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Encuentran sustancias químicas en la comida de McDonald's, Burger King, Domino´s o Taco Bell que podrían estar alterando tus hormonas

Una nueva investigación encuentra disruptores hormonales en una gran variedad de productos de comida rápida de famosas cadenas como McDonald's, Burger King, Domino´s Pizza, Pizza Hut, Taco Bell y Chipotle.
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Dejar de fumar hace que comas más comida basura: este es el motivo científico

Un estudio de la Universidad de Minnesota ha dado con la relación directa entre la abstención de la nicotina y la ingesta de comida basura.
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El idilio de las marcas de comida basura con Ibai: "Es incoherente, pero les funciona"

El streamer reconoce la dificultad para perder peso por mala alimentación, pero publicita pizzas, bollería y aperitivos insanos
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Garzón ultima una restricción de la publicidad de comida basura similar a la de las apuestas

El Ministerio de Consumo prepara un real decreto para restringir la publicidad de alimentos no saludables, y trabaja en una medida encaminada a limitar estos contenidos en redes sociales y nuevas plataformas, un ámbito que hasta ahora había escapado de cualquier regulación.
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“La música actual es como comida basura que no dejará huella alguna en el futuro”

“La música actual es como comida basura que no dejará huella alguna en el futuro”

Santiago Auserón: "Al rock lo han echado del negocio deliberadamente. Las multinacionales, hoy reducidas a tres, Warner, Sony y Universal, han apartado la música independiente, experimental y creativa. Durante unas décadas estas músicas tuvieron la primacía en los medios y el acceso directo al público, y demostraron que se podían vender muchos discos haciendo arte con la música popular. Hoy los que quieren controlar el negocio sin preocuparse de protocolos artísticos han echado fuera al rock y al jazz para dedicarse a hacer pasta".
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La comida basura como premio emocional para los niños, un riesgo que sufren las familias sin recursos

Una investigación sugiere que el estatus socioeconómico de las familias afecta no sólo a su acceso a alimentos saludables, sino a algo todavía más importante: el significado de los alimentos.
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Los colegios públicos de Portugal eliminarán la comida basura de la cafetería

La medida busca acabar con la «venta de productos perjudiciales para la salud»
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Reino Unido censurará la publicidad de la comida basura

El Gobierno británico anunció hoy que la emisión de anuncios en televisión de la llamada "comida basura" estará prohibida en el Reino Unido antes de las 9 de la noche, a partir de finales de 2022, con el objetivo de prevenir la obesidad. El Ejecutivo de Londres también avanzó que la publicidad online de este tipo dealimentos, ricos en grasas, azúcares y sales, se someterá a restricciones más severas, si bien las empresas que manufacturan esos productos seguirán pudiendo gestionar páginas web.
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Por qué comer mal, aunque no engorde, también pasa factura

"Tendrás más riesgo de padecer diabetes, hipertensión, infarto de miocardio, así como ciertos canceres. Comer mal, aunque no engorde, puede pasar también factura y provocar problemas, aunque no lo refleje el peso".

Así, afirma que habrá un mayor riesgo de hipertensión o de padecer resistencia a la insulina al consumir, por ejemplo, demasiada sal o azúcar, aparte de menos fondo a la hora de practicar ejercicio.
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La basura de comida y bebida para llevar domina el plástico del océano, muestra un estudio [ENG]

La basura de comida y bebida para llevar domina el plástico del océano, muestra un estudio [ENG]

Las bolsas de un solo uso, las botellas de plástico, los recipientes de alimentos y los envoltorios de alimentos son los cuatro elementos que más contaminan los mares y constituyen casi la mitad de los desechos de origen humano, hallaron los investigadores. Solo 10 productos de plástico, que también incluyen tapas de plástico y artes de pesca, representaron las tres cuartas partes de la basura, debido a su uso generalizado y su degradación extremadamente lenta.
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¿Por qué las familias pobres comen poco saludable? Porque la comida chatarra es usada para demostrar amor

