La angula, el alevín de la anguila, es una exquisitez culinaria que alcanza precios astronómicos en lonja.

Dos piedras "estelares". A simple vista son dos rocas circulares, grandes, irregulares y bastas. Hace un tiempo los arqueólogos localizaron en la meseta kárstica de Trieste, al norte de Italia, dos piedras con forma de rueda de cierto tamaño. Al examinarlas en detalle, los científicos llegaron a dos conclusiones: una de las piedras parece una representación del Sol; la otra quizás sea el mapa celeste más antiguo conocido hasta la fecha. Sus conclusiones se encuentran en un artículo publicado en Astronomisc Nachrichten y resultan fascinantes.

En el Monasterio de Piedra, conjunto turístico ubicado en la localidad zaragozana de Nuévalos, hay muchísimo que ver. Por su historia y encanto natural, el Parque-Jardín Histórico que rodea a este monasterio del siglo XII junto al río Piedra es de los parajes más impresionantes de Europa. El Monasterio de Piedra cuenta con varios reconocimientos. Como Jardín Histórico, ha sido catalogado como Conjunto de Interés Cultural y en 2011 fue galardonado con la Medalla al Mérito Turístico por el Gobierno de Aragón.

Pedro Subijana, Juan Mari Arzak y Andoni Luis Aduriz han retirado la angula y la anguila de sus menús ante el peligro de extinción de la especie

El uso de la denominada piedra del sol para guiarse en alta mar por parte de los vikingos forma parte de la leyenda, pero es real y, además, fue esencial para el éxito de los viajes de estos excepcionales navegantes. Está hecha de un tipo de calcita, el espato, que encontraban en Islandia. Existen muy pocas referencias en textos históricos, y una de las excepciones la encontramos en la saga de san Olaf, una leyenda islandesa, en la que hay una alusión a ella cuando dice que el santo usó una piedra solar para verificar la posición del sol (...)

En el norte de Europa, en la región finlandesa de Laponia, un equipo de investigadores arqueólogos ha descubierto un misterioso sitio prehistórico que podría cambiar nuestra comprensión de las prácticas funerarias de la Edad de Piedra. Situado a unos 50 millas al sur del Círculo Polar Ártico, Tainiaro, un lugar que los expertos han denominado «improbable» para un gran cementerio de cazadores-recolectores de la época, ha sido objeto de un estudio detallado publicado recientemente en la revista «Antiquity».

No importa si no sabes cómo ser un mago de la edición para jugar con las percepciones de la realidad de la gente, todo lo que necesitas es una cámara, un ojo creativo y un momento perfecto para tomar la foto. Este escaparate reúne brillantes ejemplos de fotos perfectamente cronometradas.

Chimenea de piedra tosca. Extracción y corte manual con hachas y sierras para su construcción

Los funcionarios explicaron que la carga hundida estaba formada por una serie de núcleos de obsidiana trabajados, uno de los cuales muestra claros signos de cincelado y tallado en su superficie. Estos descubrimientos proporcionan información fascinante sobre las capacidades marítimas de los humanos de la Edad de Piedra, aunque todavía no está claro exactamente cuándo adquirimos nuestras primeras habilidades en el mar.

Hace unos días, la primera angula de la temporada 2023-2024, subastada en la Cofradía de Pescadores Virgen de Guía de Ribadesella (Asturias), estableció un nuevo récord histórico de cotización: 8.135 euros el kilo. Las leyes del mercado imponen que, si un producto es escaso, su precio se incrementa, sobre todo cuando es muy apreciado. En este caso, la angula, es decir, el alevín de la anguila europea (Anguilla anguilla) es un suculento manjar, aunque también consumimos esta especie en otros momentos de su vida, como la fase juvenil...

El primer lote ha sido adquirido por Grupo El Campanu para la Finca Villa Maria

Varios miles de personas se concentran este jueves ante la sede del PSOE, en la madrileña calle de Ferraz, custodiada por la Policía, en la séptima jornada de protestas contra los pactos con los independentistas y la ley de amnistía.

Cientos de restos humanos de un lugar de entierro insinúan un conflicto prolongado entre pueblos de la Edad de Piedra, mucho antes de la formación de estados poderosos. La evidencia proviene de un nuevo análisis de cientos de restos humanos encontrados en un lugar de enterramiento en el norte de España. Los huesos son predominantemente masculinos y muchos tienen evidencia de heridas por puñaladas y traumatismos contundentes.

En la vastedad del universo, la pregunta sobre la existencia de formas de vida inteligente más allá de nuestro planeta es inevitable, y con ella, el deseo de establecer una comunicación que la confirme. Pero ¿es realmente posible entablar una conversación con civilizaciones alienígenas?

¿Jugamos a un juego? Quizá el mejor juego de estrategia jamás ideado: piedra, papel, tijera. Pondrás a prueba tu destreza contra mí y puede que tengas el día más afortunado de tu vida si ganas no sólo en la primera ronda, al primer intento, sino también en la segunda, en la tercera, una y otra vez, victoria tras victoria, acumulando nervios hasta que consigas una racha ganadora de uno entre un millón. En esta versión del juego empatar equivale a perder.

(...) Pocas personas saben que las anguilas europeas están clasificadas como una especie “en peligro crítico de extinción” según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Es normal que no lo sepan porque en Asturies seguimos haciendo un festival de la angula en L’Arena cada año, evento inaugurado con toda la pompa por representantes del gobierno regional, como el que va a comer castañas.

Cada año, el ejército israelí arresta a más de 700 niños y jóvenes palestinos. Algunos están encerrados en prisiones durante años. La razón más común es haber arrojado piedras a los soldados de ocupación israelíes. Mientras que los jóvenes israelíes por delitos similares son llevados ante un tribunal civil, los niños y jóvenes palestinos son llevados ante un tribunal militar. A esto se suma un trato considerablemente desigual. Las penas también son más elevadas. Un informe de UNICEF de 2013 acusa a Israel de crímenes contra la humani