Estos casos son sólo aquellos que han sido detectados y notificados por los Estados miembros a la dirección general de salud de la UE. La cifra omite los casos internos y la verdadera magnitud del fraude es probablemente mucho mayor. Los informes del incidente incluyeron aceites contaminados con sustancias no autorizadas como pesticidas, aceites minerales y un caso en el que se descubrieron fragmentos de vidrio. También hubo muchos casos en los que se consideró que el aceite de oliva virgen extra estaba adulterado, por ejemplo mezclándolo con..
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Como resultado, los precios se han disparado. Cien kilos de aceite de oliva virgen extra de Jaén en España costaron €787 en noviembre del año pasado, frente a €262,50 cinco años antes, lo que convierte al aceite de oliva en un mercado más atractivo para los estafadores.
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