Un nuevo estudio señala que la sucralosa puede dañar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer

El estudio, publicado en Journal of Toxicology and Environmental Health, encontró que un metabolito de la sucralosa (sucralosa-6-acetato) es genotóxico. Eso significa que descompone el material genético que forma el ADN y que puede aumentar el riesgo de que se formen células cancerosas. También afecta al tejido intestinal. "La ingestión de sucralosa indujo cambios histopatológicos, incluidos infiltrados linfocíticos en el epitelio intestinal, desorganización glandular y cicatrización epitelial lo que aumenta la infiltración bacteriana".

[#1 Mandri20]

Con azúcar, sin azúcar...todo malo. Prohibamos los refrescos y la comida refrita y procesada, olvidémonos que alguna vez existieron. Acabaríamos antes con toda esta epidemia de cáncer que nos condena...

[#3 doyou]

#1 comer comida de verdad, no procesados, nos ahorraría muchos problemas.

[#11 Kasterot]

#3 es que si abogasemos por la comida de verdad, muchas de las cosas que vemos en los lineales del supermercado se iban a la mierda , y con ello las empresas que fabrican alimentos.

[#6 arturios]

La sucralosa es la niña mala de los edulcorantes, simplemente sabe a azúcar, sin regustos malos, se puede cocinar y en todos los estudios que hay, a dosis terriblemente altas, ha demostrado ser segura por ahora ¿entonces por que se le ataca desde todos los lados? Puede que sea mala y que este estudio abra el camino a otros que nos demuestre que no era tan buena como nos lo vendían, pero desde hace más de 8 décadas los productores de azúcar y glucosa para refrescos, procesados y demás, llevan…   

[#14 doyou]

#6 yo creo que el 90% de los que padecemos diabetes es por lo hábitos. Es solo una opinión, pero leo a bastantes médicos y nutricionistas opinar igual e incluso estudios que demuestran que en los primeros estadios se puede revertir (hablo del tipo 2).

Yo comía fatal y había empezado a dejar de hacer deporte, por motivos diversos que además me generaban bastante estrés. Llevo 5 meses comiendo bien, he perdido 7 kilos, hago actividad física a diario y tengo el azúcar en sangre muy controlado y por debajo de lo que se considera diabetes y sin tomar medicación. Pienso que estaba desarrollando una resistencia a la insulina y que mi páncreas e hígado vuelven a funcionar correctamente y eso que aún me quedan 5 kilos más por perder y tengo que mantener estos hábitos.

¿Es la diabetes una enfermedad congénita o es que nos hemos acostumbrado a comer mal y que sea normal? Paso un día con niños y no comen casi nada que sea verdad, ni de almuerzo, ni para desayunar, meriendan dulces o chucherías... Tenemos normalizado el consumo de azúcar y de harinas refinadas y procesados, cuando ya se sabe el daño que hacen a la salud.

[#5 El_pofesional]

#1 Falso dilema de manual. La sucralosa es solo uno de decenas de edulcorantes.

[#7 jonolulu]

#5 Hay indicios de que los edulcorantes no calóricos provocan diabetes, afectan a la microbiota intestinal y son carcinógenos.

Recientemente la OMS también los ha desaconsejado

www.bbc.com/mundo/noticias-65615750

[#8 El_pofesional]

#7 Necesito que aportes alguna fuente. Pero de entrada ya te digo que tu generalización es incorrecta pues cada edulcorante es una molécula diferente.

El xilitol o azúcar de abedul está bien, por decirte uno.

[#16 superjavisoft]

#1 La mayoria de casos de cancer se dan en gente mayor, llamalo si quieres epidemia de gente mayor.

[#2 BXXI]

Mas información del estudio: www.youtube.com/watch?v=TalDoXaaX4g

[#4 albandy]

Mejor leerse el estudio, ver las metodologías, las pruebas en simulador informático y con ratas, con tejido intestinal pero sin las bacterias correspondientes, las dosis etc y sacar nuestras propias conclusiones
www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10937404.2023.2213903

[#15 doyou]

#4 y con mucha bibliografía. Las conclusiones:

"The 8 projects performed in this study add to the large and growing scientific literature that report adverse biological impacts attributed to exposure to sucralose. In the current investigation sucralose-6-acetate, a sucralose impurity and metabolite, was found to be genotoxic with a clastogenic MoA associated with induction of breaks in DNA. Exposure of intestinal epithelium in vitro to mM concentrations of both sucralose-6-acetate and sucralose in the absence of intestinal bacteria impaired the integrity of intestinal barrier function. Sucralose-6-acetate induced expression of genes in intestinal epithelium associated with inflammation, oxidative stress, and cancer including MT1G and SHMT2."

[#9 Leconnoisseur]

Me resulta fascinante lo complicado que le resulta a algunos comer sano, es lo màs barato y sencillo que existe.

Entiendo que por tiempo prefieras comerte una pizza tarradellas que hacerte una ensalada bien equilibrada o un guiso de garbanzos con verduras. Lo que no entiendo es que haya gente que piense que comer verduras y legumbres es opcional, cuando deberian ser el 70% de la dieta de cualquiera.

[#13 doyou]

#9 de acuerdo en todo y añado que los conocimientos de nutrición son bastante escasos porque, para empezar, el 90% de la gente desayuna postres: cereales, galletas, bollos o pan con mermelada no deben consumirse a diario, ni varias veces a la semana, porque son dulces.

[#10 manuelpepito]

#9 Lo más barato no es

[#12 Leconnoisseur]

Una bolsa llena de frutas y verduras no es más barato que una bolsa llena de lasañas congeladas, tortillas el paso y pizzas tarradellas? Cambia de super