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Acusa a la Policía Local de Mislata de hurtarle cebollas de su huerto de madrugada

Acusa a la Policía Local de Mislata de hurtarle cebollas de su huerto de madrugada

Las acusaciones de un agricultor a dos agentes de Policía Local de Mislata de hurtarle cebollas de un campo ha obligado al ayuntamiento a emitir un comunicado desmintiendo dichas acusaciones y anunciando que los agentes emprenderán acciones legales. “¿Y las dos bolsas que hay de cebollas llenas?(al lado del policía)”, escribe en su post de Facebook. “Uy!! no nos habíamos dado cuenta que habían dos bolsas, no lo sé, ya estaban ahí”, asegura que respondió el agente.
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Datos oficiales. Precio de la cebolla en origen y en comercializacion  

El precio de la cebolla en origen ha subido un 200%, pero en la comercialización ha subido un 160%. 69€ cada 100 kilos a 81€ cada 100 kilos en la comercialización. En el super el precio acaba siendo 2,48€ por kilo o 248€ cada 100kilos. En la gráfica 3 se puede ver cómo el precio de la subida entre origen y destino va siempre en paralelo.
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Día mundial de la tortilla de papas: ¿por qué se celebra cada 9 de marzo?

Cada 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas. Algunas afirmaciones sugieren que este plato se inventó en el año 1.604 por el cocinero belga Lancelot de Casteau. Mientras que otros estudios señalan que se originó en Extremadura, España, por un invento del Marqués de Robledo.
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Con cebolla o sin cebolla pero con Mónica García  

Hay muchas maneras de cocinar una tortilla, pero todos nos sentamos en la misma mesa. Nuestro ingrediente para hacer Comunidad: escuchar a los vecinos y vecinas calle a calle. ¡Nos vemos mañana en el #DíaDeLaTortilla de Torrejón!
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Receta de tortilla de coliflor sin cebolla  

¡Hola realfooders! La tortilla de coliflor es una forma fantástica de comer más verduras
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IKEA lanza su tortilla de patatas sin cebolla

Sin mayor descripción, IKEA lanza su tortilla de patatas sin cebolla.
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Filipinas: El precio de las cebollas ha subido tanto que se está contrabandeando [ENG]

De ensalada a guisos, la humilde cebolla es un ingrediente clave en casi todos los platos filipinos. El precio de la hortaliza se ha disparado y cuesta casi tres veces más que el pollo. Hasta el pecho de ternera es un 30% más barato que las cebollas, que se están introduciendo como contrabanado. En una de las últimas operaciones los agentes de aduanas incautaron cebollas por valor de 310000$ ocultas en un cargamento de ropa.
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[Eugenio Monesma] - Calendario de la cebolla, tronca y calandrias: RITOS Y TRADICIONES DE NAVIDAD en el Pirineo español

[Eugenio Monesma] - Calendario de la cebolla, tronca y calandrias: RITOS Y TRADICIONES DE NAVIDAD en el Pirineo español

El solsticio de invierno ha estado asociado en el Pirineo altoaragonés a un gran número de ritos y tradiciones. Uno de los rituales más extendidos en estas fiestas navideñas en la zona oriental de la provincia de Huesca ha sido la Tronca de Navidad, directamente vinculado al fuego. Una buena parte de los ritos también estaban relacionados con las predicciones meteorológicas para el año entrante, como eran el calendario de la cebolla y las calandrias. En el año 2007 pudimos recoger estos típicos rituales navideños.
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Por qué la tortilla de patatas explica la alta inflación de los alimentos

Para explicar la fuerte subida de precios la plataforma de ahorro Raisin ha realizado un estudio con una plato típico de nuestra gastronomía y ha estimado cuánto costaba cocinar una tortilla de patata hace un año y cuánto ahora. Según datos oficiales publicados en septiembre de 2022, los huevos son hoy un 23,6% más caros, las patatas han sufrido un alza del 16,8% y el aceite ha experimentado una subida del 23,8% en un solo año.
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Ajos, cebollas y caldo de carne en la Armada Española

Ajos, cebollas y caldo de carne en la Armada Española

Durante años los aficionados españoles a la Historia Naval hemos leído en las novelas anglosajonas el adagio de que cada vez que un marfilíneo marino de la Royal Navy subía por cualquier causa a un navío español o se encontraba con un tripulante hispano, “olía a ajo y a cebolla”. Sin embargo, pocos sabemos que el propio Nelson llegó a solicitar a su Almirantazgo que incorporara estos alimentos, sobre todo el segundo, a la dieta de sus marineros. Menos aún que la Armada Española a finales del siglo XVIII embarcaba en un navío de primera (...)
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La mejor tortilla de patatas de España se hace en Logroño y en Betanzos (una con cebolla y otra sin ella)

El año 2022 ya tiene su mejor tortilla. Bueno, un par, porque dos han sido las ganadoras del XV Campeonato de España de Tortilla de Patata, celebrado ayer en la feria Alicante Gastronómica 2022. El Restaurante Tizona (Logroño) y el Mesón O Pote (Betanzos, A Coruña) se han alzado ex aequo con este galardón en una edición en la que el jurado lo ha tenido especialmente complicado "por el espectacular nivel presentado por los 11 candidatos", señalaban sus miembros.
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Tortilla de cebolla (solo cebolla, huevo y sal)

