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Fragaria vesca (fresa salvaje): guía de cultivo y cuidados

Fragaria vesca (fresa salvaje): guía de cultivo y cuidados

Fragaria vasca presenta los mismos hábitos de crecimiento que la fresa común o fresón, con tallos de unos 20 cm de altura y estolones. Sus frutos son comestibles, pero al tener un sabor intenso, solo se utilizan ocasionalmente en postres. La aparición de otras variedades más productivas y con menores problemas hizo que su cultivo se desplazase hasta convertirse en una herbácea ornamental y no de consumo. De hecho, actualmente se aprecia más por sus propiedades medicinales que por sus frutos comestibles.
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Un nuevo plástico luminiscente aumenta en un 61% la producción del arándano en Huelva

Un nuevo plástico luminiscente aumenta en un 61% la producción del arándano en Huelva

El nuevo plástico luminiscente es una tecnología basada en la fotoconversión de la luz mediante el incremento de la longitud de las ondas de la energía espectral de la luz solar, de forma que ésta se adapte a las necesidades de la planta para mejorar su desarrollo.
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Detenido el capataz de un cultivo de Huelva que obligaba a sus trabajadoras a tener sexo con él

Detenido el capataz de un cultivo de Huelva que obligaba a sus trabajadoras a tener sexo con él

Agentes de la Policía Nacional de Huelva han detenido al hombre, de 47 años de edad, tras la denuncia de varias mujeres inmigrantes trabajadoras de la fresa en Moguer (Huelva) por presuntos abusos sexuales y coacción.
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El 95 por ciento de las fresas españolas contiene pesticidas, algunos de ellos son disruptores endocrinos

El estudio EXPPERT II analizó 49 muestras de fresas de procedencia española y francesa compradas entre febrero y mayo de este año compradas en 7 cadenas de supermercados de 7 ciudades francesas distintas. En las muestras se detectaron 93 pesticidas en las fresas españolas y entre ellos destacan el carbosulfán, el spirotetramat y el dimetomorfo, el primero prohibido en Europa desde 2007 y los dos últimos no autorizados en España en este tipo de cultivo.
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El CSIC inicia con estudiantes de Secundaria una investigación sobre uso racional del agua

El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (Irnas), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Andalucía, firma un acuerdo de colaboración con el Colegio Claret de Sevilla, la empresa Infocultivo (Huelva) y Vodafone para la elaboración, entre los meses de enero y marzo, de un proyecto de investigación sobre el uso eficiente de agua en el cultivo de fresas.
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El absurdo doble rasero de los cultivos mutados

Estos cultivos (existen más de 3000 variedades) no pasan por los test de bioseguridad de un transgénico ni se evalúa su impacto ambiental. No convocan manifestaciones de Greenpeace ni los activistas reclaman que se etiqueten por su derecho a saber. Ah, y también se patentan. ¿Debemos echarnos las manos a la cabeza y correr en círculos? No: los cultivos mutados han demostrado que son seguros y llevan en nuestra cesta de la compra desde hace décadas. Este doble rasero debe hacernos reflexionar sobre como la opinión pública enfoca los transgénicos
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Cómo cultivar fresas en una bolsa de Ikea

Cómo cultivar fresas en una bolsa de Ikea  

Cómo construir un jardín vertical casero con una simple bolsa de compra del Ikea. Se puede hacer con cualquier bolsa de rafia, tiene grandes ventajas y ahorra espacio. Proyecto sencillo y entretenido.
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Feliz cumpleaños fresón

Por mucho que nos empeñemos nada de lo que comemos es natural. Todos los alimentos que ponemos en la mesa provienen de milenios de selección artificial, en la que hemos tratado de seleccionar las variantes de cada planta o animal que eran más provechosas para nosotros (mayor tamaño de grano, más peso, mejor sabor, etc…) selección que en la mayoría de casos imposibilita que esas plantas vuelvan a la naturaleza, ya que pierden la capacidad de competir con las especies silvestres. Aunque no siempre es así, de vez en cuando a partir de especies...
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Fresas, un buen cultivo para fuera de la tierra

Algún día los astronautas embarcados en misiones espaciales de larga duración podrán incluir en su dieta frutas, legumbres y hortalizas cultivadas a bordo de su propia nave espacial o base en otro mundo.
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Descubren una fresa ideal para el cultivo en la órbita espacial

Científicos de EEUU descubrieron una variedad de fresa, Seascape, que tarda muy poco en madurar y no requiere de cuidados especiales, lo que la convierte en candidata ideal para el cultivo en condiciones de poca gravedad, por ejemplo,a bordo de la ISS. Cary Mitchell y Gioia Massa, de la Universidad de Purdue realizaron experimenton con varias especies de fresas y concluyeron que la especie de fresa Seascape responde a los requisitos necesarios para crecer en una nave espacial, tanto por las dimensiones como porque no necesita mucha iluminación.
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En una Grecia azotada por la sequía, los camiones cisterna mantienen vivos los cultivos

