Podemos encontrar palmeras canarias introducidas en todos los continentes del planeta e incluso ha llegado a convertirse en seña de identidad y lujo en lugares tan alejados como la costa azul francesa ¿Por qué y cómo llegaron hasta allí?

La cafeína es un compuesto natural bioactivo que existe en el café, el té y muchos otros productos alimenticios. La cafeína provoca una variedad de funciones biológicas como la activación del sistema nervioso, la relajación del músculo liso, disminución del estrés antioxidante, mejora del metabolismo de los lípidos, etc.
Estudios recientes sugieren un papel protector de la cafeína contra el estrés oxidativo y la senescencia, que es es un mecanismo importante que protege a las células del estrés.

Estos polos de plátano y chocolate solo requieren cinco minutos de nuestro tiempo. Son muy sencillos de preparar y no se necesitan poleras, ni moldes para helado de ningún tipo. Solo palitos para polos, que se pueden sustituir por brochetas o cucharillas, un vaso y una bandeja que quepa en el congelador.

En la práctica, la CR Salva García estaba afirmando que la Confederación consiente un riego irregular por el que luego abre expedientes de sanción, una kafkiana situación difícil de entender (y que la Confederación, preguntada desde hace semanas por este periódico, tampoco ha querido aclarar). Manuel, por su parte, no salía de su asombro al leer lo publicado. “Cambiaron de presidente, pero han seguido con las mismas dinámicas”

Más de 2 millones de niños trabajan en condiciones peligrosas en la industria del cacao solo en Ghana y Costa de Marfil. En África Occidental (60% cacao mundial), hay más de 1,5 millones de niños extrayendo ilegalmente cacao para la producción mundial de chocolate. El problema principal es que existe un puñado de productores de chocolate líquido en el mundo que luego distribuyen a las marcas que llegan a los supermercados; y la mayoría de estas compran cacao que implica esclavitud moderna. “Unas 10 compañías producen un 90% del cacao del mundo"

El grupo Barry Callebaut ha informado en un comunicado de que han detectado la presencia de salmonela en su fábrica de chocolate de Wieze, en Bélgica, la más grande del mundo, según la compañía. Un lote fabricado en la planta de Wieze ha dado positivo por la presencia de esta bacteria en la lecitina, uno de los ingredientes utilizados en la fabricación de todos los productos de chocolate de la compañía.

Fue el maestro pastelero Bozelli quien, a principios del siglo XIX, logró solidificar el chocolate en la capital del Piamonte, mediante un aparato hidráulico de su invención, y crear otra forma para comer este manjar, que luego daría paso a los bombones.

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) dependiente del Ministerio de Sanidad ha emitido una nueva alerta sanitaria donde advierte de la presencia de un alérgeno no declarado entre los ingredientes de varias marcas comerciales de chocolate en nuestro país.

Con su trabajo, el médico irlandés Hans Sloane dio a conocer al mundo occidental los efectos terapéuticos de la nuez de cola. También tuvo la feliz idea de dar a conocer la mezcla del chocolate con leche

Letizia ha apostado por un vestido cut out - tendencia que consiste en añadir aberturas laterales a un vestido- para asistir este martes al acto del Día Mundial de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja celebrado en Valencia. Una apuesta arriesgada con la que muestra por primera vez sus abdominales.

El cangrejo cocotero, también conocido como cangrejo ladrón o ladrón de palmeras, es un tipo de cangrejo ermitaño. Aunque el cangrejo cocotero tenía un rango más amplio, se extinguió localmente en Australia, Mauricio y Madagascar, y ahora se encuentra en islas selectas en los océanos Índico y Pacífico. A diferencia de otras especies de cangrejos, los cangrejos cocoteros adultos no pueden nadar y no pueden respirar bajo el agua. El cangrejo cocotero ganó su nombre por su asociación con la palma de coco. Obtuvo su nombre alternativo, el cangrejo

