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El Partido de la Cerveza se postula como la tercera fuerza política en Viena: estas son sus propuestas

El Partido de la Cerveza se postula como la tercera fuerza política en Viena: estas son sus propuestas

Conocido como el 'Bierpartei' o el Partido de la Cerveza, esta formación fue fundada por Dominik Wlazny, también conocido como Marco Pogo, y, en tan solo 8 años, ha pasado de ser una curiosidad humorística a convertirse en un contendiente serio, llegando a obtener un sorprendente 12% de apoyo antes de las elecciones estatales de Viena.
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El calor y la sequía empeoran la calidad (y la cantidad) de cerveza en Europa

El calor y la sequía empeoran la calidad (y la cantidad) de cerveza en Europa

Un estudio científico demuestra que las temperaturas extremas y la sequía afectarán a la producción de lúpulo y la concentración de contenido alfa, responsable del sabor amargo de la bebida. La mayor incidencia productiva se estima que ocurrirá en Eslovenia, Portugal y España, donde la pérdida de rendimiento en los cultivos de lúpulo puede caer un 35%.Además, su maduración se ha adelantado una media de 20 días, lo que afectó negativamente al contenido alfa en un 0,6%.
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EE. UU. | Una empresa elabora una cerveza con aguas residuales para concienciar sobre el reciclaje

Una cerveza elaborada con las aguas residuales de la ducha, el lavabo y la lavadora de un edificio es parte del plan de una empresa de reciclaje en Estados Unidos para concienciar sobre el potencial de fuentes de agua que se está "desaprovechando".
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Cruzcampo avanza en Reino Unido a un ritmo de 1.000 bares al mes

Cruzcampo avanza en Reino Unido a un ritmo de 1.000 bares al mes

La cerveza andaluza de Heineken España, la sevillana Cruzcampo, ha logrado entrar en más de 5.000 bares del Reino Unido desde que empezara a distribuirse en el canal hostelero de en ese país hace 5 meses. Ahora, la multinacional cervecera ha anunciado que su próximo objetivo es entrar en el canal de alimentación por lo que también comenzará a vender en supermercados locales de la importancia de Tesco, entre otros.
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Un sistema de desalinización podría producir agua dulce más barata que el agua del grifo [EN]

Un sistema de desalinización podría producir agua dulce más barata que el agua del grifo [EN]

Los ingenieros y colaboradores del MIT desarrollaron un dispositivo alimentado por energía solar que evita los problemas de obstrucción por sal de otros diseños.
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Nuevo diseño de latas de cerveza. ¿Solo un "hype"? [ENG]  

El gigante cervecero Asahi ha desarrollado un nuevo e innovador diseño de lata que ofrece una experiencia de cerveza de barril en la lata con una espuma perfecta. No es necesario servirlo en un vaso; simplemente tira de la pestaña y la tapa se retira, creando una fina espuma como recién salida del grifo. El "Asahi Super Dry Nama Jokki Kan" tuvo un éxito increíble cuando se lanzó y se agotó durante meses tras de su lanzamiento inicial.
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Podría haber una "sequía de cerveza" por el calentamiento global

El calentamiento global reducirá significativamente el suministro de la cebada y la calidad del lúpulo en todo el mundo durante las próximas tres décadas, lo que podría provocar escasez de cerveza. Así lo advirtió Atsushi Katsuki, director ejecutivo de la compañía japonesa Asahi, en una entrevista con Financial Times.
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La ‘hora infeliz’ llega a los pubs británicos: la cerveza será más cara por la noche y el fin de semana

La ‘hora infeliz’ llega a los pubs británicos: la cerveza será más cara por la noche y el fin de semana

Ha sido el mayor grupo de pubs del Reino Unido el que ha lanzado la primera piedra. Cerca de 800 de los más de 4.000 establecimientos que la compañía Stonegate posee por todo el país ya están aplicando precios dinámicos a las pintas de cerveza: los clientes tendrán que pagar más en los momentos más concurridos, normalmente por la noche y los fines de semana, mientras que el precio de la bebida será más bajo en las horas con menos afluencia.
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El alcalde madrileño (cuya hija tiene un bar) que incluye en las fiestas del pueblo un concurso de beber cerveza

