hasta la erosión del recubrimiento celular interno del intestino delgado, responsable de la absorción de los nutrientes. Este hallazgo es grave porque podría provocar grandes hemorragias en humanos vulnerables.

La secuencia del genoma de una mazorca de maíz de 5.310 años de antigüedad brinda nuevos conocimientos sobre las primeras etapas de la domesticación del maíz. El espécimen es importante porque brinda información de un punto en el tiempo aproximadamente a mitad de camino entre el inicio de la domesticación del maíz y el maíz…

comeindo el maíz, hay que verlo

En esta ocasión, la curiosa y divertida polémica ha tenido como protagonistas a OK Diario, a Eduardo Inda como parte implicada y a Los Chikos del maíz como receptores de un tuit y emisores de una respuesta que hizo las delicias de sus fans, entre los que se encuentran Pablo Iglesias. Quien también iba a tomar parte en la discusión.

Okdiario realiza un pirueta "periodística" con Otegi, Pablo Iglesias y los Chikos del Maíz, y estos contestan...