Podemos encontrar tortillas de cebolla caramelizada, tortillas de cebolla y atún pero hoy toca un clásico que no engorda nada, la tortilla de cebolla sola.
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Detenidos por obligar a migrantes a pelar cebollas más de 16 horas al día sin descanso

Fuentes de la Policía Nacional han informado que los dos arrestados son un hombre y una mujer, quienes empleaban a más de una quincena de trabajadores de origen extranjero durante largas jornadas de más de 16 horas diarias. Cobraban a razón de cinco céntimos por el kilo de cebollas limpiadas, teniendo que llegar al centenar para percibir tan solo 10 euros.
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La ingeniosa máquina de pelar cebollas que elimina las capas de piel con chorros de aire

Como es sabido, por aquí nos encanta la maquinaria industrial para fabricar y procesar cosas. Y esta máquina industrial de pelar cebollas me ha parecido especialmente ingeniosa. El vídeo es del canal Agrovis, que se dedica a la «maquinaria para vegetales», así de especializado es el mundo.
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Tortilla de patatas: la proporción exacta de huevos y patatas por persona

Te guste con o sin cebolla, más o menos cuajada, delgada o gordita, algo churruscada o solo dorada, hay una cuestión clave que atañe a todas las recetas de tortilla española: la proporción perfecta de huevo y patata.
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Intervenidas casi 1.000 plantas de marihuana en dos operaciones en Los Navalucillos y Cebolla (Toledo)

La Guardia Civil ha desmantelado dos nuevas plantaciones de marihuana en la provincia de Toledo. Se han realizado dos intervenciones en Los Navalucillos y Cebolla, con el resultado del desmantelamiento de dos cultivos indoor, la incautación de casi 1.000 plantas de marihuana y la detención de una persona por uno de estos cultivos. La primera de estas actuaciones tuvo lugar en la localidad de Los Navalucillos, a cargo de los agentes de la Guardia Civil del Puesto de Los Navalmorales.
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30 chefs responden: tortilla de patata, ¿con o sin cebolla?

Abordamos uno de los debates más apasionados del mundo de la cocina preguntando a cocineros de todo el país
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Una tortilla mal cuajada origina un brote de salmonela en Palma

Una tortilla mal cuajada originó un brote de salmonela en un restaurante de Palma el pasado sábado por la noche que, según se conoce, afectó a una mesa de siete comensales.
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Un entrenador de fútbol simula una agresión del árbitro y acaba investigado por lesionar al colegiado en Cebolla

La Guardia Civil ha tomado manifestación como investigado no detenido a un hombre de 25 años de edad como presunto autor de un delito de lesiones leves y otro de simulación de delito, tras denunciar haber sufrido una agresión por parte del árbitro de un encuentro de fútbol en Cebolla, en el que el investigado actuaba como entrenador, y a su vez haber agredido el mismo al colegiado del partido.
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'Dabiz' Muñoz resume en 40 segundos por qué la tortilla tiene que hacerse sin cebolla  

En esta ocasión, a sabiendas de que la opción de la tortilla sin cebolla es minoritaria, el cocinero madrileño ha argumentado su respuesta: "Lo voy a desarrollar porque siempre que digo que sin cebolla la gente me dice que soy bobo, y no dudo que lo sea..."
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Tortilla de patatas con txapela: ¿crimen o genialidad?

Aunque no llegue a los extremos de virtuosismo experimental de algunas tortillas de patata guiris, la versión con txapela difícilmente gustará a los puristas de este plato. Esta especialidad, fácil de avistar en los bares del País Vasco, le planta encima al clásico una capa de ingredientes variopintos -la más típica es de bonito con mayonesa-, tapada por una boina fina de tortilla francesa. ¿Crimen? ¿Evolución? ¿Genialidad?
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La mejor tortilla de patatas de España está en Palencia y Santander

Ciri González González, del Restaurante La Encina (Palencia), vencedora hasta en tres ocasiones del certamen, volvió a hacerse con el premio, empatando con la dupla formada por Teresa Monteoliva y Pedro José Román, del restaurante Cañadío (Santander).
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Las claves para hacer la tortilla de patatas perfecta

nosotros somos partidarios de ponerle una cebolla picadita, que cocinamos a la vez que la patata, porque contribuye a aportarle cierta jugosidad
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La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid

Manuel González del restaurante La Tortilla Madrid, se alza como ganador del concurso La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid. El certamen, organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid), se ha celebrado este lunes 7 de marzo en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid. El segundo puesto ha sido para Simón Acevedo Reyes de Tortillas Etiqueta Negra y la medalla de bronce ha ido a parar a manos de Victoria Maseda Rodríguez de Masseda Catering.
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¿Cuántos huevos se necesitan en una tortilla ?

Hacer una tortilla es algo relativamente sencillo, pero también tiene su truco para que sea una receta de diez. La selección de ingredientes ha de ser de máxima calidad, siendo los huevos un factor determinante. ¿Pero cuántos huevos son necesarios para una tortilla?

menéame