Garganta de los Montes, gobernada por un independiente que dejó el PP, incluye entre las actividades de sus fiestas un concurso que gana el que más cervezas bebe. El PSOE ha pedido que se retire.
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Cruzcampo, en declive mientras Andalucía lidera las ventas de cerveza en toda España

La marca, perteneciente al grupo Heineken ha descendido al cuarto lugar entre las marcas de cerveza más vendidas en España
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La cerveza no es saludable y menos para el estómago

Según un estudio chino, la cerveza puede contribuir a un microbioma intestinal más sano. Eso no es cierto, dice el investigador del alcohol Helmut Seitz. El alcohol anula la influencia potencialmente buena de otros ingredientes. Los resultados de dicho estudio realizado en China están hechos para encantar a los amantes de la cerveza. La bebida tiene ingredientes fantásticos con grandes efectos, no sólo te hace más divertido, sino también más sano, asegura.
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Fabrican una cerveza con aguas residuales de ducha y lavandería

Fabrican una cerveza con aguas residuales de ducha y lavandería

Cerveza elaborada con aguas depuradas de ducha y lavandería. Eso es, nada más y nada menos, lo que acaba de fabricar una empresa de Estados Unidos, que quiere demostrar hasta qué punto puede reutilizarse un elemento que tradicionalmente se considera un residuo totalmente inútil.
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La cerveza "libre de woke" de Ultra Right está llegando a los estantes de miles de tiendas y restaurantes de todo el sur de los EEUU (eng)

Ultra Right Beer está llegando a los estantes con acuerdos de distribución en todo el estado, solo meses después de que el CEO Seth Weathers lanzara la cerveza en respuesta a la reacción violenta de Bud Light. www.meneame.net/story/tras-polemica-promocion-bud-light-influencer-tra
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Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

Desde la prehistoria, el ser humano ha domesticado de forma empírica a seres invisibles: los microorganismos necesarios para elaborar los alimentos y bebidas fermentadas, sobre todo bacterias lácticas y levaduras. Ambas son las responsables de la transformación de la leche en queso o yogur, de la carne en embutidos, de los vegetales en encurtidos, del vino, del pan y de la cerveza.
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Medalla de plata en los World Beer Awards 2023 para una cerveza extremeña con sabor a cannabis

Medalla de plata en los World Beer Awards 2023 para una cerveza extremeña con sabor a cannabis

La cervecera extremeña Cerex, referente del sector artesano de la cerveza, ha sido galardonada con una Medalla de Plata en los históricos World Beer Awards 2023. El premio ha sido otorgado en la categoría Herb&Spice, en la que han competido las mejores cervezas de cada país. Concretamente, Cerex ha sido reconocida con una de las máximas menciones que otorga el concurso. El jurado de este certamen, del más alto nivel, es considerado el más importante del mundo en el sector de la cerveza.
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Esta científica y empresaria elabora medicamentos con la misma técnica de fermentación que la cerveza

Esta científica y empresaria elabora medicamentos con la misma técnica de fermentación que la cerveza

Respaldada por 120 millones de dólares en financiación de capital riesgo, la empresa Antheia de la profesora de Stanford Christina Smolke acaba de completar su primera producción a escala de un ingrediente farmacológico clave.
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¿Sabías cual es el origen del nombre de Cruzcampo?

¿Sabías cual es el origen del nombre de Cruzcampo?

