Todo en ella es un misterio su origen, su denominación y su ámbito geográfico. Lo único claro es que esta tortilla de patata, pan frito y espárragos es una delicia que vale la pena recuperar.

Una transeúnte se topó la pasada madrugada con una escena dantesca en el escaparate de una popular panadería de Ibiza: una rata del tamaño de un gato mediano devoraba las hogazas de pan expuestas en la vitrina. La joven grabó un vídeo, que está circulando por las redes sociales. La suciedad en la red de alcantarillado de la capital insular y la falta de limpieza de la misma explican la proliferación de ratas en la ciudad de Ibiza.

Una investigación liderada por la Universidad de Harvard ha expuesto en un reciente estudio la relación entre el consumo de propionato, el conservante más empleado en el pan de molde, con el riesgo de padecer obesidad y diabetes.

Nuestra cultura “sana” es pánica: sensual y sexualizada, parte humana noble y bondadosa y parte animal. La parte animal del ser humano sigue siendo primitiva, intransigente, violentadora y egoísta de su terruño, de su espacio, de sus dominios, como el dios Pan. Tenemos pánico a la enfermedad, al futuro, a que se destruya el planeta de un momento a otro, a quedarnos sin trabajo, sin casa, sin juventud sin…sin… pero ¡cómo podemos sobrevivir así sin echar a correr!, sin huir, aunque el deseo sea más de una vez de “dejarlo todo”...

Apasionante concierto de música andina con la flauta de pan, con qué sentimiento y entrega toca.

La industria alimentaria ha sabido ingeniárselas durante mucho tiempo para colarnos variedades de pan blanco con reclamos como "rústico", "artesano", "100% natural" o "con masa madre". Unos términos que parecen elevar el producto a una categoría mayor o que, incluso, pueden llevarnos a pensar que estamos ante un alimento con unas mejores propiedades. En realidad, se trata de una hábil estrategia marketiniana que llevamos años zampándonos sin darnos cuenta. La realidad es que, desde el punto de vista legal, estos términos no significan nada.

La tostada perfecta en Japón no es solo una obsesión, sino una oportunidad de negocio. En los últimos años ha habido un boom en la búsqueda de la mejor experiencia en el pan recalentado. Desde tostadoras de alta gama, rebanadas de pan premium, a cafeterías dirigidas a los expertos que buscan ese tostado perfecto. Mitsubishi ha presentado esta tostadora que tuesta una rebanada de pan y cuesta $270€

El pan integral está rodeado de mitos, alguna mentira y precios más altos (eso es así). En principio se trata de la versión saludable del pan blanco de toda la vida y, por tanto, la clase recomendada para las dietas de adelgazamiento. Uno de los argumentos más frecuentes para favorecer el consumo de uno sobre el otro es que el blanco engorda más que el integral, pero la realidad es que la diferencia calórica es mínima, casi no se aprecia

Existe un concepto llamado "Slow TV", promovido por la emisora noruega NRK, que hace hincapié en los viajes largos, inéditos y contemplativos. Bueno, he estado (Tom Scott) muy ocupado con la planificación y edición de algunos grandes proyectos, así que para el vídeo de esta semana estamos haciendo Slow TV con un vídeo aún menos convencional que el de la semana pasada.

Los sentidos (olfato, vista o gusto) pueden discernir algunos signos evidentes de deterioro de un alimento. Si huele mal, mejor tirar(aunque no siempre es así, porque un queso puede tener un olor muy fuerte pero ser perfectamente seguro); si es viscoso o pegajoso, mejor no comer; si un trozo de carne tiene manchas verdes, mejor tirarlo. Debemos prestar atención a las señales que nos indican cuándo tirar un alimento o cuándo no. Pero sin olvidar que los patógenos no suelen alterar los alimentos...

La masa madre, en sí, consiste en un cultivo de levaduras y bacterias que puede alimentarse de diferentes cereales y harinas como la de trigo o la de centeno. Lo curioso es que la masa madre la podemos elaborar en casa, porque la idea es que se debe mezclar harina y agua hasta obtener una masa fluida. Después, esta masa se deja reposar durante unos días y, pasados esos días, se quita la mitad de esa masa y se añade más mezcla de harina y agua. Así varias veces. En una semana, aproximadamente, tendremos una especie de cultivo que burbujea y ...

