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El mercado negro de la leche materna en Internet: hombres adultos pagan 80 euros por lactar 30 minutos de una mujer

Les llaman vampiros blancos, exigen (y controlan) "tener buena presencia, ser amable, estar en periodo de lactancia, que tu bebe tenga máximo 8 meses o estés muy próxima a dar a luz, para que puedas comenzar semanas después del parto". Los lactófilos contactan con mamás que no forman parte del negocio, las persiguen (en la red) y ofrecen dinero para hacer realidad sus fantasías. Suelen empezar la conversación haciéndose pasar por padres, sanitarios o estudiantes de nutrición, para ir subiendo el tono de las preguntas.
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¿Tiene alguna ventaja beber leche de yegua? Esto dice la ciencia

Este alimento es un viejo conocido en algunos países asiáticos, como Mongolia, Rusia, China, Kazajistán o Uzbekistán. Históricamente, se ha utilizado para tratar enfermedades, mejorar el sistema inmune y proporcionar vitalidad.

Al margen de esos usos medicinales, la leche de yegua también ha servido a menudo como sustituto de la leche materna, dadas las similitudes en su composición. Y al presentar una baja respuesta alérgica en niños con alergia a la proteína de la leche de vaca, es potencialmente útil como alternativa a la leche de fórmula.
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A vueltas con la 'leche dopante' denunciada por los ciclistas: "¡Dios sabe que consumimos bastantes!"

La pasada semana, antes de la cita de la Copa del Mundo de ciclocrós celebrada en Flamanville, un equipo de comunicación de los corredores Toon Aerts y Shari Bossuyts (ambos dieron positivo en 2022 y 2023 por Letrozol) mandaron un comunicado a través de su agencia informando de que la leche de la región de Normandía era la culpable de sus positivos. En ese escrito se apuntaba que los positivos por Letrozol se debían a que productos lácteos de la zona contenían esa sustancia. Se trata de una hipótesis que no está corroborada al cien por cien.
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Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

El ácido trans-vaccénico (TAV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y la leche de animales de pasto como las reses o los caprinos, potencia la capacidad de un grupo de linfocitos, denominados CD8+ T, para infiltrarse en los tumores y eliminar las células cancerosas. Según publican investigadores de la Universidad de Chicago en la revista Nature, los pacientes con más TVA en la sangre responden mejor a la inmunoterapia, lo que sugiere que podría usarse como suplemento terapéutico.
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Leche Río prevé añadir una quinta línea de brik en O Ceao dentro de su proceso de expansión

Leche Río prevé añadir una quinta línea de brik en O Ceao dentro de su proceso de expansión

Leche Río tiene previsto incorporar el próximo mes de febrero una quinta línea de envasado de brik a su planta del polígono industrial de O Ceao, que está en la Rúa da Agricultura, dentro de su proyecto de expansión e incremento de producción. Esta novedad se dio a conocer ayer durante la visita que realizó el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, a la empresa lucense, que es la primera de capital íntegramente gallego en el ránking nacional del sector lácteo. El presidente de la Xunta la puso como ejemplo .
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Ganaderos tiran leche frente a la consejería de Medio Rural en señal de protesta  

Varios ganaderos protestan en Asturias arrojando leche al suelo
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Un bebé llora y la leche materna de la madre se libera: un nuevo estudio podría explicar por qué

Un bebé llora y la leche materna de la madre se libera: un nuevo estudio podría explicar por qué

Un nuevo estudio mostró que cuando una cría de ratón comienza a llorar, la información sonora viaja a un área del cerebro de su madre (núcleo intralaminal posterior del tálamo: PIL). Luego, éste envía señales a neuronas del hipotálamo (centro de control hormonal). Tras 30s de llanto continuo, señales del PIL se acumulan y superan a proteínas inhibitorias, liberando oxitocina.

- Paper: www.nature.com/articles/s41586-023-06540-4
- Comunicado: nyulangone.org/news/newfound-brain-circuit-explains-why-infant-cries-p
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Biodistribución de vacunas de ARNm COVID-19 en la leche materna humana. [Eng.]

