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Los ojos más extraños del reino animal ven un mundo que ni siquiera podemos imaginar

Cuando ves el mundo de cierta manera, es fácil olvidar que no todos tienen la misma visión. Lo decimos literalmente. Aparte de las consideraciones filosóficas sobre la experiencia subjetiva del color, diferentes organismos han evolucionado para ver el mundo de manera diferente, con estructuras y configuraciones oculares optimizadas para diversos tipos de existencia.
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Vacas lecheras dan positivo por gripe aviar en Texas y Kansas

Vacas lecheras dan positivo por gripe aviar en Texas y Kansas

Funcionarios de la Comisión de Salud Animal de Texas confirmaron que el virus de la gripe es la cepa H5N1 de tipo A, conocida desde hace décadas por causar brotes en aves e infectar ocasionalmente a personas. La influenza está afectando a vacas lecheras de más edad en esos estados y en Nuevo México, y causa una disminución en la producción de leche y en el apetito.
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Crean la primera vaca transgénica capaz de producir leche con insulina humana

Crean la primera vaca transgénica capaz de producir leche con insulina humana

Las glándulas mamarias de la primera vaca transgénica se modificaron genéticamente para producir insulina humana en la leche. En el futuro, sería un método alternativo en la fabricación de esta hormona. Investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign y la Universidad de São Paulo, lograron esta hazaña histórica. Explican por qué representaría el comienzo de una nueva era en la producción de insulina, reduciendo elevados costos y el riesgo de escasez de medicamentos para diabéticos.

- Paper: doi.org/10.1002/biot.202300307
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El cártel de la leche fulminó a miles de explotaciones lácteas

El cártel de la leche fulminó a miles de explotaciones lácteas

La Audiencia Nacional daba la razón a quienes habían denunciado la existencia de un cártel de la leche que fijaba precios a la baja, se repartía rutas y mercados. Además, la mayoría podrán cobrar indemnizaciones “por lo usurpado”. Por el camino han quedado miles de explotaciones que no han podido hacer frente a la subida constante de insumos con precios que no compensaban el esfuerzo.
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Mercadona saca a 'Pascual' de su lineal de leche y reduce su oferta

Mercadona saca a 'Pascual' de su lineal de leche y reduce su oferta

Como parte de su estrategia comercial, la cadena de distribución Mercadona ha decidido retirar de su lineal de leche la marca Leche Pascual, dejando su oferta reducida a su marca Hacendado y a otra marca de fabricante como la que mantiene otras alianzas.
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Cuba pide por primera vez ayuda a la ONU por falta de leche para menores de 7 años

Cuba pide por primera vez ayuda a la ONU por falta de leche para menores de 7 años

El Gobierno de Cuba solicitó por primera vez ayuda mediante una comunicación oficial a la dirección del Programa Mundial de Alimentos (PMA) ante las dificultades del país para poder seguir entregando leche a los menores de 7 años.
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La Audiencia Nacional ve probado que Mercadona compró leche a Covap e Iparlat por debajo de coste

La Audiencia Nacional ve probado que Mercadona compró leche a Covap e Iparlat por debajo de coste

Los juzgados centrales de lo contencioso rechazan el recurso de la cadena de Juan Roig contra dos multas impuestas por la AICA por incumplir la Ley de Cadena Alimentaria; Mercadona defiende que siempre cumplió con sus proveedores y continuará recurriendo. Aunque las sanciones son insignificantes para una compañía que factura más de 30.000 millones, sí que son relevantes por la influencia del grupo de supermercados a la hora de condicionar los precios de la cadena de valor, debido a la gran cantidad de leche que compra y comercializa.
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Macadabre: "una experiencia de juego extrema"

Macadabre: "una experiencia de juego extrema"

Imagina un juego de rol donde el DJ tiene que llevar una máscara de lobo o similar y los jugadores tienen que jugar de pie para experimentar...
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Personal de la CNN afirma que el sesgo pro-israelí de la cadena equivale a 'mala praxis periodística' [EN]

La CNN se enfrenta a una reacción violenta de su propio personal por las políticas editoriales que, según afirman, han dado lugar a una regurgitación de la propaganda israelí y a la censura de las perspectivas palestinas en la cobertura de la guerra de Gaza por parte de la cadena. Los periodistas de las redacciones de CNN en Estados Unidos y en el extranjero afirman que las emisiones se han visto sesgadas por edictos de la dirección y por un proceso de aprobación de historias que ha dado lugar a una cobertura muy parcial de la masacre de Hamás
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¿Es tan mala la situación del campo en la Región de Murcia? La paradoja de los fondos de inversión

