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Una hamburguesa vegana con sabor a "carne humana" gana un premio [EN]  

Si alguna vez has deseado probar la carne humana, ahora tienes la oportunidad de hacerlo entre panecillos. La marca sueca de alimentos de origen vegetal Oumph! ha creado esta inusual hamburguesa con sabor a carne, que ganó un León de Plata a la Experiencia de Marca y a la Activación en el Festival de la Creatividad de Cannes la semana pasada. Si le preocupa que la extraña "carne" de edición especial no sea lo suficientemente realista, no tema: un portavoz dijo que han hecho todo lo posible para que sea lo más realista posible, elaborándola co
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Aragón veta una macrogranja de 20.000 terneros para evitar su impacto en el agua, la tierra y la atmósfera

Aragón veta una macrogranja de 20.000 terneros para evitar su impacto en el agua, la tierra y la atmósfera

El Instituto Aragonés de Garantía Ambiental rechaza autorizar un complejo para sacrificar animales, que iba a necesitar más agua que un pueblo de 8.000 habitantes y a consumir 180 toneladas diarias de cereal y forraje para generar un "impacto crítico" en el medio ambiente. Esa decisión supone uno de los primeros reveses de calado a la extensión de la ganadería industrial en Aragón, un territorio en el que en una década, según los datos del Ministerio de Agricultura, la cabaña de terneros, ha pasado de 294.000 a 401.000 cabezas (+36%)...
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Así afecta a tu cuerpo un menú de McDonald's minuto a minuto

Así afecta a tu cuerpo un menú de McDonald's minuto a minuto

En el mundo, cada día se consumen 50.000 Big Macs por segundo. Pero pese a su delicioso sabor, nutricionalmente los menús de la cadena californiana dejan bastante que desear. El diario The Sun ha publicado un reportaje en el que la dietista Helen Bond explica los efectos que tiene un menú (compuesto por una hamburguesa Big Mac, patatas medianas y batido de fresa) en nuestro cuerpo.Este menú suma unas 1.200 calorías. Según Bond, a los 15 minutos de haberlo consumido, tu nivel de azúcar en la sangre aumentará. "Los niveles de azúcar en la sangre
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La escasez de lechuga obliga a KFC a poner repollo en sus hamburguesas a la venta

Australia se enfrenta a una escasez de lechuga que ha provocado un aumento de los precios e incluso ha llevado al gigante de la comida rápida KFC a poner col en sus hamburguesas
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¡Feliz Día de la Hamburguesa! Cinco errores imperdonables que deberías corregir para preparar las mejores en casa

Es raro encontrar a alguien al que no le gusten las hamburguesas, uno de los platos que ha dado la vuelta al mundo. Son favoritas en todos los rincones, desde las Cangreburguer de debajo del mar hasta las Krusty Burger de los Simpson.
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Día Mundial de la Hamburguesa: 3 recetas fáciles para celebrarlo en casa

La hamburguesa es uno de los bocados más populares del planeta. Por supuesto, tiene su propio Día Mundial, que conmemora el incierto momento en que se creó. Cuenta la leyenda que fue un 28 de mayo de 1900, cuando Louis Lassen, inmigrante alemán en Estados Unidos, preparó la primera hamburguesa de la historia en New Haven, Connecticut, preparó una 'burger' a un cliente que quería algo rápido y sabroso. Nuestra manera de celebrar el Día Mundial de la Hambuguesa es haciéndola en casa. Tenemos estas tres recetas de lo más divertidas.
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Un cliente demanda a McDonald’s por algo que todos piensan cuando piden una hamburguesa

Un cliente demanda a McDonald’s por algo que todos piensan cuando piden una hamburguesa

Justin Chimienti pensó que el Big Mac que compró en McDonald’s y la hamburguesa con queso Bourbon Bacon que compró en Wendy’s sería tan grande y jugosa como se anuncia. Chimienti demandó a McDonald’s y Wendy’s el martes, acusándolos de defraudar a los clientes con anuncios que hacen que las hamburguesas parezcan más grandes de lo que realmente son.
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La salida de McDonald’s de Rusia le está costando a la empresa millones de dólares (eng)

