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Los oficios de toda la vida, desbordados en Asturias: «Hay muchísimo trabajo»

Los oficios de toda la vida, desbordados en Asturias: «Hay muchísimo trabajo»

Albañiles, electricistas y pintores relatan sus experiencias laborales en unos sectores donde sobra trabajo pero sigue faltando gente cualificada.
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¿Qué es un profesor tradicional?

Las virtudes académicas son las grandes olvidadas actualmente, tanto a nivel escolar como a nivel social. El esfuerzo sostenido, la concentración, el que sea valorado conocer y saber cosas... socialmente no es popular. En este contexto, la escuela ha de dejar llevarse por la sociedad o, por contra, ¿ha de apostar por reivindicar estas virtudes con el objetivo de potenciar y posibilitar a todos los alumnos? "El profesor tradicional tiene claro que su rol principal es la transmisión de conocimiento valioso y, el secundario, la formación de buenos
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Técnicas de pesca tradicional. Oficios Perdidos

El campesino pirenaico tenía en el río una despensa de la que disponía según sus necesidades, y que respetaba manteniendo siempre una considerable población de peces. En el año 1992 recogimos en el pueblo de Puyarruego (Huesca) distintas trampas y astucias, fruto del ingenio del hombre y similares a las practicadas por algunos pueblos primitivos, que fueron utilizadas hasta hace algunas décadas en los ríos del Alto Aragón.
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El auge de la compra fraccionada y el problema de la banca tradicional

La adquisición de Afterpay por Square el pasado 2 de agosto, una operación de 29,000 millones de dólares que permite a la compañía de Jack Dorsey hacerse con una de las empresas más representativas del fenómeno llamado Buy Now, Pay Later (BNPL), o pago fraccionado, ha atraído la atención sobre esta tendencia, muy asociada con el consumo del segmento más joven. Cada vez nos endeudamos más y el pago fraccionado es un problema.
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Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad

Esta obra se centra en los conocimientos tradicionales relacionados con la biodiversidad silvestre de España. También se incluyen componentes de la geodiversidad ligados con la diversidad biológica. Los conocimientos tradicionales se estudian desde diferentes ámbitos académicos, aportando una visión holística y multidisciplinar. El inventario recoge conocimientos tradicionales previamente publicados, habiéndose utilizado solo obras con conocimientos recopilados a partir de entrevistas a informantes locales y observación participante.
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El sistema todo lo fagocita: La metamorfosis de Bolsonaro. [En portugués]

La pérdida de popularidad y las presiones obligan al presidente del Brasil a adoptar paulatinamente políticas más tradicionales como reflejan sus últimos nombramientos y ceses.
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Miel y cera. Elaboración artesanal

Monasterio de la Sierra es una localidad de la provincia de Burgos. Los parajes de la Matanzuela y Matalhierro todavía albergan al calor de sus roquedos numerosas colmenas centenarias construidas con los troncos de roble vaciados en su interior. Se trata de las colmenas de cuezo. En el año 2014, Teodoro y Victoria, a pesar de su avanzada edad, no habían dejado de cuidar algunas de las colmenas con las que producir la miel y la cera.
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La extinción de las lenguas nativas provoca la pérdida del conocimiento medicinal tradicional

El idioma es una de las habilidades más importantes de la especie humana, prueba de ello es que nos ha permitido ocupar casi todos los rincones del planeta. (...) El lenguaje permite a las sociedades indígenas utilizar la biodiversidad que las rodea como una “farmacia viva” y describir las propiedades medicinales de las plantas. Los lingüistas estiman que en la actualidad hay casi 7.400 idiomas en el mundo. La mayoría de estas lenguas, sin embargo, no se registran por escrito y muchos idiomas no se transmiten a la siguiente generación.
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La choza del carbonero: refugio en la naturaleza | Construcción tradicional | Documental

La choza del carbonero: refugio en la naturaleza | Construcción tradicional | Documental  

La vida de los carboneros transcurría con toda su familia en el bosque, lo que les obligaba a cubrir sus necesidades de vivienda con todos los materiales que les brindaba la naturaleza. En el año 1991 pudimos recoger la construcción de una choza por un antiguo carbonero.
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Una historia en torno a las canciones de trabajo de las mujeres escocesas  

Las waulking songs (en gaélico escocés: Òrain Luaidh) vienen a ser canciones de trabajo cantadas por mujeres mientras trabajan la lana. El waulking sigue un ritmo, contra una mesa o superficie similar para ablandarlo. Empieza lento pero se acelera a medida que la tela se ablanda, de hecho por la velocidad sabes lo trabajada que está ya la tela.
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El vino. Proceso tradicional para su elaboración | Oficios Perdidos | Documental  

Actualmente, en la localidad valenciana de La Font de la Figuera, las labores #vitivinícolas se han adaptado a los tiempos modernos. En el año 2005, un grupo de vecinos sintió la necesidad de reconstruir aquellas tareas que realizaron durante su juventud relacionadas con el #vino, y lo hicieron empezando por las labores de invierno.
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Una agencia china recomienda inyecciones con bilis de oso contra el Covid-19

El polémico líquido extraído de la vesícula biliar de animales en cautividad se incluye en la lista de tratamientos para pacientes en estado grave. La Comisión Nacional de Salud de China sigue considerando válido en el tratamiento de casos graves y críticos de afectados por el coronavirus Covid-19 las inyecciones conocidas como Tan Re Qing, que contienen, entre otros compuestos, bilis de oso, según un reportaje publicado por Environmental Investigation Agency (EIA)
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El final de la banca tradicional  

