«Es bueno que se vaya a mejorar la nota del aceite de oliva, pero no es legítimo que tenga la A, porque, como el de colza, son 100 % grasa», declara a EFE el creador del etiquetado nutricional NutriScore, el científico francés Serge Hercberg.

Un estudio realizado por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular de aceite de orujo de oliva puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular y en patologías asociadas, como la diabetes y la obesidad.

“Aquí se dio una primera tradición, ligada al autoconsumo, más o menos cuando la cristianización, así que hay árboles que tienen 800 años”, explica Víctor Enrique Vidal, el agrónomo de la entidad. Esos son los árboles más antiguos del territorio, pero no los únicos. Según este agricultor ecológico de profesión, el boom de los olivos se dio entre 1624 y 1646, cuando Gerónimo Ardid prohibió la holgazanería mediante un documento promulgado por él mismo: Restauro de la agricultura y destierro del ocio.

El Ministerio de Agricultura estima que se obtendrán 6.250 toneladas frente a las 19.586 de la pasada campaña. En el Bajo Aragón la merma alcanzará hasta el 90%. Los olivareros aragoneses se enfrentan a una de las peores campañas que se recuerdan en los últimos diez años. La severa sequía y las intensas y continuadas olas de calor que tuvieron que soportar los cultivos durante la práctica totalidad del verano han pasado factura a los olivares de la Comunidad, donde la producción de aceite se estima en apenas 6.250 toneladas. La cifra supone un

La Junta de Andalucía presentó esta semana sus estimaciones de aforo para la campaña 2022/2023, que va camino de ser la segunda peor del siglo con tan solo 587.000 toneladas, el 49 % menos que la campaña anterior. La primera consecuencia directa ha sido un aumento de los precios en origen del aceite de oliva entre un 3 y un 8 % en una semana, dependiendo del tipo de aceite.

La producción de aceite de oliva en Andalucía para la campaña 2022-2023 será de 587.000 toneladas, lo que supone un descenso del 49,1% respecto a la producción final de la anterior y del 47,5% que la media de las cinco últimas campaña .Se confirma de esta forma que el olivar se ha visto "seriamente afectado" por las condiciones meteorológicas, con una "pertinaz sequía" y temperaturas por encima de la media, sobre todo durante los meses de la floración, a lo que se suma el "estrés hídrico" que sufre el cultivo, especialmente el de secano.

En abril se supo que la elaboración, envasado y distribución clandestina de aceite etiquetado como "de oliva virgen" y "de oliva virgen extra" procedente de España cuando realmente era aceite de semillas. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento de esta alerta y de que la distribución inicial de los productos se ha realizado en su mayor parte en la Región de Murcia, aunque también se vendieron en Catalunya, País Vasco y Comunidad Valenciana y no se descarta que haya distribución a otras autonomías.

Una vez frente al stand del supermercado comienzan las dificultades. Si se fija bien, en la denominación del producto encontrará los siguientes nombres: aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen, aceite de orujo de oliva y, finalmente, “aceite de oliva continente exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes”. Aunque parezca increíble, esta última es la denominación oficial del aceite que comúnmente llamamos “aceite de oliva”, según recoge el Reglamento (UE) n.º 1308/2013.

Bajo un sol abrasador, Francisco Elvira recorre su plantación de olivos, donde inspecciona los frutos resecos brotados de árboles casi desnudos. "Míralos", dice, desesperado. "Deberían estar repletos de aceitunas ahora que se acerca la cosecha. Pero están vacíos. Y esta es la cosecha para el aceite que llegará a los supermercados el próximo año". Las fértiles llanuras de olivares que se extienden por el sur de España han convertido a este país en el mayor productor de aceite de oliva en el mundo, con alrededor de la mitad del suministro (...)

Un año después de levantarse las penalizaciones, las ventas desde Andalucía a este mercado clave han mejorado incluso las cifras previas.

Aromatizar aceites de oliva es simple, barato y puede dar un montón de beneficios a tu salud y a tus sentidos en general. Vamos a mezclar nuestro aceite de oliva favorito con los sabores y aromas que le dan las plantas para que se potencien entre sí, y a su vez, conseguir un producto final totalmente diferente.

