Un día de 2011, un pastor llegó a un hospital de campaña de Médicos sin Fronteras en una aldea de Sudán del Sur. Tenía claramente brucelosis, una enfermedad provocada por una bacteria habitual en las vacas que suele saltar a los pastores cuando beben leche o comen queso sin pasteurizar. Los médicos no entendían cómo la enfermedad había evolucionado tan rápidamente y el pastor aseguraba no haber hecho nada raro las semanas anteriores. Hasta que, bombardeado por las preguntas de los doctores, recordó: “He soplado a una vaca”.

La decisión del Grupo Leche Pascual de incluir en un expediente de regulación de empleo a los 155 trabajadores de su planta en Outeiro de Rei (Lugo) afecta a 332 ganaderos que producen 140 millones de litros al año. Así lo declaró a los medios el secretario general técnico de Xóvenes Agricultores, Juan Orozco, quien sostuvo que la decisión de la empresa de abandonar el único centro del que dispone en Galicia supone dejar sin recoger 380.000 litros de leche diarios.

Desde hace años, en Europa se está viendo una tendencia bastante distinta a lo que estamos acostumbrados: la educación sobre los perjuicios del alcohol ha llevado al 'boom' de las cervezas 0,0. En apenas un año, la producción de cerveza sin alcohol ha aumentado un 13,5% durante el año 2023, en comparación con 2022, 215 millones de litros más. Y mientras aumenta la producción de las 0,0, ha disminuido un 5% la producción de la cerveza con alcohol. En 2023 se produjeron en los países que conforman la Unión Europea 32.500 millones de litros...

Los productores europeos de leche y queso son el último objetivo de la guerra comercial latente con China. El Ministerio de Comercio chino dijo hoy que iniciaría una investigación sobre subsidios otorgados por la UE y sus países miembros a productos lácteos, que podrían derivar en aranceles a su exportación a China. Sucede tras reducir la UE al 9% el arancel adicional sobre vehículos eléctricos (VE) de Tesla fabricados en China, frente al 20,8% previsto. El nuevo tipo es inferior a la horquilla del 17-36,3% para otros fabricantes chinos de VE.

En super.FACUA.org los consumidores pueden conocer las oscilaciones históricas en los precios de cada producto, compararlos entre supermercados y descubrir cuáles son los que más han subido hoy, en la última semana y el último mes. La web de FACUA rastrea los precios de cientos de alimentos en Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor y Mercadona.

Galicia es el gran manantial de leche de España y sus granjas pueden presumir de producir el oro blanco de más calidad entre las comunidades, pero sus ganaderos han sido históricamente los peor pagados de todo el país. Ese diferencial negativo para las explotaciones gallegas no es, por lo tanto, nada nuevo, pero en los últimos meses las organizaciones agrarias han vuelto a poner el foco en lo que consideran una brecha sin justificación a día de hoy que tiene un impacto evidente en la cuenta de resultados del sector.

Dolor en el concejo de Coaña por el fallecimiento de una niña debido a la ingesta fortuita de proteína de leche de vaca. La pequeña era alérgica a este componente y el contacto con el mismo tuvo una consecuencia devastadora: un shock anafiláctico que convirtió en inútiles todos los esfuerzos de los equipos sanitarios. Según los médicos consultados por este periódico, la alergia a la proteína de la leche de vaca puede provocar reacciones más severas, aunque llegar a la muerte es infrecuente. En este caso, a la niña le provocó una parada cardiac

La industria de Argentina acumuló en el primer semestre del año una demoledora caída del 16,1 %, en un contexto de alta inflación y hundimiento de la demanda que ha golpeado en forma generalizada a todas las ramas manufactureras. Según informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), la actividad manufacturera registró en junio pasado un derrumbe del 20,1 % en comparación con igual mes de 2023, encadenando así trece meses de descensos interanuales.

La Corporación Nacional del Petróleo (NOC) de Libia ha anunciado este miércoles un caso de fuerza mayor en el campo petrolífero de Sharara, el más grande del país, lo que implica la paralización de la producción hasta "que las circunstancias" permitan su reanudación, una situación similar a la ocurrida a principios de año.