Un equipo de investigadores liderado por la experta en medicina natural, Sarah Sallon, ha logrado germinar con éxito unos frutos de un antiguo árbol a partir de unas semillas que tienen más de 2000 años de antigüedad y que fueron encontradas en los restos arqueológicos del desierto de Judea (Israel).
“Los arqueólogos botánicos dijeron ‘estás completamente loca. Nunca funcionará'”, destaca a AFP la experta que ha logrado cultivar estas semillas de palmera datilera. Sallon recibió una respuesta poco esperanzadora, pero finalmente el cultivo pros

La UTE STV Albaida, empresa concesionaria del servicio de parques y jardines, ha concluido el informe sobre la caída, el pasado 24 de marzo, de la palmera ‘Phoenix dactylifera’ en la Avenida Cabo de Gata que causó el fallecimiento de dos personas y el mismo determina que “los fuertes vientos y la lluvia acumulada fueron la causa del vencimiento del ejemplar”. En un amplio y detallado análisis donde se aborda desde el estado del ejemplar hasta cuestiones de anatomía vegetal, pasando por el procedimiento de protocolo de inspecciones...

El día 6 de febrero de 1875, en la localidad oscense de Benabarre, el chocolatero Francisco Brescó dejó escrita la fórmula y la técnica para la elaboración del chocolate. En 1996, su bisnieto reprodujo para este documental el proceso de fabricación del chocolate utilizado a mediados del siglo XIX, una época previa a la industrialización.

Mondelez, compañía estadounidense propietaria de la británica Cadbury, está en el ojo de la tormenta por una investigación de un programa de televisión. Una investigación adelantada por el reportero Antony Barnett para el programa Dispatches de Channel 4 en Reino Unido (un canal de tv público) reveló los horrores del trabajo infantil que hay detrás de la cadena de producción de uno de los dulces de pascuas más queridos de Gran Bretaña.

Suiza es un país conocido por su neutralidad, por sus bancos, instituciones internacionales, relojes y chocolates, pero mucho menos por sus cientos de miles de refugios antinucleares. Tiene búnkeres suficientes para acoger a toda su población en caso de emergencia

El informativo de hoy es monotema: El supuesto envenenamiento a los negociadores para terminar con la guerra de Ucrania.

El Juzgado de Instrucción número 5 de Almería ha ordenado intervenir la palmera cuya caída provocó la muerte de dos hombres de 56 y 60 años en la capital almeriense el pasado jueves. Fuentes judiciales han señalado a EFE que se ha adoptado esta medida a petición de la familia del segundo fallecido, el de 60 años, que expiró este sábado en el Hospital Universitario Torrecárdenas de Almería, así como que se han incoado diligencias previas. Han señalado que se ha pedido información sobre la última poda, un análisis del estado del árbol y que...

En la capital almeriense, una palmera ha caído sobre un turismo y un ciclomotor. El brutal accidente, en una hora punta de tráfico en esta zona de la ciudad, ha dejado un muerto y un herido en estado crítico.

Una mezcla de cacao (rico en polifenoles con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras) y algarroba (rica en polifenoles y fibra que genera una mezcla con un alto contenido de compuestos bioactivos y con un sabor menos amargo) podría proteger de problemas cardiacos asociados a la diabetes tipo 2, según una nueva investigación del CSIC.

Llegó a ser unas de las tres más importantes de Europa en el siglo XIX gracias a su innovador y visionario creador. Tras cerrar por problemas económicos en 1967, uno de sus descendientes, Manuel De Cendra ha recuperado la marca con un producto 'gourmet' que ya ha sido reconocido con varios premios

La empresa Mars ha anunciado que actualizará la apariencia y las personalidades de los M&M's. "M&M's ha existido desde hace más de 80 años y este año la marca sigue evolucionando para reflejar el mundo más dinámico y progresivo en el que vivimos", explicaron desde la compañía en un comunicado. "La marca actualizada de M&M's incluirá una visión más moderna". La compañía decidió cambiar el color de piel de las golosinas y les dará un tono de voz "más inclusivo, acogedor y unificador".

Un ensayo reconstruye los gustos, el lujo y las modas de la élite dieciochesca gala, para quien comer se convirtió en un arte refinado y exótico.