Tras una expedición por el norte de La Paz para encontrar nuevos sabores en comunidades indígenas, los chefs del restaurante boliviano Gustu presentan su nuevo menú para sorprender los paladares con productos como un helado de larva de escarabajo, papas amazónicas y un suflado de qaya.

Debemos tener en cuenta que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo para conocer el impacto de las cápsulas monodosis. Las cápsulas, como las botellas de plástico o las latas de refresco son artículos de usar y tirar. Pero legalmente, no están categorizadas como envases por lo que las empresas productoras, como Nespresso,no están obligadas a hacerse cargo de pagar los costes de su gestión como residuo. Para conocer cómo se gestiona este residuo seguimos el recorrido que hace una cápsula una vez ya se ha convertido en basura...

Ya es posible acudir a restaurantes en cuya carta incluyan entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo frito o el revuelto de larvas de...

Tras 40 años de espera, por fin tenemos secuela de la trascendental película de Mel Brooks. “La Loca Historia del Mundo”. Star+ ha lanzado el trailer para la serie secuela del film de 1981. Una vez más está escrita y producida por el legendario Mel Brooks y los guionistas Wanda Sykes, Ike Barinholtz y Nick Kroll. El elenco también incluye a Jack Black, Danny DeVito,Kumail Nanjiani, Seth Rogen, Quinta Brunson, Sarah Silverman, Josh Gad, Taika Waitiiti, Hannah Einbinder, Sam Richardson, Jason Mantzoukas, Jillian Bell, Margaret Cho y muchos más

Reglamento de Ejecución (UE) 2023/58 de la Comisión de 5 de enero de 2023 por el que se autoriza la comercialización de las formas congelada, en pasta, desecada y en polvo de las larvas de Alphitobius diaperinus (escarabajo del estiércol) como nuevo alimento y se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470. Indica donde puede estar como hay que etiquetarlo y aqui el del grillo (www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2023-80005)

Al contrario que el hongo de ‘The last of Us’, este no infecta a humanos, ni siquiera a animales. Infecta árboles y colabora con escarabajos. Es el caso del hongo Grosmannia penicillata y el escarabajo de corteza de abeto euroasiático (Ips typographus). Ambos necesitan a los abetos y colaboran para repartirse el premio en una curiosa relación simbiótica. El hongo se nutre al descomponer sustancias como la resina generada por el árbol. El escarabajo también se alimenta y además usa las grietas en el tronco para reproducirse.

La Unión Europea ha autorizado la comercialización de hasta 21 productos de alimentación elaborados con larvas de escarabajo del estiércol. Se trata de productos de consumo cotidiano tales como panes, pastas, galletas, fideos o preparados de carne siempre, eso sí, que el nuevo ingrediente esté presente en su forma congelada, en pasta, desecada o en polvo.

La actriz Benedicta Sánchez, conocida por su papel protagonista en la película O que arde, ha rodado un emocionante spot para promocionar la Mel de Galicia. En el vídeo, defiende la apicultura tradicional como "un modo de vida".

La Comisión Europea ha autorizado la comercialización de las larvas de escarabajo del estiércol (Alphitobius diaperinus) en pasta, congeladas, desecadas o en polvo como nuevo alimento dentro de la UE. Se trata del cuarto insecto incluido en esta categoría después del gusano de la harina, la langosta migratoria y el grillo doméstico.

Junto con la serie de películas de “Mad Max” Mel Gibson obtuvo fama mundial gracias a la saga de “Lethal weapon”, compuesta por filmes de acción con toques de comedia que resultaron un éxito en las taquillas. Ahora parece ser que todo está listo para que comience la producción de la quinta cinta en la que Gibson interpretaría de nuevo al detective Martin Riggs y Danny Glover a su compañero Roger Murtaugh.

Investigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales, de Madrid, y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto en Guadalajara una nueva especie de escarabajo perteneciente al género «Eurymeloe». La nueva especie se ha bautizado como «Eurymeloe orobates» (en griego "oros" significa montaña y "bates" caminando) en alusión al modo casual con que ha sido hallada en el puerto de La Quesera, entre las provincias de Guadalajara y Segovia.

Un nuevo estudio muestra por primera vez que la iridiscencia y el brillo que se encuentran en algunos animales pueden tener una función protectora al funcionar como una forma de coloración de advertencia engañosa, y que es la característica clave de la iridiscencia, sus colores cambiantes, que es importante para este efecto.

Las similitudes entre el Tatra T97 y el KdF-Wagen (Kranf durch Freude / Beetle / escarabajo) desarrollado por Ferdinand Porsche bajo las ordenes de Adolf Hitler eran tantas, que la empresa Checoslovaca Tatra entabló una demanda contra Porsche por plagio de diseño e ideas. Hitler lo "arregló" a su modo. Terminada la Segunda Guerra Mundial, Tatra emprendió nuevamente el proceso judicial en contra de Ferdinand Porsche y de la empresa Volkswagen; en 1961 mediante un acuerdo extrajudicial Volkswagen “creadora” del Beetle pagó 3 millones de marcos...

A los 95 años, el famoso comediante reflexiona sobre su vida y su carrera en el nuevo libro All About Me! (...) Cuando hago mi monólogo cómico digo: “Supe que causaba gracia cuando la gente me miraba en la cuna y se echaba a reír (...) "La comedia surge de lo que sabemos sobre la vida y la muerte." (...) La esencia de Hitchcock es elegir el momento oportuno. Eso se aplica al drama, al suspense e incluso a la comedia. Él me enseñó a llevar las escenas al punto de ebullición.

Este 2 de febrero se celebra el 'Día de la Marmota', pero este año no será igual. Milltown Mel, la marmota que predice la fecha del final del invierno en Nueva Jersey ha muerto. Justo a pocas horas de su gran día. Los más supersticiosos están de luto y no celebrarán el evento este miércoles, donde estaba previsto que la marmota vaticinara el clima de 2022. Así lo han dado a conocer en la página oficial de Facebook, donde han lamentado la trágica noticia

Tradicionalmente se ha considerado al escarabajo pelotero un insecto sagrado pues, según la cosmologia egipcia, «cada día el disco solar emergía del horizonte empujado por un enorme escarabajo, igual que estos hacen con su pelota en las arenas del desierto», según se revela en el vídeo adjunto. Los textos antiguos grabados en jeroglíficos afirmaban que aquellos que lo portaran en la muerte podrían resucitar y alcanzar la vida eterna. Los encontraron excavando en tumbas.

Un equipo de entomólogos ha descubierto que las peculiares estructuras alares y forma de ‘nadar’ en el aire del escarabajo de ala emplumada, un coleóptero de menos de medio milímetro, le permiten volar a velocidades similares a las que alcanzan otros insectos que lo triplican en tamaño.

Coincidiendo con el treinta aniversario de la película, Mel Brooks y Hulu han anunciado que están trabajando en 'History of the World Part II', una serie de televisión que continuará 'La loca historia del mundo' ('History of the World Part I'). En la película saltamos entre Edad de piedra, el imperio Romano, la Revolución francesa y la Inquisición española, entre otras muchas. En palabras de Brooks: «Estoy impaciente de contar de nuevo la realidad sobre las disparatadas historias con las que el mundo ha sido estafado para creer que es Historia.

La fotografía fue capturada cerca de Iquitos, Perú, en la estación biológica Madre Selva y muestra un hongo que ha tomado posesión de un escarabajo. Lo que parecieran ser sus antenas a simple vista, en realidad son cuerpos fructíferos del hongo zombie, a punto de expulsar sus esporas al viento para dar con nuevas víctimas a ser parasitadas.