Dicen que del cerdo, hasta sus andares. Y eso han debido pensar Judith y David, una pareja de Jabugo (Huelva) dedicada a la cría de ganado, que ha ido más allá en el negocio, poniendo en marcha una novedosa iniciativa. Nada menos que apadrinamientos de cerdos ibéricos. De esta forma, cualquiera que no viva en el campo puede seguir su crianza, sacrificio y transformación para obtener y degustar sus productos.

Entrevista al profesor de la universidad de Oviedo Alfredo Oranguren sobre la situación del campo asturiano

Entrevista a Verónica Sánchez e Irene García, especialistas en agroecología, autoras de un libro sobre uso tradicional del fuego defienden una alianza entre el ecologismo y el mundo ganadero.

Superficie quemada en Asturias: una media de 10.400 ha/año en lo que va de siglo, la mayoría de matorral para pastos. Producción de carne de vacuno, la cabaña mayoritaria en Asturias: 6.871.098 kg de carne de Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana. Cuando compras ternera asturiana (o gallega…), estás asumiendo la quema de 15,1 m² de terreno por cada kg de carne producida en extensivo. Con una carga ganadera mínima de 0,2 vacas/ha, como estipulan las subvenciones de la PAC, dedicamos 285m² por cada kg de carne en extensivo.

La Junta de Comunidades ha detectado este miércoles 22 de marzo un nuevo foco de la viruela ovina en una explotación ganadera del municipio de Alcázar de San Juan, en Ciudad Real. Según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se trata de una explotación de ganado ovino de leche, con un censo de 1.216 animales. Está situada en la zona de restricción por viruela ovina y caprina, al encontrarse a 1.000 metros de distancia del último foco notificado de enfermedad el pasado 8 de febrero.

El uso de suelo para agricultura y ganadería es la principal causa de destrucción del medio ambiente en la Tierra, pero el periodista, investigador y ecologista británico George Monbiot tiene un libro de recetas para transformar el sistema alimentario global y salvar no solo a la humanidad de una crisis sin precedentes, sino también a buena parte de la biodiversidad del planeta.

Un agente de medioambiente de la comarca denuncia que «no existe protocolo porque la Junta de Castilla y León no reconoce esta realidad», no hay un censo y muchos casos no se cuentan. Los ataques se producen cuando las vacas «tienen un parto complicado y están flojas» y pasan más tiempo de lo normal recostadas. Los buitres están hambrientos desde que no echan animales en los muladares. Con la crisis de las vacas locas, se consideran MER (Material Específico de Riesgo) a los tejidos de especies que iban a los muladares.

La SER ha tenido acceso al tenso interrogatorio realizado el pasado 16 de febrero, por la jueza María de los Ángeles Lorenzo Cáceres al ex director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Taishet Fuentes quien negó pertenecer a la trama corrupta, pero que se vió acorralado cuando la magistrada le preguntó si consideraba normal que un funcionario público pueda recibir dinero, los regalos, los pagos, hoteles y prostitutas. Ante esta pregunta, Fuentes se limitó a responder con un tímido y tembloroso: "no lo sé" .

Cuatro mastines resultaron heridos al enfrentarse al lobo a última hora de la tarde de este miércoles en una explotación de ovejas y vacas en Caldaloba (Cospeito, Lugo). Tres de los animales de protección del rebaño tienen múltiples daños en cuello y otras partes del cuerpo mientras que el cuarto solo sufrió heridas leves, según explica el propietario de la ganadería, Xavier Fernández.

El pienso que Román Santalla compra para alimentar a sus vacas cuesta hoy 55 céntimos por kilo. Es el doble del que pagaba este ganadero gallego de 60 años antes de que arrancara la espiral inflacionista provocada por la guerra de Ucrania, la crisis energética y la sequía que azotó a toda Europa el pasado año. Esta subida es solo una de las que registraron los precios de las materias primas empleadas en el sector agroalimentario, que empezaron a subir en la segunda mitad de 2021 y que no dan todavía, en muchos casos, señales de relajación.

