La recomendación del premio nobel de Física Giorgio Parisi ha desatado la polémica en las redes.

El premio Nobel italiano Giorgio Parisi "avala" la cocción pasiva de la pasta ya que es una forma de consumir menos energía y contrarrestar los efectos de la crisis energética.

En los hogares italianos la pasta con atún es un plato de diario o casi, un modo de añadirle un twist, como dirían allí. Como todos los platos esenciales se puede modular de mil maneras: según los ingredientes que utilices y el cuidado que le pongas puede salirte una pasta normalita o algo memorable.

¿Cuáles son los productos agrícolas más dañinos del mundo? La respuesta le sorprenderá: la carne de vacuno y de cordero ecológica alimentada con pastos. Me doy cuenta de que es una afirmación chocante. De todas las afirmaciones de mi nuevo libro, Regenesis, es la que ha provocado más ira. Pero no estoy tratando de dar cuerda a la gente. Estoy tratando de representar los hechos. Me explico. Los cultivos herbáceos, algunos de los cuales se destinan a la alimentación de los animales de granja, ocupan el 12% de la superficie del planeta.

Cuando Owen Shroyer, conductor y reportero de Infowars, tomó el estrado el mes pasado en el juicio de difamación en contra de su jefe, el teórico de la conspiración de extrema derecha Alex Jones, se le preguntó sobre los muchos productos de salud que se venden en el sitio de Jones. Entre ellos: píldoras para adelgazar, pasta de dientes sin flúor que, dijo Jones una vez, “mata a toda la familia de los coronavirus SARS al instante”, e InstaHard, un suplemento cuya finalidad tal vez no sea necesario explicar.

A día de hoy, Canarias es, junto con Andalucía, los dos únicos territorios donde las peleas de gallos continúan siendo legales gracias a las leyes autonómicas existentes en materia de protección animal. Sin embargo, con la reciente aprobación en segunda vuelta de la Ley de Bienestar Animal por parte del Consejo de Ministros, las peleas de gallos podrían tener los días contados. La “luz verde” a esta normativa ya está comenzando a recibir las primeras críticas por parte de algunos profesionales de los sectores afectados.

" En un arrebato de ira inusual, el fundador y antiguo responsable de Menéame, Gallir (también conocido como Perl en honor a una lengua muerta), ha utilizado hoy su cuenta de twitter para criticar duramente el compromiso con la seguridad informática de los actuales gestores de Menéame «En mis tiempos si nos llegaba un reporte de seguridad lo arreglabamos inmediatamente» ha declarado el profesor y activista de origen uruguayo [leer más] "

El blog de Isaac Moreno Gallo sobre las vías romanas. Relacionada - Vías Romanas en Castilla y León www.viasromanas.net/

A raíz de haber estado viendo una conferencia sobre ingeniería antigua descubrí el canal de Isaac Moreno Gallo, un ingeniero e historiador que tiene en su canal otra conferencia magistral a la par que fascinante sobre la ingeniería romana de calzadas y acueductos. Es una de esas perlas que debería tener millones de visitas; la pasión que le pone a la presentación y el amor por el conocimiento y su divulgación que desprende son difíciles de igualar.

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado a la marca gallega Pescanova ante el Ministerio de Consumo por comercializar bajo la denominación de 'La Pasta del Mar' tres productos que "no son realmente pasta", ya que no están elaborados con los ingredientes que la normativa señala que deben emplearse para poder utilizar dicho término, según ha informado en un comunicado.

Hace 50 años, cuando en la Sierra Tarahumara ni siquiera había carreteras, el sacerdote jesuita Javier Campos recorría sus montañas y profundos cañones en motocicleta para apoyar a las comunidades indígenas pobres y marginadas de esta región del noroeste de México. Su compañero, el religioso Joaquín Mora, trabajó muchos años a su lado, y a lo largo de más de dos décadas en la sierra vio cómo esta zona, cercana a la frontera con Estados Unidos, fue llenándose de miembros del crimen organizado que plantaban amapola o marihuana.

Roberts es un ciudadano keniano descendiente de colonos blancos, quienes se hicieron de tierras en Baringo durante la ocupación colonial británica, y desarrollaron un lucrativo negocio familiar de fincas, áreas de conservación y turismo de safari. Los esfuerzos de Roberts por privatizar el uso de las semillas de pasto buffel no se han limitado a pasar por encima de las comunidades trabajando directamente con individuos de manera atomizada.

Los matemáticos Charles Fefferman y Jean-François Le Gall han pasado a engrosar la lista de prestigiosos profesionales que ven reconocido su trabajo con el Premio BBVA Fronteras del Conocimiento en Ciencias Básicas.

Los galardonados han abierto «nuevas perspectivas en el análisis matemático y la teoría de la probabilidad, con una enorme influencia sobre toda una generación de matemáticos».

Vídeo que muestra los diferentes resultados de distintas formas de aplicar pasta térmica en una CPU.

El mundo produce más alimentos que nunca, pero la cantidad de tierra que usamos ahora está disminuyendo. Podemos alimentar a más personas mientras restauramos el hábitat salvaje. Esto marca un momento histórico en la relación de la humanidad con el planeta; un paso crucial en su protección de los ecosistemas del mundo. La tierra agrícola mundial ha alcanzado su punto máximo (pese a que el mundo produce 3 veces más carne que hace 50 años), pero la tierra de cultivo no lo ha hecho aún (casi la mitad se usan para producir alimento para animales).

[01:05:34] Charlando | El vermú de los viernes con Ricardo Galli

Como eran las carreteras romanas e ingeniería de las vías romanas en español, por Isaac Moreno Gallo.

Un vídeo de un gallo con animaciones para hacerlo mas gracioso.

Es una de las preparaciones de pasta más famosas del mundo, que celebra cada 6 de abril su Día internacional desde 2004 por iniciativa de la industria alimentaria italiana y de la Organización Internacional de la Pasta (...) Su origen es incierto, y no hay consenso ni entre los propios italianos. Hay quien vincula el plato a una preparación típica de los carbonari en Abruzzo (...) Pero lo cierto es que no hay ni rastro de la receta en los tratados clásicos Otra teoría relaciona su creación a las tropas británicas [o estadounidenses]

La Policía Nacional de Valladolid ha abortado una pelea ilegal de gallos con unos 60 asistentes en la que, además, se estaban realizando apuestas en el interior de un inmueble en construcción del barrio de Las Flores. Además, al propietario de la nave, de 38 años y sin antecedentes policiales, se le ha imputado un presunto delito leve de maltrato animal.