Las últimas protestas de muchos agricultores y ganaderos en distintos países, continuación de muchas otras, nos trasmiten a la ciudadanía una situación del gran malestar que hay en los sectores más desfavorecidos de la agricultura y la ganadería. Las noticias se suceden desde hace tiempo: precios muy bajos para los agricultores, pero precios demasiado altos para los consumidores, elevados costes para la producción que no pueden repercutir en los precios, limones por los suelos (como tantas veces), acusaciones a intermediarios y a la gran distri
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Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si tomas leche sin lactosa sin ser intolerante

Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si tomas leche sin lactosa sin ser intolerante

Si tomas alimentos sin lactosa sin ser intolerante a ella, paradójicamente, te estás provocando, poco a poco, una intolerancia a ella. ¿Es eso lo que quieres? Lo primero que conviene saber es qué son exactamente los alimentos sin lactosa. “La leche sin lactosa es la misma leche normal a la que se le añade la enzima lactasa”...
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Javier Ruiz advierte de la "guerra de la leche": llegará a tu bolsillo tarde o temprano

Javier Ruiz ha advertido este miércoles en Hoy por Hoy de la "guerra de la leche" que puede acabar teniendo consecuencias en uno de los hábitos más arraigados de los españoles: tomar el café fuera de casa. Esto "abre caminos" en todo el planeta, ha señalado. El jefe de Economía de la SER ha bautizado así una batalla judicial "apasionante" que está teniendo lugar en Estados Unidos pero que abre caminos en todo el planeta. "La pregunta: ¿es discriminatorio cobrar más por, por ejemplo, la leche sin lactosa? ¿o la leche de avena? ¿O la leche de so
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Confirmados 15 días de suspensión a una funcionaria de una comisaría: el ciudadano tardó casi 3 horas en recibir su pasaporte

La resolución sancionadora consideró probada la falta de consideración al ciudadano porque se ausentó de su puesto comunicándole “únicamente al interesado que esperase, sin decirle a su jefe la situación en que quedaba la expedición del pasaporte”[...]La funcionaria recurrió la sanción y alegó que no constaba ninguna queja o denuncia por parte del ciudadano perjudicado y el expediente sancionador se inició por dirigirse a su jefe en términos insultantes y amenazantes. Así como que fue un error informático. Aunque desestimaron sus recursos
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El mercado negro de la leche materna está en auge en Internet. El motivo: hombres adultos fetichistas

Ante esta demanda, no ha tardado en crearse todo un submercado negro en el que muchas madres del mundo buscan ganar dinero rápido con su exceso de leche. El problema es que no existen regulaciones para la venta de leche materna humana en muchos países, por lo que la "lactancia erótica", un género de pornografía que antes no existía ahora es una moda cada vez más común.
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Iñigo San Millán en Sango: #77. Evitar cáncer y diabetes; lactato, zona 2 y cómo mantenerse sano  

Iñigo San Millán es el Director de Rendimiento del equipo ciclista UAE Emirates, y el fisiólogo personal y entrenador del 2 veces campeón del Tour de Francia Tadej Pogacar. También es investigador de enfermedades metabólicas y cáncer y profesor en la Universided de Colorado School of Medicine. Relacionadas: #68. La adversidad es el camino a la salud | Antonio Valenzuela en Sango. www.youtube.com/watch?v=IgLg7CBlYFo | Neuroinflamación: Hábitos para desinflamar tu cerebro · Ep.38: www.youtube.com/watch?v=TDeVXsBe_Wc
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El mercado negro de la leche materna en Internet: hombres adultos pagan 80 euros por lactar 30 minutos de una mujer

Les llaman vampiros blancos, exigen (y controlan) "tener buena presencia, ser amable, estar en periodo de lactancia, que tu bebe tenga máximo 8 meses o estés muy próxima a dar a luz, para que puedas comenzar semanas después del parto". Los lactófilos contactan con mamás que no forman parte del negocio, las persiguen (en la red) y ofrecen dinero para hacer realidad sus fantasías. Suelen empezar la conversación haciéndose pasar por padres, sanitarios o estudiantes de nutrición, para ir subiendo el tono de las preguntas.
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A Felipe VI no se le va el enojo con el PSOE: vuelve a poner mala cara al lado de Sánchez