En una Grecia azotada por la sequía, los camiones cisterna mantienen vivos los cultivos

A seis semanas de la cosecha, el olivar de Dimitris Papadakis en el norte de Grecia no tiene agua en el subsuelo, por lo que el agricultor ha iniciado una nueva rutina matutina.
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Sustituir parcialmente la tierra en una maceta por fragmentos de vidrio reciclado acelera el desarrollo de las plantas y se reduce el crecimiento de hongos

Sustituir parcialmente la tierra en una maceta por fragmentos de vidrio reciclado acelera el desarrollo de las plantas y se reduce el crecimiento de hongos

La científica en nanomateriales, Julie Vanegas, se unió a la facultad de la Universidad de Texas en el Valle del Río Grande, donde junto con su mentora, Teresa Patricia Feria Arroyo, una ecóloga que trabaja en la resolución de problemas relacionados con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Durante sus primeras conversaciones, Vanegas mencionó que había estado evaluando partículas de vidrio reciclado para proyectos de restauración costera, como el cultivo de sauces.
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Modificaron el régimen de cannabis de uso medicinal: la inscripción al REPROCANN y los rangos permitidos de cultivo

El Ministerio de Salud introdujo cambios al régimen de cannabis de uso medicinal, que alcanzan los requisitos de inscripción y los rangos permitidos de plantas de flores cultivadas por personas con autorización. (ARG)
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Hay tantos cultivos de marihuana en España que están causando problemas a una de sus grandes industrias: las eléctricas

Las plantaciones de marihuana no son solo un quebradero de cabeza para la policía. Lo son también, y mucho, para las compañías eléctricas. Acaba de dejarlo negro sobre blanco Endesa, que ha publicado un balance poco convencional de su primera mitad de 2024: en vez de detallar los ingresos o beneficios, la compañía ha revelado cuántos enganches de cultivos ilegales de cannabis ha desconectado desde enero, además de la cantidad de energía que consumen y su impacto. Los datos son rotundos. Siete enganches al día.
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El Reino Unido se convierte en el primer país europeo en aprobar la carne cultivada en laboratorio [EN]

El Reino Unido se ha convertido en el primer país de Europa en aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio. Esta carne cultivada se utilizará en alimentos para gatos y perros. La startup Meatly, que produce pollo cultivado, utiliza células de óvulos de gallina para producir carne para alimento de mascotas.
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La Audiencia de Teruel absuelve a un agricultor al que engañaron para cultivar cannabis y marihuana

La Audiencia Provincial de Teruel ha absuelto a un hombre que fue enjuiciado por un delito contra la salud pública por cultivar plantas de cannabis y marihuana en sus tierras. El hombre, agricultor de profesión en la zona del Jiloca, decidió cambiar el cultivo de cereal que hasta entonces tenía para dedicar sus campos y otros que arrendó a la explotación agrícola del cáñamo industrial.
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A pesar de su apariencia, esta masa gelatinosa podría hacer que la carne cultivada en laboratorio tenga el mismo sabor que la real

A pesar de su apariencia, esta masa gelatinosa podría hacer que la carne cultivada en laboratorio tenga el mismo sabor que la real

La reacción de Maillard

Uno de los principales desafíos ha sido replicar el sabor auténtico de la carne tradicional. Investigadores de Corea del Sur han desarrollado una nueva estructura que podría cambiarlo, el estudio se enfoca en un aspecto hasta ahora subestimado: el sabor. La clave para replicar el sabor auténtico de la carne, según los investigadores, reside en la Reacción de Maillard, un proceso químico que ocurre al cocinar y que implica la reacción de azúcares reductores con aminoácidos, resultando en cambios de color, sabor y aroma.
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Científicos descubren una forma de “cultivar” transistores de tamaño subnanométrico (eng)

Científicos descubren una forma de “cultivar” transistores de tamaño subnanométrico (eng)

Un equipo de investigación dirigido por el director JO Moon-Ho del Centro de Sólidos Cuánticos de Van der Waals dentro del Instituto de Ciencias Básicas (IBS) ha implementado un nuevo método para lograr el crecimiento epitaxial de materiales metálicos unidimensionales con un ancho de menos de 1 nm. El grupo aplicó este proceso para desarrollar una nueva estructura para circuitos lógicos de semiconductores bidimensionales. En particular, utilizaron los metales unidimensionales como electrodo de compuerta del transistor ultraminiaturizado.
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Cómo se dice «pijo» en otros países