Las dietas que excluyen alimentos de origen animal están provocando una bajada en la producción de lácteos. En España se cierran 700 explotaciones ganaderas al año, prácticamente dos al día. La industria del vacuno de leche ha atravesado grandes dificultades en los últimos tiempos, llegando, en agosto de 2021, a percibir cada ganadero 21 céntimos por cada litro de leche que vendía. Hoy en día esta cifra ha aumentado un 65% hasta alcanzar los 60 céntimos por litro.

Sobre la trama de comisiones, fraude y chanchullos en torno a las ayudas a la ganadería en Canarias.

El colectivo protagoniza una nueva acción para exigir el fin de las subvenciones a la industria ganadera, un sector que contribuye especialmente a aumentar la crisis climática.

Solo la viruela ovina inmoviliza 3,5 millones de ovejas y cabras en Castilla-La Mancha, donde ya hay escasez de leche, pero también están la gripe aviar y la ‘ruleta rusa’ de la peste porcina.

La Dirección General de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha ha publicado una resolución por la que se restringen totalmente las entradas y salidas de explotaciones ganaderas de ovino y caprino en las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo a consecuencia de la viruela ovina y caprina.

IPCC: "De todos los tipos de alimentación considerados, la vegana es la que presenta un mayor potencial de mitigación del cambio climático". Nature Sustainability: "una transformación hacia una alimentación basada en plantas permitiría secuestrar una cantidad de carbono equivalente al 99%-163% del presupuesto de CO2 compatible con limitar el calentamiento global a 1,5 Cº con una probabilidad de 2/3"...

Hasta 1970 los lobos ibéricos e itálicos llevaron historias paralelas. En aquél entonces ambas subespecies estaban al borde del exterminio, arrinconados en lugares remotos de sus respectivas penínsulas. Pero a partir de ese momento, el lobo itálico ha protagonizado una recuperación tan fulgurante que le ha llevado incluso a desbordar los límites de la Península Itálica y recolonizar países vecinos, incluso asomándose a España. En cambio, nuestro lobo ibérico sigue estancado.

Más del 99% de las vacas de carne de Cantabria viven fuera de una ganadería y no se alimentan con pienso: “Hay que volver a lo de antes apostando por las granjas y no por las industrias”. Resulta muy complicado moverse por Cantabria y no encontrarse con vacas pastando por algún prado colindante a la carretera. La comunidad también sigue libre en lo que respecta a las 'macrogranjas', ya que no posee ningún negocio en el que haya más de 400 reses y, de hecho, lo normal sigue siendo encontrarse por debajo de las 180 cabezas de ganado.

El último informe sobre entregas y precios de la leche de vaca del Fondo Español de Garantía Agraria confirma la tendencia: menor producción y mayores precios. En Galicia, principal productora del Estado, los pagos se elevaron en casi 6 céntimos de media en octubre, alcanzando los 0,53 euros. Supone un incremento de 18 céntimos por litro respecto a noviembre de 2021, cuando los ganaderos se movilizaban en las calles. Las 205.000 toneladas de leche cruda que generó la comunidad en mayo se quedaron en algo menos de 187.000 en octubre.

El Parlamento europeo ha aprobado pedir a la Comisión europea que tome medidas para cambiar el estatus de protección del lobo con el fin de mitigar los daños a la ganadería, y pide trasladar este acuerdo a los estados miembros.

El camión de Juan José Bonilla era tan conocido en El Ejido como el Castillo de Guardias Viejas o la Iglesia de San Isidro. El color verde por los cuatro costados, la bandera de España, el logotipo de Vox y la frase "Gobierno dimisión" habían convertido a este automóvil en una pancarta rodante del partido de Santiago Abascal. Pero ya lo cantaban los cordobeses Medina Azahara: todo llega a su fin. Ahora Bonilla quiere desprenderse de su camión: "Lo vendo por 3.000 euros"