Los humanos nos caracterizamos por nuestros hábitos y costumbres, que se repiten periódicamente. Nadie se imagina unas Navidades, sin el turrón, el cava o la sidra. La sidra es una bebida de bajo contenido alcohólico entre 3º y 8º ,constituida básicamente por un 75-85% de agua,azúcares,ácido málico y cítrico, tanino, pectina, nitrógeno, minerales, vitaminas(C,B2,A,D,PP…)y enzimas…
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