A Víctor Nuño una máquina le arrancó la vida a los 18 años mientras trabajaba. El 27 de noviembre de 2020, dos enormes rodillos atraparon su sudadera y le arrastraron hacia una máquina que no tenía mampara de seguridad, ni cable perimetral, ni seta de emergencia. No había recibido una ropa adecuada de trabajo, ni una formación para manejar esa máquina y, en ese momento, se encontraba solo en la nave, a pesar de sufrir un trastorno por déficit de atención que la empresa conocía. Llevaba 12 días trabajando.

El Ministerio de Sanidad ha decidido reducir de diez a siete días el aislamiento de los contagiados por coronavirus tras la reunión de la Comisión de Salud Pública. Los demás contactos que requieran aislarse (no vacunados que son contacto estrecho con un positivo) deberán hacerlo también siete días. La medida entrará en vigor en las próximas horas, cuando se adapten los protocolos de Sanidad. Pedro Sánchez había defendido esta mañana una gestión de la pandemia que guarde “un equilibrio entre salud pública, salud mental y crecimiento económico".

Asegurando que “consigue que todo parezca vanguardista”, el cocinero más famoso de España, Ferran Adrià, ha confesado esta semana en una entrevista que el principal secreto de la “cocina molecular» es usar reducción caramelizada de vinagre de Módena. “Le pones churretes de esos por encima a cualquier plato grandote y ya parece algo”, ha asegurado. “Mi otro gran secreto es el rulo de cabra sobre ensalada de bolsa y rematarlo con un golpe de soplete, que es algo que la mayoría de gente no tiene. ¿Fuego sobre una ensalada? ¿Estoy loco? Quizá sí”,