L empresa anunció el mes pasado que cerraría temporalmente sus restaurantes en Rusia debido a la invasión de Ucrania por parte del país. También cerró restaurantes en Ucrania. Esos cierres le costaron a McDonald's 127 millones de dólares el trimestre pasado. McDonald's dijo en marzo que seguiría pagando a sus 62 000 empleados rusos, a pesar de cerrar las operaciones en el país.
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Burger King "carga el muerto" de la campaña de Semana Santa a su jefe de marketing y a Wavemaker

Burger King ha «cargado el muerto» de la polémica campaña de Semana Santa a su jefe de marketing, Paco Recuero, y a la agencia Wavemaker. La empresa de comida rápida no ha dudado en poner el foco sobre ellos y echarles la culpa de campaña que ha ofendido a muchos católicos.
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Burger King retira su campaña publicitaria

Pedimos disculpas a todos aquellos que se hayan sentido ofendidos por nuestra campaña dirigida a promocionar nuestros productos vegetales en Semana Santa. Nuestra intención nunca ha sido ofender a nadie y ya ha sido solicitada la retirada inmediata de la campaña.
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En su imparable camino hacia el progreso, la humanidad ha creado RoboBurger: el primer robot que hace hamburguesas

¿Comerías una hamburguesa hecha por una máquina? RoboBurger cree que mucha gente sí. A diferencia de las máquinas vending de toda la vida, que ofrecen café, snacks o comidas previamente elaboradas, la creación de esta compañía se presenta como "chef robótico totalmente autónomo e inteligente" capaz de realizar todos los procesos necesarios para elaborar una hamburguesa en el momento.
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El embutido habitual que aumenta el riesgo de cáncer de colon si tomas solo una loncha al día

Comer carne roja o procesada, incluso una cantidad moderada al día, está relacionado con un mayor riesgo de padecer cáncer de intestino. Así lo confirman los últimos estudios acerca de esta cuestión realizados por la unidad de epidemiología del cáncer de la Universidad de Oxford sobre una base de medio millón de participantes británicos de entre 40 y 69 años.
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Y la mejor hamburguesa de España es…

Transcribo el texto de la que resultó ganadora, etiquetada con el numero 4: “Doble Smash Burger. Nos valemos de la auténtica técnica smash con dos pattys de 120 gramos cada uno. Carne de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, 4 lonchas de queso cheddar americano y beicon crujiente ahumado con maderas de roble. Chorrea una salsa secreta y llega envuelta en pan brioche de semillas.” A pesar de que la descripción nos dejó dubitativos, su sabor y textura acabaron por convencernos.
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La mejor cheeseburger de España está en Murcia

El primer premio de la categoría de Mejor Cheeseburguer del Campeonato de España de Hamburguesas ha ido a parar para FBI Freak Burger International de Murcia. Con su propuesta El Panzas, una hamburguesa con carácter murciano, ha destacado por encima de todos los demás candidatos.
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Ronda vende 150 cabezas de ternero de engorde por 166.000 euros

El ayuntamiento saca a concurso la venta de terneros de la ganadería municipal
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Abandona la comida rápida tras compartir el aspecto de una hamburguesa de McDonald's olvidada 4 años

Así lo ha confesado Megan Condrey, una mujer de Washington D.C., que compró dos hamburguesas con queso en un establecimiento de McDonald's el mes de noviembre de 2017. Se comió tan solo una de ellas y dejó la otra abandonada en la parte trasera de su coche para más adelante.Megan se olvidó completamente de la hamburguesa hasta que, varios días después, comprobó que permanecía completamente igual. Así que decidió realizar un experimento casero para comprobar cuánto tiempo podía durar asi. Cuatro años después, este es el resultado.
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Lo que la industria láctea no quiere que sepas y cómo adapta su lenguaje a las preocupaciones sociales

Una tesis doctoral desvela los mecanismos del lobby lácteo para adaptarse a los debates de la sociedad y esquivar su responsabilidad en temas como la explotación animal o el impacto climático
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El chuletón de Pablo Casado no era de Ávila, era Ternera Galega