Hace poco más de una década, trabajar en un banco era casi como ser funcionario. Empleo seguro y jubilación cómoda. Pero eso cambió con la crisis financiera.
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Los jugadores de eSports sufren el mismo estrés que los deportistas tradicionales, según un estudio

Los jugadores profesionales de deportes electrónicos (eSports) sufren los mismos niveles de estrés y ansiedad anticipatoria en competición que sus homólogos en el deporte tradicional, según un estudio de investigadores de la Universidad de Málaga y de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).
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Impulso regional a la figura del perro pastor en Asturias

Editan 10.000 dípticos con medidas para proteger una pieza “clave” para la ganadería. Los vecinos de las Ubiñas habían criticado que algunos senderistas “entorpecían” la crianza de los mastines guardianes: “Les dan de comer, les acarician... no entienden que son perros aprendiendo un oficio”. El de proteger las fincas y sus ganaderías. Estos animales, fieles compañeros del oficio pastoril, tienen una función fundamental en la protección del ganado frente a los grandes carnívoros, a la vez que sirven de guardas y guías para los rebaños.
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García Lorca: La música y las canciones populares españolas

Sin duda alguna, Federico García Lorca es uno de los nombres más destacados en la historia de la literatura. Pero también debe ser reconocida y valorada como merece su vertiente musical, ya que fue un buen intérprete de piano. En este sentido, conoció a los principales compositores de la España de su época. Además, fue un gran amante del flamenco y de la música tradicional y entró en contacto con cancioneros y repertorios de muy distintas épocas. Incluso, empleó numerosas canciones en sus obras teatrales y en sus montajes.
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Acto de entrega virtual de la recaudación de Rememora 2021 a Atadi

La asociación Sempiterna entregará 5120 € recaudados a Atadi, en un acto que podrá seguirse por Instagram y al que asiste el alcalde de Alcañiz.
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El traje de fallera hecho con vasos y botellas de plástico que ha impresionado a 'National Geographic'

El traje de fallera hecho con vasos y botellas de plástico que ha impresionado a 'National Geographic'

Desde los zapatos, hasta las peinetas y los aderezos, todas las piezas de la indumentaria valenciana hechas con vasos de plásticos y botellas de agua de colores, botes de hojalata, semillas o cápsuslas de café. La diseñadora valenciana Rosa Montesa y la fotógrafa Eva Ripoll crearon este particular traje de fallera realizado únicamente con materiales reciclados
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China aprueba la venta de productos de medicina tradicional para tratar el covid-19

China aprobó la venta de tres productos de medicina tradicional china (MTC) para ayudar a tratar el covid-19, anunció el miércoles la Administración Nacional de Productos Médicos del Gobierno. Los productos a base de hierbas vienen en forma granular y tienen sus orígenes en «antiguas recetas chinas».
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Origen étnico, sexo o vestimenta: el polémico sistema de Renfe para vigilar a sus viajeros

Mientras usted deambula por el andén esperando el próximo tren, esa cámara de seguridad a la que nunca presta atención ha podido reconocer ya si es hombre o mujer, identificar si va bien vestido, si está alegre o triste e incluso clasificarle por su origen étnico. Al menos, eso es lo que pretende Renfe en 25 paradas de Cercanías de varios puntos del país
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Los algoritmos tradicionales deben morir

No todo lo que se vende como metodología educativa es metodología. Hay muchas cosas que son, simplemente, concepciones o experiencias, más o menos bonitas, interesantes o vendibles, que se usan en determinados momentos. El amimefuncionismo no tiene ningún tipo de validez. Quieren cargarse los algoritmos tradicionales porque va a venir una III Guerra Mundial que hará desaparecer todos los instrumentos de cálculo electrónico. Aquí ya habían mezclado el peyote con las primeras rayas de coca y un poco de sulfato de anfetamina...
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Salvemos el pan candeal. Blog Gastronotas de Capel

Salvemos el pan candeal. Blog Gastronotas de Capel

“El pan candeal es una reliquia sentenciada a muerte”, me comentó mi amigo Iban Yarza, bilbaíno, autor de libros tan relevantes como Pan de Pueblo y Pan Casero.
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Los mercados tradicionales resistieron al temporal mejor que los supermercados

Las fotografías de estanterías vacías contrastan con la situación en los mercados de abastos, donde apenas hubo rotura de stock
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Fabricación de un tejado de paja de centeno - Construcción Tradicional | Oficios Perdidos

Fabricación de un tejado de paja de centeno - Construcción Tradicional | Oficios Perdidos

Uno de los cultivos tradicionales de los valles pirenaicos del que se aprovecha todo es el centeno. Entre otros usos, que prácticamente han quedado extinguidos, destaca la construcción de los tejados. En el año 1997 recogimos en el Pirineo francés la construcción completa de un tejado con paja de centeno.
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El nivelador; Nivelación tradicional de campos y terrenos. Oficios Perdidos

El nivelador; Nivelación tradicional de campos y terrenos. Oficios Perdidos

Valentín Baseca fue uno de aquellos hombres que, cuando llegaron los regadíos al pueblo monegrino de Lalueza (Huesca), se dedicó a nivelar los terrenos de la comarca con un nivel de fabricación propia para facilitar el riego uniforme. En el año 1995 pudimos compartir con él los secretos de este trabajo y la historia de la nivelación de los campos.
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