Cruzcampo es la cerveza sevillana por antonomasia, pero, ¿alguna vez te has preguntado cual es el origen de su nombre?
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Cuatro familias controlan 9 de cada 10 cervezas que se beben en España

Cuatro familias controlan 9 de cada 10 cervezas que se beben en España

El oligopolio de la cerveza: cuatro familias controlan nueve de cada diez cañas que se beben en España
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La OCU confirma lo que para muchos era un secreto a voces: esta es la cerveza peor valorada de España

Recientemente la OCU ha comparado 17 cervezas Lager teniendo en cuenta la mayor calidad y precio, con resultados que sorprendieron a los consumidores. No obstante, las tres cervezas mejor valoradas fueron la Xibeca suave, la Mahou clásica y la Aurum de Eroski. Pero mirando con mayor detenimiento la lista, y en concreto centrándose en las cervezas peor valoradas, tenemos algunas clásicas, que curiosamente piden mucho los consumidores, y que son las peores según la organización.
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En Estados Unidos están elaborando cerveza con agua de las duchas y los lavabos. Y tienen buenas razones  

Cuando hace varios meses las compañías Epic Cleantec y Devil´s Canyon Brewing sumaron fuerzas para elaborar una nueva cerveza decidieron arriesgar en otro aspecto de la bebida, tal vez menos conocido, pero igual de relevante: el agua. Y decidieron hacerlo a lo grande: apostaron por las aguas residuales grises. Exacto: las mismas que salen de las duchas, lavabos y lavadoras. Pero… ¿Por qué, cómo, qué ofrece el sistema,y por qué cerveza?
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Epic OneWater Brew, la primera cerveza del mundo elaborada con agua de ducha reciclada

Epic OneWater Brew, la primera cerveza del mundo elaborada con agua de ducha reciclada

Epic OneWater Brew, una cerveza revolucionaria hecha con agua residual reciclada, desafiando prejuicios y abriendo camino a la sostenibilidad.
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Fiebre cervecera: España produce más que nunca y se consolida como el segundo 'cañero' de Europa

Fiebre cervecera: España produce más que nunca y se consolida como el segundo 'cañero' de Europa

Mucha cerveza se va a tener que beber en las fiestas de pueblos y ciudades de España durante este verano para agotar las existencias. Y es que las fábricas españolas especializadas en producir este oro cebado trabajan a destajo y sacan barriles a unas proporciones nunca antes registradas. Mientras la mayoría de europeos producen con moderación y todavía no han recuperado los niveles de fabricación de cerveza que tenían antes del covid, las Damm, Mahou, Estrella Galicia, Alhambra y compañía ya superaron los 3,9 billones de litros producidos dura
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La OCU dice cuál es la mejor cerveza del mercado: sorpresa en el ranking

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha resuelto el debate de cada verano sobre cuál es la mejor cerveza del mercado. El ranking que ha elaborado es sorprendente, dado que no hay las marcas en que todo el mundo piensa cuando se habla de una buena cerveza. Sorprendentemente, Estrella Galicia, una de las marcas de más éxito, no forma parte de esta lista, en la cual hay cervezas de supermercados como por ejemplo el Aurum.
1 1 2 K 14 actualidad
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¿Por qué este viernes es el Día Internacional de la Cerveza?

¿Por qué este viernes es el Día Internacional de la Cerveza?

Cada primer viernes de agosto, desde el año 2007, el mundo entero celebra el Día Internacional de la Cerveza, una bebida que cada vez ha aumentado más su popularidad e incluso su especialización entre el común de los mortales. Por tanto, este viernes 4 de agosto es la jornada ideal de los todos los cerveceros tanto los que le gusta con alcohol, como la cerveza sin alcohol, los que las prefieren de IPA o con limón. El objetivo de esta ‘festividad’ es pasar un día agradable, en cualquier bar, disfrutando del sabor de la cerveza junto a familiare
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Inmigración e industrialización. Brewer Bronx (eng)

Inmigración e industrialización. Brewer Bronx (eng)  

Para entender el Brewer de Bronx, primero hay que entender por qué los alemanes llegaron al Bronx, y para hacerlo tenemos que mirar la historia alemana. Al igual que el Bronx, que comenzó como propiedades y pueblos individuales, Alemania fue durante la mayor parte de su historia una confederación suelta de ducados, principados y condados. A pesar de estar brevemente unidos bajo el emperador franco-germánico Carlomagno ( 742-814 ), Alemania no se convirtió en una sola nación hasta el siglo XIX.

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