Los expertos elogian el ejemplo de Chile, un país que ha prohibido la venta de las bebidas azucaradas en colegios y ha adoptado un sistema de etiquetas que advierte a las familias sobre los peligros de la comida basura

Llevan años y años diciéndonos que las grasas saturadas (no confundir con grasas trans) y el colesterol son veneno cuando, en realidad, no existen pruebas científicas de que sean tan malos para la salud como pretenden hacernos creer. Estos son los seis mayores mitos, mentiras y prejuicios sobre las grasas saturadas, los azúcares y el colesterol.

Un equipo internacional ha encontrado azúcares esenciales para la vida en meteoritos. El nuevo descubrimiento se suma a la creciente lista de compuestos de importancia biológica que han sido encontrados en meteoritos, sosteniendo la hipótesis de que algunas reacciones químicas en asteroides – origen de muchos meteoritos – pueden producir algunos de los ingredientes de la vida. Si esto es correcto, el bombardeo de meteoritos en la tierra primitiva puede haber ayudado a la vida con un aporte de ladrillos básicos para la misma.

Singapur será el primer país en el mundo en prohibir los anuncios de bebidas con alto contenido de azúcar, según anunció Edwin Tong, ministro de Sanidad. Además, ciertos refrescos y jugos con menores cantidades de azúcar deberán etiquetarse en el frente con diferentes colores, los niveles de bueno, normal y poco saludable, en dependencia de la cantidad de azúcar, así como de otras sustancias, como la grasa saturada. La medida es parte de un esfuerzo por reducir el riesgo de diabetes, un importante problema de salud en Singapur.

Resumen: El aumento del consumo de bebidas azucaradas -incluido el zumo natural- o de bebidas con edulcorantes artificiales se asoció con un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2, con un incremento del riesgo del 16% y del 18% respectivamente. Reemplazar una porción diaria de bebida azucarada por agua, café o té, pero no por bebidas edulcoradas, se asoció con un riesgo de diabetes entre un 2 y un 10% menor.

Las autoridades sanitarias de Portugal han decretado el fin de la publicidad destinada a menores de dieciséis años de galletas, batidos de chocolate y la mayoría de cereales y yogures, en un intento por desincentivar el consumo de azúcares. La medida, efectiva a partir de octubre, acabará con los anuncios dirigidos a menores de dieciséis años de "todas las galletas y batidos de chocolate, 90 % de los cereales de desayuno y 72 % de los yogures en el mercado" avanza la prensa lusa.

Las autoridades sanitarias de Portugal han decretado el fin de la publicidad destinada a menores de 16 años de galletas, batidos de chocolate y la mayoría de cereales y yogures, en un intento por desincentivar el consumo de azúcares.Dejarán de publicitarse en pantallas, redes sociales, radio y televisión, en un intento de la Dirección General de Salud (DGS), promotora de la iniciativa, de que la población más joven consuma menos azúcares, grasas saturadas y productos con alto contenido en sal.

Los facultativos rechazan la anulación de la tasa en Cataluña y calculan que un gravamen del 20% podría reducir una media de 725 gramos anuales el peso corporal

Científicos franceses afirman que las bebidas azucaradas, incluidos los zumos de frutas y las bebidas gaseosas, pueden aumentar el riesgo de cáncer. El enlace fue sugerido por un estudio, publicado en el British Medical Journal, que siguió a más de 100.000 personas durante cinco años. El equipo de la Université Sorbonne Paris Cité especula que el impacto de los niveles de azúcar en la sangre puede ser el culpable. Los investigadores lo definieron como una bebidaazucarrada la que tiene más de 5% de azúcar.

Cuando pensamos en alimentación, nuestra mente se dirige automáticamente hacia la comida. Pero ¿qué hay de la bebida? Lo cierto es que la que ingerimos representa una importante fuente de nutrientes y de calorías en la dieta diaria, por lo que es necesario, y hasta urgente, prestarle atención.

El periódico dijo que el objetivo de los fondos era publicar investigaciones que desviarían la atención del efecto perjudicial de las bebidas azucaradas sobre la salud. Le Monde, en su portada, dijo que Coca-Cola pagó más de "8 millones de euros a expertos, a diversas organizaciones médicas y también a organizaciones deportivas y de eventos". Decía que en Francia, como en otras partes, la financiación estaba bajo comunicación o patrocinio y no como un auténtico trabajo científico. Coca-Cola ha estado bajo un foco similar antes

En estas páginas hemos comentado en varias ocasiones (y defendido) el impuesto a las bebidas azucaradas. El argumento es bastante simple: las bebidas con alto contenido en azúcar son nocivas para la salud y una forma de desincentivar el consumo de un bien es con impuestos más altos. La lógica dice entonces que una política pública para desincentivar el consumo de estas bebidas es establecer un impuesto específico. Es lo que hizo Philadelphia hace dos años. Recientemente se ha publicado un estudio que analiza el impacto del impuesto.

Las tarifas de las bebidas azucaradas no son una medida nueva, pero el gobierno prepara cambios en el impuesto a las sodas, por lo que el Ministerio de Salud propondrá la creación de cuatro escalones, en lugar de los dos actuales, que permitirían tasas más altas de bebidas con mayor valor azucarero, según el Diário de Notícias.La medida debe entrar en vigor a principios de 2019 con el nuevo presupuesto del Estado, según el DN, la tasa aumentará a 20 euros (es 16,46) en las bebidas con más de 80 gramos de azúcar por litro; entre 50 y 80 gramos,

Si bien el consumo mensual de bebidas con alto contenido de azúcar se redujo hasta en 21,6%, la tendencia se ha observado sobre todo en hogares de ingresos socioeconómicos medios y altos, y no así en los de menores recursos. Los resultados del estudio no permiten determinar con certeza si la baja en el consumo se debió solo al aumento en su precio o también, a que "un grupo de la población tomó mayor conciencia del problema". Por ello, estima que, tal como lo plantea la OMS, los impuestos deberían ser más altos.

La cátedra de la Universidad de Gran Canaria es heredera del "European Hydration Institute", cerrado cuando se desveló que el gigante de los refrescos era quien lo había creado. El director, Lluís Serra-Majem, que fue viceportavoz en el instituto, admite que se recoge el legado para no perder las investigaciones en este ámbito. Serra-Majem señala que el presupuesto de la cátedra en su primer año fue de 300.000 euros...

El gobierno de Mariano Rajoy parece haber desechado por completo la aplicación del impuesto a las bebidas azucaradas que había anunciado el año pasado. El ministro de Hacienda, Cristóbal Montoro, ha dejado fuera de los Presupuestos Generales del Estado (PGE) la aplicación del impuestos a las bebidas azucaradas, más conocido como el impuesto Coca-Cola. Relacionada: www.meneame.net/story/impuesto-sobre-bebidas-azucaradas-cataluna-reduc