De 13 mujeres lactantes que recibieron la vacuna (20 exposiciones), se detectaron trazas de ARNm en 10 exposiciones hasta 45 h después de la vacunación.
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¿Tienes 10 minutos? Prueba este AMRAP para quemar calorías a la velocidad del rayo  

Diez minutos sobran para elevar tu ritmo cardíaco y quemar algunas calorías. Esta rutina AMRAP de cuatro ejercicios tipo crossfit es de lo más eficiente. Dale caña a tus principales grupos musculares en sólo 10 minutos con estos 7 ejercicios. El objetivo de este entrenamiento es hacer el máximo número posible de tandas en 10 minutos. Completa los 4 ejercicios, uno detrás de otro. Si necesitas hacer una pausa, no hay ningún problema. Aquí quemarás grasa a toda velocidad. Con ayuda de un cronómetro, date 10 minutos de tiempo y ve a por todas.
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La polémica por el nuevo tapón de Central Lechera Asturiana

La polémica por el nuevo tapón de Central Lechera Asturiana

Los consumidores se quejan en las redes sociales de la tapa, que no se puede desprender del cuerpo del envase.
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La leche materna podría ser una herramienta para diagnosticar de forma precoz el cáncer de mama

Investigadoras del Vall d'Hebron Instituto de Oncología (VHIO) comprobaron que la leche materna tiene ADN de tumores de mama, abriendo la puerta a poder usarla como biopsia líquida para diagnosticar cáncer en etapas tempranas. Parte de la preocupación de una paciente con cáncer de mama que temía haberlo transmitido al bebé en la lactancia. De 15 mujeres con cáncer de mama ya diagnosticado en embarazo o postparto, en 13 se detectó en leche la misma mutación del tumor, pero sólo 1 en sangre.

- Paper: doi.org/10.1158/2159-8290.CD-22-1340
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La insólita reliquia de la catedral de Murcia: “leche en polvo” de la Virgen

La insólita reliquia de la catedral de Murcia: “leche en polvo” de la Virgen

“De entre todas las extravagancias que acumula el vasto relicario español, la catedral de Murcia aloja uno de los más fastuosos: una cápsula con “leche en polvo” de la Virgen María, de la que ingirió el Niño Jesús en una gruta de Jerusalén. Tal cual. Leche santa”. La catedral de Murcia no es la única que guarda “leche de la Virgen”, entre las reliquias de la catedral de Oviedo: ocho espinas de la corona de Cristo, gotas de su sangre, piedra del sepulcro, una rama de olivo o el Santo Sudario o gotas de leche de la Virgen. ¿Pero leche en polvo?
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Lanzamiento de producción de leche para estimular el sistema inmunitario en Uzbekistán

La leche inmunoestimulante, un producto único que puede neutralizar el coronavirus, salió a la venta en el país. Así lo ha informado el Ministerio de Educación Superior, Ciencia e Innovación de la República de Uzbekistán. La empresa Panaev Farms que opera en Nukus ha establecido la producción y venta de productos lácteos con la capacidad de desinfectar el SARS-CoV-2. La investigación sobre el Proyecto de Leche Inmune fue lanzada en 2021 por el Centro Internacional de Alergología Molecular y la Universidad Médica de Viena.
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Ya llega la leche de cucaracha

Si casi todos los insectos nos resultan repulsivos, las cucarachas ocupan casi siempre las primeras posiciones en el podio. La cuestión es que determinados científicos nos dicen ahora que la leche de cucaracha es un superalimento que podría imponerse en los próximos años. Según una investigación de la Unión Internacional de Cristalografía, sociedad científica vinculada al Consejo Nacional para la Ciencia, el cuajo de este insecto repulsivo es cuatro veces más nutritivo y rico en proteínas y vitaminas del grupo B que el de la vaca.
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El ridículo precio de un litro de leche en Vietnam

Producto de lujo digno de economía de guerra. Para tratarse de un país con un sueldo mínimo de en torno a 250 dólares mensuales, el precio de un brick de un litro de leche de vaca en Vietnam carece de sentido alguno. ¿Alguien entiende por qué?
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Multado un juez por ordenar a la Policía traer a los detenidos "cagando leches"

El Supremo determina que el Juez cometió una falta grave de respeto hacia los miembros del Cuerpo Nacional de Policía que intervinieron en la gestión del traslado de los detenidos a la sede judicial, sin causa legítima que pudiera justificarlo, evidenciando un claro menosprecio hacia su labor y un reprochable e intolerable exceso verbal contrario a la más elemental cortesía exigible a quien ejerce funciones judiciales. Confirma la sanción mínima de una multa de 501 euros y la denegación para volver a ser nombrado juez sustituto
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La mantequilla de Alemania se convierte en la gran esperanza contra la inflación en Europa  