El veredicto es: Los alimentos no generan disparidades nutricionales en los Estados Unidos de la manera que pensamos. Para los padres que crían a sus hijos en la pobreza, tener que decir “no” es parte de la vida diaria. Sus circunstancias financieras los forzaron a negar todo el tiempo las solicitudes de sus hijos, por ejemplo, de un nuevo par de Nike, o de un viaje a Disneyland y los deja sintiéndose culpables. De todas las cosas que los padres pobres no podían permitirse, la comida chatarra era algo a lo que a menudo podían decir que “sí".
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Los españoles tiran a la basura cada año comida suficiente para alimentar a más de un millón de hogares

El volumen de alimentos que se desperdician en las casas lleva un lustro por encima de los 1.300 millones de kilos anuales, tanto frescos como ya cocinados, cuando una familia media apenas consume un millar
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La legalización de la marihuana impulsa las ventas de comida basura [ENG]

La legalización de la marihuana recreativa conduce a un aumento de las ventas de helados, galletas y papas fritas, según un estudio único en su tipo que establece una relación causal entre el cannabis legal y el consumo de comida chatarra. Chong (economista de la Universidad Estatal de Georgia) y la coautora Michele Baggio de la Universidad de Connecticut descubrieron que la legalización de la marihuana recreativa hace que las ventas de comida chatarra aumenten aproximadamente un 6,3% en términos de ventas y un 5,1% por volumen.
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El cerebro bien alimentado, la microbiótica intestinal es un agente entre la comida y nuestras neuronas

El cerebro bien alimentado, la microbiótica intestinal es un agente entre la comida y nuestras neuronas  

La macrobiótica intestinal es un enlace entre la comida y nuestras neuronas. Pero ¿Cuál es el menú ideal para el cerebro? La comida basura engorda, pero ahora la ciencia dice también que podría reducir nuestro cerebro. Una dieta rica en grasas y azúcares provoca cambios en áreas del cerebro relacionados con la memoria. El cerebro se forma durante el embarazo, su funcionamiento futuro depende como haya sido alimentado y de cómo la madre comiera durante esos nueve meses. Las consecuencias de una mala alimentación en la salud del bebé
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Más IVA para la comida basura

A la espera de una mayor concreción en el Proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado, parece que desde el Gobierno se pretende una subida del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) para las bebidas azucaradas. Es una línea iniciada con el anuncio del Ministerio de Consumo de modificar la Ley del IVA para aumentar la presión fiscal sobre la conocida popularmente como ‘comida basura’.
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La " teoría de la alimentación optima " El cerebro es el que elige...

La " teoría de la alimentación optima " El cerebro es el que elige...

Cuando el ser humano busca algo para comer, su cerebro tiende a decantarse por la comida basura, lo que algunos científicos conocen como "teoría de la alimentación óptima". Nuestra memoria espacial ha evolucionado para preferir los alimentos con más calorías.
La prueba de memoria espacial realizada a 512 participantes.: En un laberinto de comida los voluntarios recordaban mejor la ubicación de los brownies de chocolate y las papas fritas (o sea, la comida chatarra) que los alimentos saludables como las manzanas o los tomates
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Consumo prohibirá anuncios de comida basura para menores de 15 años

El Ministro de Consumo, Alberto Garzón, quiere parar los pies a una industria que, vía publicidad, contribuye al sobrepeso y la mala nutrición de los niños.
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Multinacionales de ‘comida basura’ aprovechan la pandemia para aumentar sus beneficios

‘La buena cerveza es como el aire: no puedes vivir sin él’, fue el slogan lanzado en plena pandemia por la cervecera Karsten. En los Estados Unidos, McDonald's ofreció una comida gratuita de agradecimiento a los sanitarios si compartían un selfie. Coca-Cola, Donuts y Red Bull lavaron su imagen con donaciones a centros de salud del País Vasco.
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Menores de edad no podrán comprar comida basura en Oaxaca  