A Felipe VI no se le va el enojo con el PSOE: vuelve a poner mala cara al lado de Sánchez

La cara de enojo que ponía Felipe VI cuando Francina Armengol fue al Palacio de la Zarzuela a comunicarle que Pedro Sánchez había sido escogido presidente del Gobierno hizo correr ríos de tinta. Las cejas fruncidas, el rostro tenso y las manos cerradas en un puño que mostraban la tensión del momento para el monarca, después de que la presidenta del Congreso le confirmara que el independentismo había votado por el candidato socialista a cambio de la ley de amnistía, entre otras cosas, que el mismo Borbón tendrá que firmar.
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Doñana sale de la lista verde internacional de la UICN por su mala gestión

Doñana sale de la lista verde internacional de la UICN por su mala gestión

El Parque de Doñana sale de la lista verde internacional de la UICN por su mala gestión. El espacio protegido es la primera reserva natural expulsada de este ‘sello’ de calidad de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
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¿Tiene alguna ventaja beber leche de yegua? Esto dice la ciencia

Este alimento es un viejo conocido en algunos países asiáticos, como Mongolia, Rusia, China, Kazajistán o Uzbekistán. Históricamente, se ha utilizado para tratar enfermedades, mejorar el sistema inmune y proporcionar vitalidad.

Al margen de esos usos medicinales, la leche de yegua también ha servido a menudo como sustituto de la leche materna, dadas las similitudes en su composición. Y al presentar una baja respuesta alérgica en niños con alergia a la proteína de la leche de vaca, es potencialmente útil como alternativa a la leche de fórmula.
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A vueltas con la 'leche dopante' denunciada por los ciclistas: "¡Dios sabe que consumimos bastantes!"

La pasada semana, antes de la cita de la Copa del Mundo de ciclocrós celebrada en Flamanville, un equipo de comunicación de los corredores Toon Aerts y Shari Bossuyts (ambos dieron positivo en 2022 y 2023 por Letrozol) mandaron un comunicado a través de su agencia informando de que la leche de la región de Normandía era la culpable de sus positivos. En ese escrito se apuntaba que los positivos por Letrozol se debían a que productos lácteos de la zona contenían esa sustancia. Se trata de una hipótesis que no está corroborada al cien por cien.
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De competencias, descriptores y situaciones

No es que aprender por competencias esté mal, ni el planteamiento del objetivo final, lo que no puede ser es que un modelo tan complejo sea copiado de otros países con otras realidades.
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Las polémicas palabras de Mala Rodríguez en 'Viajando con Chester': "Solo hay un feminismo y es muy blanco"

Risto Mejide habló con la cantante gaditana sobre el significado del feminismo para ella, además de otras cuestiones controvertidas como sus palabras sobre Rosalía o su opinión de Aitana.
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Los tribunales rechazan denuncias de mala atención sanitaria a ancianos en residencias de Madrid en la pandemia

Los tribunales rechazan denuncias de mala atención sanitaria a ancianos en residencias de Madrid en la pandemia

Dos sentencias del Tribunal Superior de Madrid desestiman indemnizar a familiares que denunciaban que dos ancianos recibieron atención deficiente en los geriátricos y no fueron trasladados a tiempo a hospitales
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Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

El ácido trans-vaccénico (TAV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y la leche de animales de pasto como las reses o los caprinos, potencia la capacidad de un grupo de linfocitos, denominados CD8+ T, para infiltrarse en los tumores y eliminar las células cancerosas. Según publican investigadores de la Universidad de Chicago en la revista Nature, los pacientes con más TVA en la sangre responden mejor a la inmunoterapia, lo que sugiere que podría usarse como suplemento terapéutico.
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Felipe VI recibe con mala cara la noticia de la investidura de Sánchez

Felipe VI recibe con mala cara la noticia de la investidura de Sánchez  

En las fotografías que ha distribuido la Casa Real de la reunión entre Borbó i Armengol, el monarca pone cara de enfadado y frunce el ceño. En cambio, hace cuatro años, recibió muy sonriente a la entonces presidenta del Congreso, que le tenía que comunicar que Sánchez había sido elegido presidente del Gobierno con la abstención de ERC y EH Bildu. Este año, estos partidos, junto con Junts y el BNG, han votado a favor del candidato socialista.
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