Cómo se dice «pijo» en otros países  

En la mayoría de países se usa el término inglés «snob» adaptado a la fonética y ortografía locales. Es una palabra con connotaciones negativas, a menudo usada como insulto. Se acostumbra a emplear para describir a un individuo en particular, no para referirse a un grupo social homogéneo. [...] Estos términos vulgares se aplican a la clase alta en general en aquellos países donde históricamente ha habido mucha segregación por motivos de clase y poca movilidad social, tanto individual como intergeneracional.
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Los invernaderos cubren ya 3 millones de hectáreas en el mundo

El estudio muestra que el cultivo en invernaderos, ya sea en invernaderos o en campos abiertos envueltos en películas de plástico, cubre al menos 1,3 millones de hectáreas de la superficie de la Tierra. La nueva cifra es casi tres veces más que las estimaciones anteriores. El cultivo en invernaderos se extiende por 119 países diferentes, de los cuales China representa el 60,4% de la superficie total. El estudio proviene de la Universidad de Copenhague, que mapea la extensión global de los invernaderos.
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Si son de Marruecos no se venden: la desinformación que viaja con las fresas del otro lado del Estrecho

Ni las alertas sanitarias hacia los productos de la huerta marroquí son más frecuentes o graves de lo normal ni hacen competencia desleal a las empresas españolas; las narrativas sobre la agricultura de Marruecos cuentan con hechos reales que se amplifican y tergiversan para generar desinformación
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¿Por qué Florida prohibió la carne cultivada en laboratorio? [ENG]

Dos restaurantes estadounidenses de San Francisco y Washington DC ya han servido en sus menús carne cultivada de primera calidad, y podrían seguirles más a medida que los precios empiecen a bajar. Sin embargo, las nuevas prohibiciones de la carne cultivada en laboratorio, que están ganando terreno en estados mayoritariamente conservadores, podrían amenazar con frenar el impulso de esta industria aún incipiente.Los legisladores y los críticos de la carne cultivada también han cuestionado la seguridad de la carne cultivada en laboratorio, aunque
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Sanción de 130.000 euros a una empresa de la fresa por no identificar a 13 empleados fugados durante una inspección

El Tribunal Supremo (TS) ha confirmado una sanción de 130.000 euros a una empresa de cultivo y recolección de fresas en Huelva por una falta muy grave de obstrucción a la labor de los inspectores, al no identificar a 13 trabajadores que abandonaron a la carrera el lugar de trabajo durante dos visitas de la Inspección de Trabajo.
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Fresas de España: ¿comprar o no? [DEU]

Fresas de España: ¿comprar o no? [DEU]

Coop anuncia “Es el momento de las bayas”. Migros vende arándanos a 1 franco y 500 gr de fresas a 2,40. Ambos tienen en común: bayas fuera de temporada de España a precio atractivo. ¿Se debe comprar en Suiza bayas del sur de España en invierno y primavera? No, afirma WWF: “Demasiadas fresas proceden de la región y el 20% se cultiva ilegalmente". Proceden de Huelva, bajo sequía desde hace tiempo, dónde 9.000 hectáreas de plantaciones secan Doñana, Patrimonio de la Humanidad de UNESCO al borde del colapso; la UE amenaza con multas para evitarlo.
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Nuevo caso de fresas de Marruecos con hepatitis A detectado en la frontera española

Nuevo caso de fresas de Marruecos con hepatitis A detectado en la frontera española

El Sistema de Alerta Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) ha notificado un nuevo caso de la presencia del virus de hepatitis A en fresas importadas de Marruecos. Se trata del tercer caso en los últimos meses, después de que en marzo tuviesen lugar dos alertas por el mismo motivo muy seguidas. La presencia del virus de la hepatitis A se detectó en un control en la frontera española el día 9 de abril.
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Crean un hidrogel que permite cultivar células neurales para reparar lesiones medulares

Crean un hidrogel que permite cultivar células neurales para reparar lesiones medulares

El Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid logró desarrollar hidrogeles que permiten el cultivo celular bajo campos magnéticos alternos de alta frecuencia, un avance en nuevas terapias para curar lesiones de la médula espinal. "El reto es desarrollar una matriz terapéutica tridimensional que sea biocompatible y biomimética con la médula espinal", insertando biomaterial en la zona dañada que emita señales que hagan que la zona sana se expanda y colonice el hueco causado por el daño.