El congreso de Oaxaca aprobó una ley que prohíbe la venta de productos basura, como bebidas azucaradas y alimentos altos en calorías, a menores de edad. Un sector empresarial en México había pedido a los legisladores locales posponer la votación para discutir la reforma que impactará a pequeños y medianos comerciantes.
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Los cambios que se van a hacer en México a las etiquetas de comida y bebida basura

Ayer el gobierno publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 para el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas. La nueva regulación tiene por objeto que la población pueda conocer de una forma sencilla y rápida el contenido en los productos ultraprocesados y así determinar si es alto en azúcares, sodio o grasas saturadas, lo que representa riesgos para la salud en un consumo excesivo. Para ello se usarán octágonos negros con contorno blanco que deberán estar colocados en la esquina.
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El Gobierno asturiano huye de los menús de Telepizza de Madrid: «A nosotros nos va más la calidad»

La consejera de Derechos Sociales y Bienestar del Gobierno asturiano, la socialista Melania Álvarez, se ha mostrado este martes, 5 de mayo, contraria a los menús de Telepizza o Rodilla destinados a familias sin recursos en la Comunidad de Madrid.«Nosotros huimos de los menús de la señora Ayuso, nos va más la calidad», ha dicho Álvarez en referencia a la presidenta de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. La Comunidad de Madrid distribuye comida de Telepizza y Rodilla a 1.500 niños.
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Ayuso rectifica y busca el final del servicio de comida rápida a niños de familias pobres

La Comunidad mantiene conversaciones con empresas de catering para reanudar el menú ordinario.
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El brutal repaso de un popular nutricionista a Díaz Ayuso tras la última polémica

El brutal repaso de un popular nutricionista a Díaz Ayuso tras la última polémica

El nutricionista destaca que no pasa nada por que un niño tome una pizza o un helado, “pero si lo toman muchos niños durante 60 días sí pasa”. “Pasa porque esos menús son ricos en azúcar, ricos en sal, ricos en grasas insaludables, tiene una palatabilidad brutal y son pobres en nutrientes, tienen una alta densidad calórica y una baja densidad nutricional”
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Tabaco, plástico, comida basura... Sánchez lanza una batería de impuestos de vida sana

Tabaco, plástico, comida basura... Sánchez lanza una batería de impuestos de vida sana

El Gobierno de coalición busca el impulso de hábitos saludables, pero que a su vez comportarán más recaudación de las arcas públicas en un momento en que el Estado necesita ingresos
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El Gobierno contra la comida basura, una batalla que llega tarde

El nuevo Ministerio de Consumo ha dejado entrever que quiere legislar contra la comida rápida. Los agentes sociales más implicados en la materia proponen medidas para que el Gobierno tome como referencia.
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Un concejal de Santa Cruz de Tenerife vigilará sentado en una silla que la basura se tire en el contenedor

El concejal de Servicios Públicos de Santa Cruz de Tenerife, Carlos Tarife, se sentará en una silla en diversos puntos de la ciudad para velar por que los vecinos depositen la basura en los contenedores. Denuncia Tarife que hay 28 zonas de Santa Cruz en las que los vecinos depositan la basura en la acera o en parterres, porque los contenedores se han desplazado apenas unos 20-40 metros para “unificar las islas” y facilitar el reciclaje.
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Hallaron la lata de material radioactivo que había sido robada en Saavedra la semana pasada

Fue encontrada esta mañana por un vecino en el barrio de Villa Ortúzar. Estaba dentro del contenedor de basura en que el días atrás se había aparecido su caja. Este martes fue hallada la lata de material radiactivo que había sido robada hace una semana en una empresa de Saavedra. Fue encontrada por un vecino dentro de un contenedor de basura en en el barrio de Villa Ortúzar. "Una lata con material radiactivo para uso medicinal que fue sustraída el martes de la semana pasada por la mañana fue hallado hoy en un contenedor de residuos..."
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Japón tiene un deporte de recogida competitiva de basura llamado "SpoGomi".