El chuletón de Pablo Casado no era de Ávila, era Ternera Galega

Acudió con varios dirigentes populares a uno de los mesones más afamados de la otra ciudad amurallada. Llegó el momento de pedir. Casado lo tenía claro: chuletón de Ávila. Porque le apasiona la carne, y porque en una campaña tan cárnica era poco menos que obligado en esa tierra con Indicación Geográfica Protegida. Pero cuando las cosas vienen torcidas, vienen torcidas de verdad, y al líder popular se le quedó cara de póquer. «Aquí trabajamos con Ternera Galega», se excusó el mesonero.
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Brote de salmonelosis en asilos de Madrid: la Aesan se niega a hacer pública la marca de las hamburguesas

Brote de salmonelosis en asilos de Madrid: la Aesan se niega a hacer pública la marca de las hamburguesas

La Agencia ha desestimado la petición de FACUA de dar a conocer toda la información posible con el pretexto de que el destino de los productos "ha sido un canal mayorista y no el consumidor final".
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De inspector de la Policía Nacional a ganarse la vida comiendo hamburguesas

Jorge González, también conocido como Joe Burgerchallenge, entregó la placa y la pistola para convertirse en uno de los mayores influencers gastronómicos de España
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Besados los terneros, tocan los bebés

Agotados los terneros por besar, al candidato del PP a la Junta de Castilla y León, Alfonso Fdez. Mañueco, se le han antojado ahora los bebés. En una muestra de falta de ideas con que rellenar el programa electoral, el popular anunció ayer la puesta en marcha de un cheque bebé de entre 1.500 y 2.500 euros. Quería parecerse a su compañera de partido Isabel Díaz Ayuso y tras la frustrada campaña "más ganadería y menos comunismo", Mañueco plagia la idea de un cheque bebé anunciada por la presidenta madrileña en su investidura de junio de 2021.
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Nace un ternero con tres ojos y cuatro fosas nasales en India y le consideran la reencarnación del dios Shiva

Recientemente nació un ternero con tres ojos y cuatro fosas nasales en una granja en Rajnandgaon, Chhattisgarh, India, pero lejos de resultarle molesto o repulsivo, los lugareños hacen cola para visitar al que consideran un animal sagrado.
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La campaña contra McDonald's que fracasó porque los estadounidenses no entendían las fracciones

En los años 80, McDonald's no era solo un restaurante, no era solo una cadena de éxito, era casi un símbolo, un emblema de la cultura estadounidense. Un transatlántico que crecía y que se expandía internacionalmente. En aquella época, por ejemplo, es cuando inaugura en España su primer establecimiento. Y a finales de la década, y principios de los 90, es cuando llega a Moscú y Pekín, hechos celebrados casi como conquistas.
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Enfrentamientos de los ganaderos con la Policía en Oviedo en su protesta contra la "asfixia" del campo

Una gran tractorada, con cerca de quinientos vehículos agrícolas provenientes de distintos puntos de Asturias, ha colapsado este miércoles las calles del centro de Oviedo en una protesta ganadera por el «abandono» del campo y la «asfixia» a la que están sometidos los productores, y que ha finalizado con una carga policial frente a la sede de Presidencia del Principado. La protesta, que se ha prolongado durante cerca de tres horas, ha discurrido por el centro de Oviedo desde la zona de la estación de tren hasta la sede de Presidencia del Princip
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Brote de salmonelosis en asilos de Madrid: FACUA reclama que hagan pública la marca de las hamburguesas

La Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff) advirtió el 7 de diciembre de un brote de salmonelosis asociado con el consumo de hamburguesas de pollo fabricadas en España y distribuidas en España, Irlanda, Malta y Portugal. La alerta sanitaria ha sido calificada como "grave"sobre 6000 kilos de carne. FACUA lamenta que las administraciones públicas no hayan trascendido aún el fabricante, los distribuidores, la marca y el lote del producto contaminado, más aún teniendo en cuenta la gravedad que puede revertir una infección por salmonella....

menéame