Rimas sonrojantes, ideas trasnochadas y metáforas dudosas: un auténtico cuadro (de bifrontismo que solo da una faz). Mientras Ana Torroja cantaba la palabra “mariconez”, Un pingüino en mi ascensor berreaba “Deja de llamar a la portera, Contigo no hay manera, yo que puse toda mi ilusión, en esta violación”. Un año antes, miles de fans de Loquillo coreaban “Uh, por favor, Sólo quiero matarla, a punta de navaja, besándola una vez más”, Dulce venganza ya había lanzado Quiero matar a una chica y Siniestro total trepanaba, desollaba y degollaba.

Los hermanos Cano (Me-Cano. Ay, que me parto) fueron unos señores sin parangón capaces de crear las mejores canciones de España. Y en sus rimas demostraron una depravación y sordidez tal que no podemos hacer otra cosa que aplaudirles. Hoy en día son leyenda tanto por lo magnífico de sus melodías como por su capacidad para retorcer el idioma hasta conseguir alcanzar las más absurdas cotas de desvergüenza en verso.

En una charla de divulgadores ciéntificos dijeron: ‘el jamón de York no existe’ (repetido en tuits que se compartieron sobre esta charla y el evento en general), pero no existe tal y como lo conocemos y se comercializa en España. Ni tan siquiera tendríamos que llamarlo jamón sino que su denominación correcta es la de ‘fiambre’.El verdadero Jamón de York tiene, a nivel internacional, una gran fama de exquisitez además de haber sido realizado de una forma tradicional y manteniendo una gran calidad.Su forma de conservación y ahumado lo distingue.

Si llevas toda la vida pensando que eso que tomas de color rosáceo es jamón york, ha llegado el momento de decirte que te equivocas. El “jamón york” no existe legalmente. En el Real Decreto 474/2014 que regula su comercialización no aparece en ningún momento la palabra “york”. Las posibles denominaciones de este producto cárnico son, ordenadas de mayor a menor calidad: jamón cocido (o paleta) extra, jamón cocido (o paleta cocida), magro de cerdo y fiambre (de jamón, de paleta o de magro). ¿Y esos productos que se venden en el súper con nombres

Cuando nos venden “jamón cocido braseado”, la mayoría de las veces ese embutido no se ha acercado a una brasa en su vida. Simplemente le han añadido aroma de humo y colorante caramelo para darle un tono más tostado. el jamón cocido “extra jugoso” no es más que un jamón cocido normal al que le han añadido agentes de retención de agua. Es decir, ese “extra” no se refiere a la calidad de la materia prima, sino a su mayor contenido de agua. El fiambre es un sucedáneo del jamón cocido, de la paleta cocida, de la pechuga de pavo o del jamón de pavo.

El verano es para disfrutarlo completamente, por eso la cocina debe dejarse de lado, siempre y cuando no descuidemos de la alimentación y mantengamos una dieta equilibrada. Para ello no es necesario realizar enormes despliegues en la cocina, recetas como la que hoy te presentamos resultan sencillas, ligeras y de rápida preparación para que puedas disfrutar de las vacaciones como te mereces.

El muchacho que ahora debuta en Los Serrano, famoso por triunfar con la serie Rebelde, dice que prefiere el york antes que el jamón serrano...

Mark Bittman, del diario New York Times, asegura que el bocadillo más rico del mundo lo ha comido en Barcelona.

Ya sé que tiene unos meses la noticia, pero me pareció curiosa. Según este pretigioso periódico, el mejor bocata del mundo se puede degustar en la cadena de restaurantes Viena (www.viena.es), con sede en Sant Cugat del Vallès (BCN). Leído en el Diari de Sant Cugat .

Un miembro del Gobierno telefoneó a finales del pasado mes de marzo al consejero de Sanidad del Ejecutivo vasco, Gabriel Inclán, para pedirle que se demorara el alta médica del etarra Ignacio de Juana Chaos.

El asesino José Ignacio de Juana Chaos no presenta signos de desnutrición, conserva normales las funciones hepática y renal y mantiene estables los niveles de glóbulos blancos y rojos. Sólo tiene disparados sus índices de colesterol y de ácido úrico.

El abogado neoyorquino John Graham se quiso dar un capricho para celebrar su 44 cumpleaños: compró en una subasta, junto a tres amigos, el primer jamón ibérico de bellota que se importará en EEUU por 26.000 dólares (unos 20.600 euros). Pero no podrá catarlo hasta 2008.

Un hombre de 47 años fue apuñalado en la espalda. Fue trasladado al Hospital Lincoln en condición estable. Otro hombre fue apuñalado en las piernas, el torso y la espalda. Fue declarado muerto en el Hospital Lincoln. La víctima, de 47 años, dijo a la policía que no tenía hogar y que estaba durmiendo dentro de la lavandería con su amigo cuando se produjo el apuñalamiento, según las fuentes.

Uno de los snacks más populares en nuestro país, las patatas fritas con sabor a jamón, tiene los días contados con la composición que han tenido durante años. La razón es que la UE ha dado un paso más en ese control que, desde hace años, ejerce para eliminar de los supermercados los productos más dañinos en favor de lo saludable, prohibiendo los alimentos que contienen entre sus ingredientes aditivos artificiales ahumados. El motivo: su posible riesgo de generar cáncer y enfermedades hereditarias.

La Unión Europea ha prohibido ocho aditivos que afectan directamente a las patatas fritas de bolsa, especialmente las variedades de sabor jamón y barbacoa. Esta medida, basada en evaluaciones científicas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), busca proteger la salud de los consumidores. Los informes de la EFSA, publicados en noviembre, señalaron que estos aditivos pueden causar daños en el material genético de las personas que los consumen, aumentando así el riesgo de enfermedades graves como el cáncer.

La Gran Manzana ya ha invertido más de cinco millones de dólares en un plan para acabar con su enemigo número uno. Pero no están solos en este calvario. Ciudades como Toronto, París, Londres o Roma han dado la voz de alarma por el crecimiento de las ratas en los últimos años. Por si fuera poco, otro factor acrecienta la amenaza: cada vez más roedores son resistentes a los raticidas convencionales. No hay una estimación de a cuántas ratas afecta esta mutación en todo el planeta, pero los avistamientos no paran de aumentar.

El AIPAC lideró una campaña sin precedentes de 14,5 millones de dólares contra Bowman en las primarias de NY. El diputado que acusó a Jerusalén de genocidio se enfrentó el martes a George Latimer, partidario de Israel, en las primarias demócratas. old.meneame.net/story/jamaal-bowman-dilema-izquierda

"Yamal es de ascendencia marroquí y creció en un barrio de la ciudad catalana de Mataró (Rocafonda) que ha sido demonizado por Vox, el partido populista de extrema derecha en auge en el país", escribe el periodista de 'The New York Times' sobre el discurso que mantiene el partido de ultraderecha en contra de barrios con una mayoría de población de origen inmigrante como el de Lamine Yamal.

Le llevan a su casa. Le ‘sientan en un sitio’ y aparecen abogados y arquitectos para contarle que Nacho Cano viene a Hortaleza a perder dinero. Le suena todo un poco raro, y recomienda que pongan jamón.

Cuando se cumplen setenta años de la muerte de Frida Kahlo, una exposición recorre la vida de la irrepetible artista mexicana con una apabullante colección de imágenes en Nueva York. Un intenso viaje fotográfico que retrata a la mujer de cuyo arte André Breton dijo que era «una cinta alrededor de una bomba».