A lo loco, sin vinitos previos y con el único acompañamiento de un cuscurro de pan, Ferran Adriá descubrió en una sidrería de Gijón que un simple y casi frío pincho de chistorra también puede ser una delicia alimenticia.

Ruiz-Geli (Figueres, 1968) está trabajando ahora en la reconversión de elBulli en una fundación que contará con espacios de investigación, de exposición y de divulgación. Para diseñarlo ha partido, como ya hace Adrià en su cocina, de las partículas a través de un complicado sistema de escaneado que permite obtener un mapa de moléculas en movimiento del aire y los objetos del solar de Cala Montjoi (Roses) en el que está el restaurante, a partir del cual ha diseñado las formas de los nuevos espacios.

Pregunta. Hace poco un señor desapareció en elBulli. ¿Qué posibilidades tengo de regresar con bien a mi casa?

Si hubo una lista con las maravillas del mundo, los sabios, las musas… cómo no iba haber una lista con los cocineros más famosos de la Antigüedad.

En el nuevo "El Bulli" no habrá "reglas ni calendario ni nada fijo". La "libertad creativa" será el motor del proyecto del cocinero catalán Ferrán Adriá, que verá la luz en 2014 y en el que "comer será secundario". Adriá ha pasado hoy por San Sebastián Gastronomika y, tras su clase maestra al público reunido en el Kursaal donostiarra, ha dicho en una entrevista a Efe que su "misión" y la de su equipo será "crear".

Definitivamente nos confirman que van a cerrar unos días en Navidad y después reabrirán las puertas hasta junio de 2011, cuando se cerrará definitivamente y comiencen las obras para remodelar el local que actualmente es el restaurante para adaptarlo a su nueva actividad.

Internet y las tecnologías avanzadas serán "vitales" en el nuevo "El Bulli" que proyecta Ferrán Adrià, un centro de creatividad e innovación que verá la luz en 2014 y que contará con el respaldo de Telefónica gracias a la alianza que el mejor cocinero del mundo ha firmado con la multinacional. Adrià y el secretario general técnico de Presidencia de Telefónica, Luis Alegría, han presentado hoy en rueda de prensa este acuerdo estratégico, así como una gira mundial de Adrià, que se convierte en embajador mundial de la compañía de telecomunicacion

En Japón existe uno de los restaurantes más exclusivos del mundo. Sólo tiene espacio para 8 comensales, es imposible hacer reservas, y sólo se puede acceder con invitación. El cocinero Ferran Adrià tuvo la suerte de poder comer ahí e iniciar una relación con los dueños del restaurante Mibu, que les llevó a trasladar este pequeño restaurante al Bulli durante una semana. La aventura fue trasladada al manga (un manga también muy exclusivo), la búsqueda del cual hizo que Marc Bernabé tuviese la oportunidad de comer en el mismísimo Mibu.

En Japón existe uno de los restaurantes más exclusivos del mundo. Sólo tiene espacio para 8 comensales, es imposible hacer reservas, y sólo se puede acceder con invitación. El cocinero Ferran Adrià tuvo la suerte de poder comer ahí e iniciar una relación con los dueños del restaurante Mibu, que les llevó a trasladar este pequeño restaurante al Bulli durante una semana. La aventura fue trasladada al manga (un manga también muy exclusivo), la búsqueda del cual hizo que Marc Bernabé tuviese la oportunidad de comer en el mismísimo Mibu.

El menú consiste en un zumo de naranja natural con gas, una coca con esférico de yogur, una nube de palomitas y una tortilla de patatas 'en deconstrucción'.

Ferrán Adriá, desde Harvard y ofreciendo el curso “la ciencia y la cocina: desde la alta cocina a la ciencia de la materia blanda”,a los alumnos de tan prestigiosa universidad anunciaba el interés de crear una red social culinaria para llegar a los aficionados de todo el mundo. Compartiendo así, todos los resultados de las investigaciones que empezarán a dar frutos una vez se inaugure su nuevo proyecto que sustituirá a lo que todos conocemos por El Bulli, Abril de 2014.