El 'Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra', otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, va a parar a la provincia manchega. El debate sobre dónde se produce el mejor aceite de oliva de España es ya todo un clásico. Hay quienes sostienen que Andalucía (principal productor del país) se lleva el honor, mientras que otros optan por Extremadura, Castilla y León o Cataluña. Sin embargo, ha sido la provincia de Albacete la que puede presumir de haber sido galardonada con el premio al mejor aceite d

Este pasado martes la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó de la elaboración, envasado y distribución clandestina de aceite etiquetado como "de oliva virgen" y "de oliva virgen extra" procedente de España cuando realmente era aceite vegetal de semillas o mezcla de semillas, después de haber recibido la notificación de las autoridades sanitarias de la Región de Murcia.

Unión de Uniones de Castilla-La Mancha ha denunciado el abuso de los precios en productos no relacionados con la guerra en Ucrania clama contra la inteligencia de los consumidores y productores. «Estamos presenciando un abuso de precios en el aceite de oliva virgen extra en el lineal del supermercado, aprovechando la situación de escasez de aceite de girasol y la psicosis del desabastecimiento», critican. «no cabe lógica alguna para disparar los precios de venta al público». El coste de elaboración de este producto no ha subido

El aceite de girasol es el segundo más consumido en España, pero escasea y ha triplicado su precio. Sopesamos los pros y contras de otros aceites para freír

La falta de aceite de girasol por la guerra en Ucrania, país del que España importa más del 60% de este producto, ha puesto el foco en el aceite de oliva como sustituto, lo que ha aumentado sus precios en origen y lleva ya a algunos expertos a advertir de su desabastecimiento si el conflicto bélico perdura. "Es que no hay, el stock de seguridad de la oferta sobre la demanda es de 190.000 toneladas nominales y que si se detraen unas 90.000 es muy probable que los mercados se vean desabastecidos de aceite de oliva".

El litro de este producto ya roza los tres euros en muchos supermercados

La crisis en Ucrania ya está provocando los primeros desabastecimientos, como el del aceite de girasol. Este ha repercutido, a su vez en que los precios del de oliva se disparen, por el aumento de la demanda

La Comunidad de Madrid denuncia que la web de la Denominación de Origen Baena defiende las bondades del AOVE y da traslado de la denuncia a la Consejería de Salud, que abre expediente. La polémica surge de un reglamento europeo que prohíbe referencias en envases sobre los valores saludables de un producto.

La cooperativa de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa denunció el pasado mes de octubre a una de las marcas fraudulentas de la red desmantelada por la Guardia Civil, cuya denominación era Oliestepa, por su parecido fonético. Relacionada: www.meneame.net/story/desmantelada-sevilla-red-envasaba-aceite-virgen-

En el programa de esta semana, John Oliver trata la guerra en curso entre Israel y Hamas. Video en inglés, 32 minutos.

La organización de consumidores Facua ha presentado este miércoles denuncias ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y ante el Ministerio de Consumo por lo que considera una estrategia paralela de fijación de márgenes de beneficio y de precios del aceite de oliva por parte de ocho de las principales cadenas de supermercados e hipermercados. Según el estudio realizado por la entidad, las firmas Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor, Lidl y Mercadona han incrementado en noviembre un 9% el precio de las botellas

Han incrementado el precio de las botellas de marca blanca un 9% en noviembre.

«El agua ha hecho aumentar en un 10 por ciento, según las zonas, las aceitunas de manera que la campaña va a aumentar en kilos con respecto al año anterior y esperamos una recolección de unos catorce millones de kilos»

Los colonos israelíes en Cisjordania están impidiendo mediante "ataques organizados" que los palestinos acudan a recoger las aceitunas de los olivos, lo que podría hacerles perder toda la cosecha, el único medio de sustento que tienen muchas familias para el resto del año.

El incremento del precio de los alimentos en los últimos 12 meses es ya del 10,5%. Y del 24,3% si se suman los últimos 24 meses. Unas cifras récord que están afectando gravemente a la adquisición de alimentos básicos, como la carne, el pescado, las frutas y las verduras, tal y como revela una encuesta a 1.518 personas realizada en septiembre por la Organización de Consumidores y Usuarios. OCU advierte del peligro de sustituir parte de estos alimentos por productos procesados, más baratos, pero poco o nada saludables.

El portavoz del Gobierno municipal asegura que el ex edil de ultraderecha no es un tránsfuga sino un concejal que se rebela contra las injerencias de su partido

Sí lo consideran un tránsfuga de hecho los ediles socialistas en la oposición que piden explicaciones a la alcaldesa. Más allá del debate político de la semana, lo cierto es que Foro Asturias, del que Carmen Moriyón es presidenta, es uno de los partidos firmantes del Pacto Antitransfuguismo, al que se incorporó en el año 2020.