Japón tiene un deporte de recogida competitiva de basura llamado "SpoGomi".

El deporte es cada vez más respetuoso con el medio ambiente, ya sea reduciendo los residuos plásticos en los estadios o fabricando medallas con materiales reciclados. Pero, ¿y si el propio deporte se dedicara a ayudar directamente al planeta? Echemos un vistazo al SpoGomi, un deporte de competición en el que los equipos recogen basura y desperdicios dentro de un límite de tiempo y en una zona determinada.
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Berlanga se quedó corto... [HEMEROTECA]  

Un cura bendice un nuevo camión de la basura en Navas del Rey. El acto está presidido por el Vicepresidente de la Comunidad de Madrid. Berlanga se quedó corto.... Tuit original de 2019: x.com/Leganav/status/1090153911338463232
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La revolución pendiente de Cáritas: el que no trabaje, que no coma

"Es trabajando como se debe socorrer a los necesitados"... y no con el Ingreso Mínimo Vital (IMV) u otros alimenta-vagos pagados con dinero público. O sea, con el dinero de los demás.
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"Onigiri de axila": la polémica tendencia culinaria que se volvió viral en Japón

Japón es un país famoso por sus excentricidades de todo tipo. Y la nueva tendencia de la que hablan los medios ahora es el «onigiri de axila». Se trata de un clásico aperitivo japonés, pero con la particularidad de que el arroz es prensado por las axilas de jóvenes señoritas, que lo impregnan con su sudor.Y si ya es bastante extraño saber que algunas personas prueban bolas de arroz enrolladas en las axilas en sus propias casas, más curioso resulta que haya restaurantes que sirven onigiri de axila a clientes dispuestos a pagar 10 veces su precio
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La cifra de alumnos y personal del colegio de Ventín con cuadro de diarrea roza los 60 y la Xunta tomó ya muestras de la comida

La cifra de alumnos y personal del colegio de Ventín con cuadro de diarrea roza los 60 y la Xunta tomó ya muestras de la comida

Al menos 59 alumnos y monitores de comedor del colegio de Ventín de Ames han manifestado, según cifras oficiales de la Xunta de Galicia, síntomas de intoxicación (en las últimas horas y al cierre de esta edición), con cuadros de diarrea, vómitos y, en algunos casos, fiebre. Los datos fueron puestos en conocimiento del Concello, Educación y Sanidade, que ya ha tomado muestras de comida y tiene previsto inspeccionar el comedor del CEP el próximo lunes, así como el del CEIP Agro do Muíño, y también sus cocinas donde se prepara el menú.
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Sándwiches de Rodilla: ¿comida rápida digna o pesadilla gastronómica?

La franquicia, que acaba de lanzar el sándwich ‘Madrid’, despierta críticas por sus relaciones con el gobierno de la Comunidad y el pasado de su fundador. ¿Son tan buenos y saludables sus bocadillos?
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¿Por la mañana o a la noche?, ¿en ayunas o con comida?: la mejor hora para cada pastilla

Ningún medicamento es inocuo. Cuando una pastilla entra en nuestro organismo se da el pistoletazo de salida a un gigantesco proceso químico en nuestro cuerpo. Proteínas, hormonas, enzimas y bacterias interaccionarán con las moléculas que hemos adquirido en la farmacia y que acabarán tocando teclas en nuestro hígado, estómago, páncreas o tiroides —por poner unos ejemplos aleatorios—. Estamos preparados para ello, los fármacos han sido diseñados para ser seguros, pero es importante que el baile sea acompasado para así mejorar el efecto.
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Así es el guante de boxeo propulsado por un cohete que limpiará la basura espacial