"Cada vez que Sánchez gobierna, sube el pan el diésel y la luz". Esta es una de las acusaciones que el presidente del PP, Pablo Casado, ha vertido contra el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, durante la campaña electoral.

El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes un real decreto por el que amplía la definición del pan común, que soporta un IVA reducido del 4%, incorporando panes nutricionalmente más completos, como el de cereales o harina integral, que hasta ahora tributaban al 10%. Lo hace a dos días de las elecciones generales, para la que el Ejecutivo de Sánchez reclama una decisión “clara” a los españoles en las urnas tras alardear de gestión económica y de logros en la lucha contra el paro.

Hoy hablaremos del pan. Analizaremos su efecto adictivo y su capacidad para distorsionar nuestro paladar, haciéndonos ingerir calorías de más. También compararemos pan integral frente a pan blanco y veremos si el primero es realmente tan saludable (...) Nuestra sociedad tiene fuertes vínculos emocionales con el pan. Está insertado en nuestra cultura hasta bien hondo. Los periodos de escasez relativamente recientes, en los que a veces el pan era lo único que se podía comer, lo dotaron de un halo salvador, de fuente de energía indispensable...

¿Funciona la homeopatía? ¿Es una “ciencia” odiada por los científicos? ¿Existen estudios científicos que la apoyen o la rechacen? ¿Por qué se incluye dentro de lo que llamamos pseudociencias? ¿Por qué decimos que es agua muy cara? ¡Vamos a por ello!

Hoy os traemos auténtico pan de los elfos. Sí, sí PAN, quizás uno de los alimentos más básicos en todas las cocinas. Y como el pan es básico tenemos la receta perfecta para no quedarnos nunca sin él. ¿Queréis impresionar a vuestros amigos? Pues con este pan seguro que los vais a conseguir! Y además os podemos asegurar que es fácil y seguro que una vez lo probéis repetiréis.

Kiwami Japan es un genial artesano japonés especializado en hacer cuchillos. En su canal de YouTube le hemos visto forjar afilados cuchillos con materiales tan raros como cartón, arroz o papel de aluminio. En esta ocasión el material no es otro que pan, y el proceso es todo un espectáculo.

El cuchillo de cocina fabricado de pan más afilado del mundo.

La Fiscalía imputó a Pedro Pablo Ruiz por los delitos de coacción y abuso sexual con acceso carnal en perjuicio de una menor de edad, miembro de la comunidad aborigen de Nueva Esperanza. La menor tocó la puerta de una vivienda para pedir pan y Ruiz la hizo pasar, le tapó la boca con un trapo y la condujo por la fuerza a una de las habitaciones de la vivienda, donde abusó sexualmente de ella. En un momento dado, la menor logró quitarse la mordaza y gritó. La pareja del acusado lo escuchó, concurrió al lugar para que soltara a la niña.

Como hacer pan francés super facil lista de ingredientes y proceso

Enviamos pan de ajo casero hacia el cielo, lo exponemos a la estratosfera a 35 km de altura. Lo recuperamos y nos lo comemos.

Veras 2 recetas supersencillas que te muestran como hacer este pan del que no habíamos oído hablar antes, que es eso de pan de quinoa? pues un pan supersaludable sin gluten y que te va a sentar de maravilla tanto si quieres bajar de peso como si no, que no me crees? pues pruébalo no te llevara casi nada de tiempo y quedaras extasiado y enamorado/a de su sabor tan autentico pero que a la vez no te lo esperas de un alimento como es el pan, y ya no te digo si le agregas las semillas como adorno jaja. No es lo típico, solo pruébalo y me cuentas...

Hemos elegido la frase del refranero español para titular esta elaboración de la típica sopa de cebolla francesa, ya que pasó de ser un plato humilde, a estar presente en las mesas palaciegas y de la alta burguesía, gracias a Estalisnao Leczinski, rey de Polonia y suegro de Luis XV