- Paper: doi.org/10.1016/j.actbio.2024.01.030
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Alemania hunde a la fresa española

Tal y como recoge FreshPlaza, Christian Vogelsang, comprador y vendedor de la empresa alemana ExPa-Frucht GmbH, ha reconocido que ahora están optando por la fresa griega debido a la falta de precipitaciones. "Debido a la escasez de agua, la fresa española está siendo cada vez más criticada. En Grecia, por otro lado, los días de lluvia generalmente ayudan a acumular agua suficiente en los embalses", ha explicado. Christian Vogelsang ha justificado que "la gestión del agua cumple con los estándares actuales".
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España detecta otra partida de fresas de Marruecos con hepatitis A con destino Polonia

Esta segunda notificación fue publicada por el sistema de alerta rápida de la UE el pasado viernes y sigue activa
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España detecta un segundo envío de fresas marroquís contaminadas con hepatitis A

España detecta un segundo envío de fresas marroquís contaminadas con hepatitis A

El RASFF, sistema de alerta rápida para el control de alimentos y piensos en la Unión Europea, publicó el pasado viernes 15 de marzo una nueva alerta ante la presencia de Hepatitis A en fresas de Marruecos, según ha indicado la organización agraria en un comunicado. La notificación emitida califica la presencia de este virus como riesgo serio y potencialmente grave.
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WWF denuncia más de 1360 hectáreas de cultivos ilegales en Doñana -

Aproximadamente 35 toneladas de fresas y frutos rojos cultivados ilegalmente y regados con agua robada podrían estar saliendo hacia los mercados españoles y europeos ante la inacción de las administraciones. Esta grave situación se produce mientras el acuífero de Doñana se encuentra en una situación crítica. Pide a la Junta de Andalucía que cierre todas las hectáreas ilegales que son de su competencia. Además reclama al MITECO que multiplique sus esfuerzos para la clausura de todos los pozos ilegales que son de su competencia
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WWF denuncia que frutos rojos procedentes de 1.300 hectáreas regadas ilegalmente en Doñana llegan al mercado

WWF denuncia que frutos rojos procedentes de 1.300 hectáreas regadas ilegalmente en Doñana llegan al mercado

Una investigación de WWF calcula que "hasta 1.360 hectáreas de cultivos -aproximadamente 35.000 toneladas de fresas y frutos rojos- se están regando ilegalmente" en Doñana fuera de la zona agrícola regable. Por otra parte, el estudio identifica que del total de "la superficie ilegal, 294,8 hectáreas corresponden a fincas regadas ilegalmente en zona forestal de alto valor ambiental -zona A del POTAD-, es decir, un área donde los agricultores arrancaron deliberadamente las masas de árboles para instalar sus cultivos ilegales".
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Desarrollan el primer mapa genético de las secuencias repetidas de ADN de trigo

Desarrollan el primer mapa genético de las secuencias repetidas de ADN de trigo

Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad de Granada han desarrollado el primer satelitoma de trigo harinero, el mapa genético de las secuencias repetidas de ADN, también conocidas como ADN satélite, un importante avance hacia el desarrollo de variedades de trigo más resistentes ante el calentamiento global.

El trigo es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. Supone el 20% de las calorías consumidas diariamente y es una importante fue
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COAG denuncia una trama de empresas que etiqueta fresas de Marruecos como si fueran de Huelva

COAG denuncia una trama de empresas que etiqueta fresas de Marruecos como si fueran de Huelva

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha alertado este miércoles de que el tejido productivo agrario de frutos rojos de Huelva «está en peligro» y su marca «amenazada» por un «entramado de empresas españolas y, sobre todo francesas, participadas con fondos de inversión a través de entidades financieras y también participadas por algunas cadenas de distribución, que han montado un entramado comercial en la provincia« que traen productos de Marruecos «reetiquetándolos» como producto de Huelva.
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Marruecos no detecta hepatitis en el agua ni en las fresas del lote contaminado

La Oficina de Seguridad Sanitaria de Marruecos abrió una investigación ante el aviso sanitario dado por España, que había notificado el 4 de marzo a la CE la presencia de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos.Los 1.500 kilos entraron el 19 de febrero desde Marruecos a través del Puerto de Algeciras pero no llegaron al consumidor porque no se pusieron en el mercado. Ahora han identificado el campo de cultivo y el envasado y tomado muestras de la fresas y el agua de riego, siendo negativas todas ellas a la presencia de hepatitis.
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Marruecos no detecta hepatitis en el agua ni en las fresas del lote contaminado

La Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Marruecos (Onssa) no ha detectado hepatitis A en las pruebas hechas al agua de riego y a las fresas analizadas del campo de donde salió el lote de fresas que dio positivo a esa enfermedad en un punto de entrada de España. España notificó el pasado lunes 4 de marzo a la Comisión Europea la presencia de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos, tal y como se recoge en el portal comunitario Rapid Alert System Feed and Food (Rasff).
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