Su salida de Telecinco y posterior fichaje por Antena 3 ha dado mucho que hablar. Sin embargo, Karlos Arguiñano está por encima de todo eso. Él no es un hombre de cifras ni guerras. Sólo quiere dedicarse a lo que mejor sabe hacer: enseñar a cocinar. Arguiñano es un tipo tranquilo, sencillo, transparente. Un hombre de pueblo. Se le nota en los ojos. Bromea con la prensa como lo hace

Ferran Adrià desveló el martes uno de los secretos mejor guardados sobre su mítico restaurante, que cerrará las puertas el 31 de julio del 2011 para convertirse en un nuevo centro de creatividad al servicio del arte culinario. A partir de ese día, El Bulli será, según anunció Adrià, un laboratorio de ideas que aprovechará todo el potencial de internet, pues colgará cada noche en la red los platos creados ese día para su difusión global, al modo de una gran enciclopedia virtual del saber gastronómico del siglo XXI.

Ferrán Adriá prometió aprender inglés para estar a la altura de Harvard. Pero la única palabra en versión original que salió de boca fue "challenge", en el momento de "retar" a la prestigiosa universidad a embarcarse de una manera o de otra en su próximo proyecto: "Un centro de creatividad alrededor de la cocina que pueda llegar por internet a todo el mundo".

El famoso cocinero trabajará en un proyecto con el Ayuntamiento de Roses para conseguir que las temporadas empiecen en mayo y se alarguen hasta octubre.

Sin ninguna intención de dormirse en los laureles, el prestigioso cocinero asegura que mantenerse en lo más alto pasa siempre por una apuesta decidida por la formación. "Por ello es muy necesario que defendamos esta iniciativa, y sea un centro para todos", subraya Adrià

Ferrán Adriá, el genio de la cocina, popularizó la deconstrucción de algunos platos tradicionales. El más famoso fue la tortilla de patata. La innovación de Ferrán Adriá consistió en servir

Ferran Adrià y su hermano Albert abrirán un restaurante en Barcelona en el que habrá tapas y platos elaborados, y que no persigue el objetivo de ser "sofisticado", según explicó hoy el cocinero. En una entrevista a TV3 recogida por Europa Press, señaló que "habrá un lugar de comida de Ferran y Albert Adrià dentro de poco en Barcelona"....

La Fundación ESpañola de Ciencia y Tecnología quiere que los ciudadanos votemos cuál es el proyecto que más nos convence para gastar los presupuestos en ciencia e innovación para el año 2030. 14 líderes de opinión nos convencen con vídeos de que votemos sus proyectos. Jane goodall, Ferran adriá, Norman foster, Cirac, Matesanz... expertos de distintas materias. Desde alimentación hasta salud, arquitectura, conservacionismo...

Tras conocerse que El Bulli ya no es el mejor restaurante del mundo, Ferran Adrià ha anunciado que va a dejar el restaurante para abrir una churrería. El alma mater del, hasta ayer, mejor restaurante del planeta, manifestaba de esta forma su estado de ánimo tras conocer el veredicto de la revista Restaurant Magazine: "Que nadie he equivoque. Vamoh a freír churros, pero lo vamoh a hacer lo mah sofisticadoh pohible: churros de foie, de trufa, de magret de pato, de rape, etc. Vamoh a revolucionar el mundo he los churros de feria".

Ferrán Adrià pierde el trono de la cocina mundial Tras cuatro años consecutivos liderando la prestigiosa lista San Pellegrino, El Bulli cede el primer puesto al danés Noma.

En el año en que Ferran Adrià anunció el cierre temporal de elBulli, su gran rival, René Redzepi, ha conseguido convertir Noma, su restaurante en Copenhague, en el mejor establecimiento del mundo. El año pasado, el danés se situó en tercera posición. El cocinero español se sitúa en segunda posición en la lista S.Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo, que esta noche hace pública la revista británica Restaurant, en Londres. ElBulli había ocupado el primer lugar de 2006 a 2009, además de en el año 2002.

El cocinero catalán afirma que el restaurante pierde medio millón de euros al año. Adriá revela que el proyecto se sostiene gracias a otros negocios de su propiedad menos conocidos.

No se servirán más hamburguesas con guacamole, ni sandwichs de atún y soja. Tampoco enlasadas de noodles con pollo confitado, ni sushi. Fast Good, la incursión de Ferrán Adriá en el resbaladizo territorio de la comida rápida ya es historia en Valencia. Fast Good nació para revolucionar el concepto de restaurante urbano. Comida rápida, pero de calidad y, además, sana. "Nuestras hamburguesas no son congeladas y son carnes con denominación de origen". En Valencia, sin embargo, no ha conquistado al público.

