Hace meses que los días de Judith son todos iguales. Y no es por la adolescencia. Su madre va a despertarla por las mañanas, se acerca y le da un beso. “¿Qué tal estás?”, pregunta cada día. “Mal”, suele responder. Los últimos meses están siendo duros, el tratamiento no está haciendo efecto. Hay días en los que ni siquiera tiene fuerzas para levantarse de la cama y otros en los que no puede ponerse los calcetines. Aunque también hay días que empiezan mejor. “Bien”, responde menos veces de las que le gustaría.

La venta de fruta y verdura en envases de plástico estará prohibida en los negocios minoristas (tanto tiendas de barrio como supermercados) de España a partir de 2023.

Se han hallado unos 12.000 fragmentos de hueso y más de 60 huesos de animales que fueron trabajados y tallados para hacer herramientas, lo que sugiere que hace 120.000 años, esos primeros humanos ya fabricaban prendas de vestir.

Para el caldo rancio: 3 dl. de agua; 120 gr. de patatas "Instituto de Beauvois"; 1 hueso de jamón; 2 dientes de ajo; 1 manojo de hierbas; 1 cebolla pequeña; Para las verduras de primavera: 250 gr. de tirabeques; 1 puñado de hojas de tirabeques; Para la emulsión de ajo: 15/20 g hojas de ajo de oso; 1/2 huevo pasado por agua; 60 gr. de aceite de grano de uva; 50 gr. de aigo boulido c.s. de sal; Antes de servir: 4 lonchas finas de jamón flores de ajo.

Cuando las castañas, las almendras o las avellanas ya tiene mal sabor debido a que han estado guardadas durante un largo tiempo, lo unico que debemos hacer es Tostarlas, ya sea en una sarten o en el horno. Esto le quitara el sabor rancio a nustros frutos secos.

Este mini documental echa un vistazo a la vida diaria de Tham quien vende fruta para ganarse la vida en Hanoi, Vietnam. Aunque algunos negocios han prosperado durante la pandemia no es igual para los vendedores como Tham, una viuda con dos hijos quien pasa apuros en la nueva normalidad.

Aunque la mandíbula y otros huesos del cráneo fueron desarrollándose para contrarrestar la carga y tensiones durante la masticación, parecen preparados para una carga mucho mayor de lo que esta supone. Además, hay zonas que sufren poca tensión en la masticación pero que son más gruesas, especialmente si atendemos al dimorfismo sexual. En el caso de los primates machos, estas zonas más robustas son los márgenes orbitales, el hueso cigomático y la mandíbula.

¿Cómo saben los paleontólogos la forma que tiene un dinosaurio con solo unos pocos huesos?

Utilizando el Very Large Telescope del Observatorio Europeo Austral (VLT de ESO), un equipo de astrónomos ha obtenido las imágenes más nítidas y detalladas hasta la fecha del asteroide Cleopatra. Las observaciones han permitido al equipo restringir, con la mayor precisión obtenida hasta el momento, la forma en 3D y la masa de este peculiar asteroide, que se asemeja a un hueso de roer. Su investigación proporciona pistas sobre cómo se formaron este asteroide y las dos lunas que lo orbitan. Más: bit.ly/3BZPort

Dulces y refrescantes, sandías y melones son sin duda los reyes de los postres del verano. Y a pesar de que son alimentos casi indispensables en muchos hogares durante el periodo estival, seguimos sin conocer todos sus secretos. Investigadores de todo el mundo buscan la manera de lograr variedades de diferentes aromas y tamaños, que soporten condiciones de estrés ambiental.

Aunque es considerado un fruto, el higo es, en realidad, la flor de la higuera, que está en estado óptimo de consumo durante el verano y otoño. Esto hace que los higos sean una muy buena opción para comer algo a media mañana o como merienda.

La limpieza y desinfección de frutas y verduras nos permite eliminar restos químicos y suciedad, evitando que lleguen a nuestro organismo. Sabiendo cómo desinfectar frutas y verduras vamos a disponer de todos los nutrientes de este grupo de alimentos, evitando consumir diferentes compuestos que, si bien son necesarios para su cultivo, pueden llegar a ser dañinos para nuestra salud.

Guayaba, tomate de árbol y lulo, entre otras frutas que contienen altos contenidos de antioxidantes –vitamina C, carotenoides, antocianinas y compuestos fenólicos–, actuarían en el cuerpo reduciendo y previniendo los efectos colaterales del COVID-19.

Ejemplos como La fruta de la Mano de Buda parecen, a todos los efectos, que podrían haber sido cultivada en cierta ciudad llamada Springfield. Al igual que un pez de tres ojos, no sería de extrañar que los hermanos Simpson descubrieran estas peculiares frutas, cultivada como resultado de la contaminación de la central nuclear del señor Burns. Todas son frutas reales.

Un espectacular incendio se ha desatado esta tarde en el interior de la central hortofrutícola 'Frutas Escobar', en las proximidades de Mérida, en concreto en el km. 348 de la carretera Madrid-Lisboa. El fuego, que se ha generado entre las 17.00 y las 18.00 horas, ha obligado a desalojar a cerca de 300 trabajadores que en esos momentos se encontraban en la sede de la empresa, donde se almacenaban -en palets de plástico- la fruta de temporada, que se ha expandido con una gran rapidez formando una gran columna de humo que se ha divisado desde var

Antes de que el ser humano empezase a cultivarlos, tanto vegetales como frutas tenían un aspecto muy diferente. Esta es su evolución desde que las encontraron salvajes hasta que fueron cultivadas, seleccionadas y cruzadas.

La agricultura tinerfeña se ha visto obligada este año de pandemia a tirar cada mes más de 150.000 kilos de frutas, verduras y hortalizas, los excedentes producidos por el parón turístico. Esta descomunal pérdida de alimentos, al tener que desecharse el exceso de producción por el desplome del principal motor económico de la Isla, coincide con un momento crítico para la sociedad isleña: el Banco de Alimentos empieza a quedarse sin existencias.

A finales del siglo pasado, el Ayuntamiento comenzó a realizar las obras para la realización de un aparcamiento subterráneo bajo la plaza de Oriente. En el marco de estos trabajos se descubrieron, entre otros, unos restos de piedra de lo que parecía una construcción de la época musulmana de la ciudad. Muchos autores cuentan que estaríamos ante la conocida como Torre de los Huesos. ¿Os gustaría conocer su historia?

La importación española de frutas y hortalizas procedente de países no europeos se situó en 687.717 toneladas en el primer cuatrimestre del año, lo que supone un 15% más que en el mismo periodo de 2020, siendo Marruecos el primer proveedor con 220.771 toneladas, un 2% más y 423 millones de euros, un 4% más.

Marruecos es ya el primer proveedor en el mercado de importación español de frutas y hortalizas con 220.771 toneladas, el 2% más, por valor de 423 millones, el 4% más en los primeros cuatro meses de 2021, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria, analizados por la Federación de Exportadores Españoles de Frutas y Hortalizas (Fepex).

La yaca es considerada la fruta más grande del mundo y brinda amplios beneficios a la salud. Puede llegar a pesar hasta 35 kilos y tener un diámetro de hasta 25 centímetros. El árbol de la yaca no tolera el clima seco. Originario de Bangladesh puede encontrarse en América Central.