A veces nos olvidamos de que en el espacio no solamente existen planetas, galaxias y diversos misterios que todavía están sin resolver, sino que también hay basura espacial. Es un aspecto que cada vez está siendo más grave de cara a las misiones que se realizan en el espacio. Para que nos hagamos una idea, según Weir, aproximadamente 30.000 objetos se desplazan a gran velocidad por la órbita cercana a la Tierra.
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Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Denuncian una nueva 'granja de los horrores' en Burgos: cerdos con heridas y golpes con sello de bienestar animal

Cerdos con “hernias de unos 12 kilos” o “supurando pus”, “larvas en los comederos”, “ratas moviéndose libremente” y operarios que “aplicaban mucha violencia sobre los animales de manera innecesaria”. Estas son las imágenes que un informante anónimo ha facilitado a Observatorio de Bienestar Animal (OBA) para que la organización denuncie una nueva 'granja de los horrores' en la provincia de Burgos, esta vez en la localidad de Arauzo de Torre (64 habitantes). [Enlace alternativo en goo.su/IxIjHO ]
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Cada vez más gente acumula basura, y es solo la punta del iceberg de un problema mayor

Todos conocemos a alguien que, sin que nadie lo supiese, acumuló objetos y basura hasta el límite de lo insalubre. No es una causalidad, es el resultado del "boom" de la soledad
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Investigan el hallazgo de un bebé muerto entre cubos de basura en Barajas

Investigan el hallazgo de un bebé muerto entre cubos de basura en Barajas

La Policía Nacional investiga el hallazgo del cadáver de un bebé de unos tres meses entre unos cubos de basura del distrito madrileño de Barajas, según ha confirmado desde la Jefatura Superrior de Policía, que trata de identificar a sus padres. El cuerpo ha sido hallado este mediodía por un vecino dentro de una bolsa de rafia de un supermercado y entre unos contenedores situados a la altura del número 21 de la calle Acuario.
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Geopolítica de la gastronomía  

Los platos típicos representan la identidad de un país y son la mejor carta de presentación para llegar a cualquier rincón del planeta. Esta es la receta para ganar reputación internacional: conquistar estómagos. Está demostrado que, con la barriga llena, somos mucho más receptivos. No en vano, la gastronomía es el ingrediente estrella del poder blando, el que usan los países para persuadir a otros sin recurrir a la fuerza. Porque si un país quiere comerse el mundo, primero debe conseguir que el mundo coma lo que él quiera. Se llama gastrodiplo
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Pepe 'Pela Palmeras', el hombre que lleva 8 años cocinando comida para gente necesitada de lunes a lunes

Pepe 'Pela Palmeras', el hombre que lleva 8 años cocinando comida para gente necesitada de lunes a lunes

“El único ingrediente que tiene esta comida, que eso no lo tiene nadie, es el cariño que yo le pongo y el amor que le pongo a esto”, dice Pepe 'Pela' Palmeras. Desde hace 8 años que combina su trabajo como sepulturero en un cementerio de Algeciras con el de cocinero. Sin embargo, no trabaja para ningún restaurante, sino que elabora la comida en su casa para dársela a los más necesitados.
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Competición de recogida de basura en Tokyo [EN]

El SPOGOMI, o recogida competitiva de basura, un deporte abierto a todos que se practica en Japón y en el extranjero, está llamando la atención como forma de concienciar sobre los problemas medioambientales. SPOGOMI, inventado en Japón en 2008 por la Iniciativa de Deportes Sociales, convierte el acto de recoger basura en un deporte. El 22 de noviembre de 2023 se celebró en Shibuya la ronda final de la primera Copa del Mundo de SPOGOMI. Los equipos que habían ganado las fases preliminares en sus respectivos países se reunieron para luchar en la
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Estudian al lado de uno de los basureros más grandes de África. Están plantando bambú para intentar enfrentar la situación

Estudian al lado de uno de los basureros más grandes de África. Están plantando bambú para intentar enfrentar la situación