Ferran Adrià no es un cocinero. Es un agitador. El Che Guevara de la alta gastronomía. Ha liderado desde cero, sin formación ni subvenciones; sin un diseño previo, peldaño a peldaño, con los bolsillos vacíos y el discurso atropellado, la gran revolución de la cocina mundial. Y el nacimiento de una cocina española de vanguardia. Prohibido prohibir. Libertad de expresión. Osadía. Creación....

La Policía Nacional recibió información a través del Centro Nacional para Menores Desaparecidos y Explotados de Estados Unidos, a través de su embajada. La investigación se inició cuando la compañía Google detectó que un usuario estaba subiendo decenas de archivos de contenido pedófilo en internet. Entre este contenido había dos fotografías en las que aparecía un adulto haciendo tocamientos a una menor de muy corta edad.

Para celebrar el programa 200 de TeleMonegal nos trasladamos excepcionalmente al Palau de la Música. Fue una noche inolvidable. Lleno total y absoluto para ver a nuestros invitados Julia Otero y Pepe Rubianes. El programa completo aquí. TeleMonegal Temporada 5 - Programa 200 (01/04/2008)

La Autoridad de Antigüedades de Israel anunció el jueves el descubrimiento de un grafiti con el nombre del caballero Adrian von Bubenberg y el emblema de su familia en la pared de la Tumba del Rey David en el Monte Sión, en la capital israelí. Hallado en el marco del proyecto de investigación de la IAA que documenta las inscripciones de los peregrinos, los investigadores descubrieron el grafiti con el nombre del noble suizo, que fue armado Caballero del Santo Sepulcro tras su peregrinación a Jerusalén en 1466.

Adrian Schoolcraft es un ex oficial de Policía de Nueva York (NYPD) que grabó en secreto conversaciones policiales de 2008 a 2009. Después de expresar sus preocupaciones, Schoolcraft fue acosado repetidamente por miembros de la policía y reasignado a un trabajo de escritorio. Un día, después de salir temprano del trabajo, una unidad entró ilegalmente en su apartamento, lo secuestró físicamente y lo ingresó a la fuerza en un centro psiquiátrico de Jamaica, donde estuvo retenido contra su voluntad durante seis días.

Cover en español de "Here I Go Again" de Whitesnake por Adrían Barilari.

Adrián Pumares tajante en el congreso de Oviedo: «De quien desprecia Asturias, nuestra cultura, nuestro patrimonio y nuestra historia, y además destina recursos públicos a lanzar campañas de acoso y señalamiento a través de vallas, poco se puede decir. Ya no engañan a nadie, y los acuerdos alcanzados en Castilla y León lo demuestran: solo les importan los sillones y cobrar sin dar palo al agua. No se les conoce ni una sola propuesta para mejorar la vida de los asturianos», marcando así varias referencias al pacto que ya existe con el PP y Vox

Tras ser denunciado por su mujer Adrien Quatennens número dos de Mélenchon admitió que la abofeteó. Mélenchon elogió la “dignidad” y “valentía” de Quatennens al admitirlo, palabras que indignaron a los partidos y algunos correligionarios. El de Quatennens no es el único exabrupto machista en la izquierda, que exhibe el estandarte del feminismo. La diputada de los verdes Rousseau señaló a su secretario nacional, Julien Bayou por “comportamientos cuya naturaleza rompe la salud mental de las mujeres”.No concretó pero Bayou se ha apartado del cargo

Semidesnudo, muy delgado, lleno de picadas de mosquitos, con fuertes dolores en un brazo debido a una bursitis, con sangrado bucal y problemas gástricos intensificados, y pese a esto, sin acceso a atención médica o los medicamentos necesarios. Ese fue el estado en el que encontró a José Daniel Ferrer García, líder de la UNPACU, su esposa, Nelva I. Ortega, el pasado 5 de septiembre luego de una visita de apenas 15 minutos en la prisión de Mar Verde, en Santiago de Cuba. El encuentro se produjo tras permanecer 55 días en aislamiento

El hombre de 44 años apuñalado en la medianoche de este jueves está ingresado en estado grave en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del Hospital Santa Ana de Motril, en el litoral de Granada, tras ser intervenido de las heridas que le dejó en el cuello la agresión, por la que hay detenidos tres jóvenes de entre 20 y 26 años, y que tuvo lugar en Castell de Ferro, en la zona de costa del municipio de Gualchos. Así lo han señalado fuentes sanitarias consultadas por Europa Press. Por su parte, la Guardia Civil ha abierto una investigación s...

