Los investigadores estudiaron la utilidad de tres materias primas renovables y fácilmente disponibles: la zeína (una proteína natural del maíz), la caseína (un tipo de proteína de la leche) y el quitosano (una sustancia presente, entre otras cosas, en los caparazones de los cangrejos de río).
[...]los investigadores decidieron almacenar las nanoestructuras de zeína, caseína y quitosano durante seis meses y luego estudiar cómo habían cambiado sus propiedades materiales. Sobre todo, la proteína de maíz zeína demostró resultados estables.
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etiquetas: nanoestructuras , producción , proteinas 
de maríade maíz, así que no habrá problema. Porque habrá un minireactor de fusión en el tejado para alimentar los focos necesarios para iluminar tantas plantas, claro. El agua y nutrientes se reciclarán de la gente que caga y mea y las sobras de comida del rascacielos de al lado, así que ya ves, el futuro es la leche...Poder se podría lo que es muy distinto a querer por quien tiene que aportar la inversión.