Armados con azadas de jardinería mientras otros acunaban plántulas de bambú, los estudiantes se reunieron fuera de su escuela en la capital de Kenia. Esperaban que el bambú completamente desarrollado ayudara a filtrar el aire sucio de uno de los vertederos más grandes de África que está al lado.
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Patrullas contra el bolseo en Pamplona: así actúan

La autoridad mirará si los vecinos reciclan correctamente. De momento, solo informan y su presencia tiene como objeto disuadir a los vecinos y vecinas: “Pero una vez que acabe la campaña, lo lógico es, si la gente no responde, comenzar a sancionar”. No separar de forma correcta, según la ordenanza de Residuos, sería falta leve, como el abandono de una bolsa. Pero tirar un voluminoso puede ser falta grave o muy grave. Hasta 3.000 euros.
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AUDIO: Casals a Ferreras en la comida con Villarejo: «Margarita está absolutamente a nuestro favor»

AUDIO: Casals a Ferreras en la comida con Villarejo: «Margarita está absolutamente a nuestro favor»  

Margarita Robles es una de las protagonistas mencionadas en los audios que grabó el comisario mafioso Villarejo en 2016 en una comida junto al directivo de Atresmedia y presidente de La Razón, Mauricio Casals, el director del Centro de Inteligencia contra el Terrorismo y el Crimen Organizado (CITCO), José Luis Olivera, el empresario corrupto relacionado con Ignacio González, Adrián de la Joya, y el presentador de Al Rojo Vivo y director de La Sexta, Antonio García Ferreras.
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Un tributo psicodélico a la comida británica del San Francisco de los años 60 (eng)

Un tributo psicodélico a la comida británica del San Francisco de los años 60 (eng)  

No era necesario pasar hambre como el Oliver Twist de Charles Dickens para apreciar la comida británica en la década de 1960. Pero podría ayudar serlo. Llamar a la comida ofensivamente horrible sería atribuirle erróneamente sustancia suficiente para evocar cualquier emoción. La cocina local ha evolucionado de alguna manera desde mediados de siglo, cuando el país era líder mundial en la forma de servir carne picada y la BBC pudo engañar a los espectadores con un reportaje televisivo sobre los continentales (como se conocía entonces a los europe
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3 formas de comer higo

3 formas de comer higo

Cómo comer higo. Los higos tienen un sabor ligeramente dulce y un aroma dulce en particular.
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El higo: todas sus propiedades y beneficios

El higo: todas sus propiedades y beneficios

El higo dulce, suculento y nutritivo se prescribía en la antigua Grecia a los atletas olímpicos. Tiene múltiples propiedades: proporciona energía, minerales y abundante fibra.
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Almeida insiste en que pondrá un almacén de basuras sobre una fosa con 451 brigadistas que vinieron a España a apoyar a los republicanos en la Guerra Civil  

El alcalde fascista de Madrid, @AlmeidaPP_, insiste en que pondrá un almacén de basuras sobre una fosa con 451 brigadistas internacionales que vinieron a España a apoyar a los republicanos en la Guerra Civil, provocada por los criminales fascistas con el golpe militar de 1936. Defensor del Pueblo pide explicaciones al fascista Almeida.
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'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

El plantígrado ha entrado tres veces esta semana en el terreno que Jorge Morán Espejo tiene en Yernes y Tameza, que ha logrado asustarlo a gritos porque “solo busca comida”
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Nepal despliega una flota de drones para recoger basura del Everest

Nepal despliega una flota de drones para recoger basura del Everest

Nepal desplegó una flota de drones para recoger basura de los tramos más altos del Everest, en una masiva campaña que comenzó este mes para retirar 10 toneladas de desechos de los principales picos del Himalaya. En un proyecto piloto, transportarán residuos entre el campo 2, a 6.400 m de altitud, y el campo base, 1.000 m más abajo. De la empresa china Da-Jiang Innovations, pueden volar a 6.500 m y llevar 30 kg. Al año 1.500 personas, más de guías y porteadores, escalan el Everest. Hasta ahora sherpas y militares la recogían, con graves riesgos.

menéame