Algo totalmente inesperado y sorprendente ha sucedido con la mantequilla en Alemania este año: su precio ha experimentado una caída pronunciada y única -en el resto de la Eurozona no ha ocurrido lo mismo, por ahora- mientras que el coste de muchos otros alimentos sigue aumentando a tasas de dos dígitos.
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La mayor multinacional láctea impone el trabajo a pérdidas a ganaderos catalanes mientras el precio de la leche se dispara

La mayor multinacional láctea impone el trabajo a pérdidas a ganaderos catalanes mientras el precio de la leche se dispara

La política comercial de Lactalis-Puleva, que para mantener sus márgenes solo cierra contratos de suministro con precios que no dan para cubrir los costes de producción, pone en riesgo decenas de explotaciones que suman cientos de empleos. Organizaciones como Facua llevan tiempo reclamando al Ministerio de Agricultura que dirige Luis Planas "que dé información concreta sobre los precios en origen y destino de los alimentos y sobre los márgenes. Pero es completamente opaco sobre el resultado de los estudios que supuestamente está realizando".
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Los lácteos probablemente tienen más riesgos que beneficios. ¿Y cuáles son mejores?

Casi todos hemos crecido oyendo que la leche y sus derivados son indispensables para tener una alimentación equilibrada" y saludable; que su calcio es fundamental para tener unos huesos fuertes y prevenir la osteoporosis; que son imprescindibles para que niños y adolescentes crezcan sanos, fuertes y bien nutridos; que hay que tomar un mínimo de raciones diarias... ¿Pero es realmente así?
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Lactalis Puleva, sorprendida tras reconocer ALBA que ha vendido su leche a Covap por el precio que les rechazaron

La empresa lechera no da crédito al desprestigio ocasionado por parte de la cooperativa, que ha aceptado un acuerdo que antes consideraba "insuficiente"
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Ganaderos critican a Puleva por "traer leche de Francia y transformarla en Granada"

Así, desde Alba Ganaderos retan a Lactalis Puleva a que "ahora traigan los 95 millones de litros de leche que Alba tenía previsto entregar en la planta de Granada, de Francia, como parece que lo están haciendo". De hecho, afirma que "en algunos productos de la marca el origen de la leche ya no es España, es la UE, aunque se transforme en Granada. Esa es la sostenibilidad y responsabilidad social con el territorio que ellos predican pero que no practican".
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Los ganaderos andaluces llegan a un acuerdo con Covap tras romper con Puleva

Los ganaderos andaluces llegan a un acuerdo con Covap tras romper con Puleva

Alba Ganaderos, la principal cooperativa de vacuno de Andalucía, ha sellado un acuerdo con Covap, empresa cooperativa cordobesa y líder del sector agroalimentario andaluz, tras romper con Lactalis-Puleva esta misma semana. La unión, que lleva meses fraguándose, se ha acelerado tras la batalla por el precio de la leche que han protagonizado los vaqueros andaluces por la propuesta a la baja que había puesto encima de la mesa Lactalis-Puleva y que, aseguran, les impedía cubrir ni siquiera los costes de producción.
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Ganaderos andaluces, desesperados al levantarse Puleva de la mesa de negociación

La multinacional Lactalis decide romper las negociaciones y se levanta de la mesa. Fuentes de la mesa de negociación explican que la empresa afirma que la inflación y los costes de los ganaderos han bajado, por lo que tiene que bajar el precio del litro de leche. Sin embargo, lecheros y asociaciones rechazan este argumento. Su última oferta implica una rebaja en el precio del litro de leche del 15%. Relacionada: www.meneame.net/story/ganaderos-gaditanos-andaluces-tiran-leche-protes
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Enba denunciará a supermercados Todo Todo por vender leche por debajo de los costes de producción

Ofrece leche de la marca Euskal Herria a 0,59 euros el litro bajo una oferta de 2x1. La organización agraria Enba ha informado este martes de que denunciará a la cadena de distribución Todo Todo por vender leche por debajo de los costes de producción, incumpliendo así la Ley de Cadena Alimentaria.

menéame