‘Que no se olvide’ es un fresco de testimonios de lo que ha significado en el último siglo formar parte de la comunidad LGTBIQ+ en España. "Lágrima. Porque no pude evitar llorar al hacer esta página", escribe en ella la dibujante aragonesa Marina Velasco (1997). Se ven dos jóvenes homosexuales abrazados en una celda durante el franquismo. Uno es Arnau, el otro, un novio con el que quedó en Barcelona en 1970. Dos policías les vieron besarse y les detuvieron. "De lo que pasó cuando nos metieron en el furgón prefiero no hablar…", le confiesa hoy.

Hace justo treinta años que este actor de teatro saltó a la fama de la mano del director Tomás Gutiérrez Alea, Titón, con una película que hizo historia: Fresa y chocolate, la historia de amistad entre un revolucionario y un homosexual basada en un relato de Senel Paz. Desde entonces, la carrera de Perugorría ha pasado por la dirección de cineastas legendarios, lo ha llevado a él mismo a ponerse tras la cámara y hasta a dirigir festivales dedicados al séptimo arte en su país.

Lepe, uno de los bastiones del potente sector de la fresa y otros frutos rojos en la provincia de Huelva, se ha apuntado también a la producción del cannabis medicinal. Una empresa de ese municipio ha conseguido la autorización de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) del Ministerio de Sanidad para plantar cannabis con vistas a la fabricación de principios activos con fines médicos, lo que contribuirá a diversificar una economía local que intenta salir del monocultivo.

Lamenta que en el entorno del parque nacional "hemos normalizado los pozos ilegales, como en toda España", considera que en este enclave "se ha permitido la ilegalidad con el argumento de generar riqueza" y defiende que desde el "pragmatismo economicista" es "un buen negocio" cuidar la naturaleza.

A partir del lunes comenzarán las reuniones de Junta, Gobierno y sectores afectados por la situación que vive el Parque Nacional; los ayuntamientos de la zona celebran la llegada de recursos mientras que los regantes ilegales son escépticos con el acuerdo. Los ecologistas piden que el acuerdo de 2014 (por el que se legalizaron ya entonces muchos regadios) sea el marco legal al que referirse en las actuaciones. Piden que las inversiones vayan destinadas a un cambio del modelo productivo en la zona, en vez de a indemnizaciones.

"un enorme trabajo documental y cinematográfico del que sólo ha transcendido que incluye impactantes imágenes nunca vistas hasta la fecha (algunas de ellas obtenidas -por primera vez- en el interior de las propias fincas de frutos rojos de Huelva durante las duras jornadas laborales), y que destaca tanto por la calidad del formato como por los testimonios en primera persona.Paralelamente, como una suerte de road movie de carácter académico, una doctoranda de la Universidad de Berna, investiga las condiciones laborales

Los expertos coinciden en que la escasez de agua es un elemento estructural que, por el cambio climático, llega para quedarse. Resulta insostenible que la economía y la agricultura funcionen ignorando esta nueva realidad.Diversos movimientos alimentarios llevan décadas trabajando la cuestión y elaborando propuestas que combinan novedosas formas de cultivo agroecológico con tradiciones campesinas respetuosas con los ciclos de la naturaleza así como con la justicia social. Lo que falta no son soluciones técnicas, sino voluntad política.

Vídeo de 89 segundos en el que Jordi Roca, cocinero de repostería de El Celler de Can Roca, elabora fresas con nata.

Fragaria vasca presenta los mismos hábitos de crecimiento que la fresa común o fresón, con tallos de unos 20 cm de altura y estolones. Sus frutos son comestibles, pero al tener un sabor intenso, solo se utilizan ocasionalmente en postres. La aparición de otras variedades más productivas y con menores problemas hizo que su cultivo se desplazase hasta convertirse en una herbácea ornamental y no de consumo. De hecho, actualmente se aprecia más por sus propiedades medicinales que por sus frutos comestibles.

Una de las imágenes de la sesión de control en el pleno celebrado en el Parlamento de Andalucía, ha sido protagonizada por el portavoz del PP, Toni Martín, quien ha mostrado una caja con fresas de Huelva en su pregunta sobre las medidas para proteger el medio ambiente que tiene previsto adoptar el Gobierno de la Junta de Andalucía. Lo que ocurre es que la caja mostraba el logo de una empresa con domicilio en Francia que comercializa productos procedentes de países latinoamericanos -principalmente México- y fresas de Marruecos.