Un pequeño hilo por curiosidad, simplemente cogiendo capturas de la tienda online de Eroski Junio 2021 vs hoy. Leche: +38%

La obtención del hierro es un proceso fundamental en el contexto de los materiales. El hierro se obtiene principalmente a partir de minerales de hierro, como la hematita o la magnetita, los cuales contienen un alto porcentaje de hierro en su composición. Uno de los métodos más utilizados para obtener hierro es el alto horno. En este proceso, se introduce el mineral de hierro junto con coque y piedra caliza en un horno a altas temperaturas. El coque actúa como combustible y la piedra caliza se utiliza como fundente para eliminar las impurezas.

Históricamente, los carros tirados por perros eran habituales en Bélgica y los Países Bajos para transportar leche, pan y otros productos. Estos vehículos, normalmente tirados por un par o más de canes, eran un modo práctico y eficaz de reparto en su época. A principios de la era victoriana, en Gran Bretaña también se utilizaban carros tirados por perros, principalmente en las panaderías.

La Comisión Europea (CE) dio luz verde al programa de 1.200 millones de euros en ayudas en España a la producción de hidrógeno renovable, que será financiado íntegramente con fondos europeos de recuperación, según ha informado la institución. Este esquema apoyará inversiones en los denominados clústeres o valles de hidrógeno renovable con una capacidad instalada de, al menos, 100 megavatios (MW) para la producción de hidrógeno verde o combustibles derivados, su almacenamiento o la producción de electricidad renovable.

Según los datos de Reuters, la producción mundial de Toyota se desplomó en junio por quinto mes consecutivo, por factores como el escándalo de certificación en Japón, donde el gobierno ha encontrado errores a la hora de certificar sus vehículos, incluidas las pruebas de seguridad, que se suma a la dura competencia que está sufriendo en China y el enfriamiento de la demanda en occidente.

Los expertos siguen debatiendo la eficacia de estas sanciones, pero hay algunas estadísticas reveladoras. Por ejemplo, los informes de los medios de comunicación revelan que Rusia sólo producía 56 misiles AS-23 [Kh-101] antes de la invasión de Ucrania. En 2023, las mismas fuentes afirman que la producción rusa de defensa se ha disparado, produciendo 420 misiles AS-23 en sólo un año, todavía necesitan microelectrónica procedentes de Suiza, Taiwán y Estados Unidos pero hay un aumento progresivo de electrónica rusa.

Sólo la producción de cereales de siembras de otoño-invierno, como el trigo, la cebada, el centeno, rondó los 8,7 millones de toneladas, frente a los 14,4 millones del año anterior

La gripe aviar es una de las enfermedades animales más devastadoras. Tiene un enorme impacto sanitario y económico y en algunos casos supone además un gran riesgo para la salud pública. Desde finales de 2020 estamos viviendo la epidemia de gripe aviar más grave de la historia, causada por el subtipo altamente patogénico H5N1

A partir del 1 de octubre, China firmará una nueva regulación que planea convertir todos sus recursos de tierras raras de propiedad estatal. Como un breve contexto, estas tierras raras son necesarias para la producción de semiconductores. Y sí, es una durísima reacción a la presión de las sanciones estadounidenses y de sus socios. Según indica Nikkei Asia, esta nueva regla que entrará en vigor abarcará a toda la cadena de suministro. Ahora llega el principal problema para Estados Unidos: China es el principal productor mundial de tierras raras.

El Instituto de Cuidado Infantil y Neonatología de Sindh ha cerrado su banco de leche materna, el primero de Pakistán, tras una fatua o edicto religioso contra esta práctica. El organismo había subrayado que tras las dudas expresadas está garantizado que los bebés de familias musulmanas solo recibirán leche de mujeres musulmana. El banco de leche fue inaugurado hace varias semanas por la ministra de Sanidad de Sindh, Azra Pechuho, representantes del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y de la Asociación de Pediatría de Pakistán.