Calla, que además del caso "niñera" también han archivado la "trama rusa del procés". Como se nota que llega agosto, my friends.

Ignacio González asegura que nunca tuvo conocimiento de la denuncia puesta por Ferreras, en 2009 en las propias instalaciones de La Sexta, que ha publicado Crónica Libre. En los documentos se habla de una presunta trama urbanística en torno a la empresa Preston Child S.L.

El socialista Adrián Barbón, presidente del Principado de Asturias, ha advertido este lunes que el otoño «puede ser difícil» si se cronifica la guerra en Ucrania, por el impacto «brutal» que está teniendo en la economía. La guerra está encareciendo las materias primas y los combustibles como el gasoil y la gasolina, junto al precio de la energía.

Video montaje de Ferreras cono Eduardo Inda. ¿Son la misma persona?

El Comité contra la Desaparición Forzada de la ONU exigió este jueves al régimen de La Habana poner fin a la desaparición forzada del líder opositor José Daniel Ferrer, tras la reapertura de una Acción Urgente relativa al caso presentada por Prisoners Defenders

La Audiencia de Barcelona ha absuelto a un joven independentista, Adrià C., que se enfrentaba a ocho años de cárcel acusado de haber golpeado a un mosso d'esquadra en una manifestación contra el sindicato policial Jusapol en Barcelona. El tribunal remarca que no existen testimonios que reconozcan Adrià C. como autor del golpe en el hombro al mosso afectado y las pruebas fotográficas no han garantizado la identificación del individuo. El mosso que presuntamente había recibido el golpe en el hombro dijo no recordar dicha agresión

La cuenta de Twitter de una de las candidatas, Macarena Olona, de la formación de ultraderecha Vox, ha llamado la atención de un analista de datos, Adrià Sisternes

Primer episodio del programa creado por Seth MacFarlane, sobre el coronavirus. En este episodio, tratan como se tomaría Adrian Monk la crisis del Coronavirus, si este existieraen el universo de la serie. Subtítulos también en Español latino.

En este saludo a Francisco Ferrer i Guardia, Piotr Kropotkin expresa sus ideas acerca de la educación anarquista, apelando a los beneficios que conllevaría para el desarrollo de inteligencias libres la instalación de prácticas pedagógicas planteadas desde los principios de la educación racional e integral. El geógrafo ruso y reconocido teórico, hace mención a una educación que no emane desde las clases acomodadas, sino que contenga el saber popular y cuya enseñanza sea económica de tiempo.

Adrien Bocquet, ex fusilero del ejército francés regresa de operaciones humanitarias en Ucrania: "Vi muchos crímenes de guerra. Los únicos crímenes de guerra que vi fueron perpetrados por soldados ucranianos" "Con El ejército de Azov ,su conversación frente a mí: si se encontraban con judíos o negros, los descuartizaban. Eso Los hizo reír" "El ejército de Azov. Todos llevan insignias Nazis . Europa da armas a los militares neonazis. Los ves por todas partes en Ucrania"

Quien estuvo en El Bulli repite incansable que la experiencia de cenar allí le acompañará toda la vida. Que aquellos 52 platos y cuatro horas de felicidad en Rosas (Gerona) están clavadas en las primeras hojas de sus mejores recuerdos, pegaditas a partos a la carrera, a finales de la Champions, a sanfermines inolvidables o noches con amigos sea en el Toni 2, en Ibiza o Copacabana. El autor de la música en Cala Montjoi, quien se sentaba a la sobremesa no a responder preguntas de los clientes, sino a hacérselas, mientras servía unos gintonics de

Documental de 26 minutos, producido por Rojo & Negro, de la CGT. «El gran secreto de Putin es la tortura», dice el activista refugiado en Biarritz Vladimir Osechkin. Este ruso ha sido comparado con Julian Assange porque ha tenido la valentía de crear una organización dedicada a exponer mediante la filtración de vídeos la violencia y la brutalidad que impera en el sistema penitenciario ruso y del Donetsk. Mientras concluíamos este documental, se ha puesto precio a su cabeza, ofreciendo 100.000 euros a quien acabe con su vida.