cultura y tecnología

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Por qué las marcas de cerveza tienen una estrella en su logo

Heineken, Estrella Damm, Estrella de Levante, Stella Artois, Estrella Galicia... La lista de compañías cerveceras que tienen una estrella en su logo es interminable y tiene una explicación que se remonta a la Edad Media.
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Cerveza: historia, prejuicios y mujeres

El 5 de agosto fue el Día Internacional de la Cerveza. Muchas historias que relacionan a la cerveza con las mujeres. Hay una página española que se llama Ámbar, de cerveceros y cerveceras independientes que cuenta que hay muchos indicios que le atribuyen la patente de la cerveza a las mujeres. No es algo extraño: la cerveza antiguamente estaba mucho más relacionada con la alimentación y el hogar que con las bebidas alcohólicas y el espacio público.
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Historia de la cerveza, parte uno, Construyendo una civilizacion (ENG)  

¿Qué edad tiene la cerveza? Únase a nosotros mientras nos sumergimos en la Parte 1 de la Historia de la cerveza y la civilización que se ha construido a su alrededor. A partir de la era neolítica y las teorías sobre cómo se inventó. A las antiguas recetas que se encontraron en las ruinas de la Diosa Ninkasi. La historia de la cerveza tiene un pasado largo y abundante, ¡así que tome una pinta y tome asiento!
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Los veterinarios podían recetar cerveza a sus pacientes

La Ley Seca fue un gran experimento social. Hay ejemplos y lecciones de todo tipo, y hoy vuelvo al tema para hablar de un caso de esos clásicos de hecha la ley, hecha la trampa. La bebida estaba, y está, tan intrincada en las vidas y costumbres, que tuvieron que marcarse algunas excepciones para poder despachar y servir bebidas. Los médicos podían recomendar alcohol e incluso los veterinarios podían recetar cerveza a sus pacientes.
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Gambrinus, la leyenda del Rey de la Cerveza

Seguro que muchos de vosotros ya habréis oído hablar de ese tal Gambrinus, también conocido como El Rey de la Cerveza. Pues para los que no conozcan su leyenda, en este artículo hablaremos de ella, a pesar de la falta de su precisión histórica. Seguramente, quienes estén en España, habrán oído hablar de Gambrinus y lo relacionarán con las cervecerías de Cruzcampo. Además, la cervecera sevillana, que actualmente forma parte del Grupo Heineken, tomó la imagen de Gambrinus como símbolo de su marca.
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La historia de la cerveza

La cerveza es posiblemente la bebida alcohólica más popular del planeta. Repasamos su historia, desde sus orígenes un tanto inciertos hasta su situación actual y su trayectoria en nuestro país.
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Cuando Federico II el Grande de Prusia castigó la venta de café para beneficiar el consumo de cerveza

Conocida fue la política intervencionista que aplicó Federico II (apodado ‘el Grande’) durante los 46 años en los que reinó en Prusia (1740-1786). En el año 1777 le tocó el turno al café y poner freno a su masivo consumo y comercialización con el fin de beneficiar el consumo de cerveza
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Un suministro constante de cerveza aportó cohesión a un antiguo imperio

Hace mil años, el imperio Wari se extendía por todo Perú. Duró 500 años antes de dar paso a los incas. Un suministro constante de cerveza pudo haber contribuido a su larga duración. Nuevas investigaciones nos han brindado ayuda para comprender "cómo la cerveza alimenta la creación de organizaciones políticas complejas". "Pudimos aplicar nuevas tecnologías para capturar información sobre cómo se producía la cerveza antigua y qué significaba para las sociedades en el pasado"
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Descubren las primeras jarras de cerveza de la historia, con 3.500 años de antigüedad

Un equipo de arqueólogos ha encontrado en un yacimiento de Mesopotamia, en el actual Irak, antiguas jarras de cerámica que contienen una de las más antiguas evidencias químicas de cerveza. Los recipientes tienen una antigüedad de en torno a 3.500 años –datan del 1.400 a.C, en plena Edad de Bronce– y se han encontrado en el yacimiento de Khani Masi, ubicado en el valle del Alto Diyala en el noreste de Irak.
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El catalán y el vasco que vinieron a Granada a hacer la mejor cerveza de España

Esta es la historia de una de las señas de identidad de Granada: Cervezas Alhambra, tan nuestra como la Alhambra o Sierra Nevada, relatada por el periodista y escritor Gabriel Pozo Felguera, en un nuevo capítulo que nos descubre el pasado de nuestra historia poco conocida o que permanece oculta. No te pierdas este fascinante reportaje que te ayudará a conocer una marca ligada a nuestras vidas.
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Historia de la cerveza III: la Revolución Industrial

Cerveza y ciencia van de la mano. La cerveza llevó a la ciencia a un descubrimiento tan importante que estableció el pensamiento actual sobre las enfermedades. La cerveza es la base de la medicina moderna.
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Historia de la cerveza II: la cerveza en Europa y en Estados Unidos

Esta es la 2/5 parte de la historia de la cerveza. No menos interesante que la primera parte. Donde nos cuentan de los primeros vestigios cerveceros encontrados en España. Como la cerveza salvo vidas en la Europa medieval y como gracias a ella, se llegó a Estados Unidos, entre otras cosas. ¡Salud!
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Historia de la cerveza I: Del Neolítico a Egipto

Cerveceros y no cerveceros sabíais que…. ¿Sabías que la agricultura se originó gracias a la cerveza? ¿Sabias que las Matemáticas deben su origen la cerveza? ¿Sabías que uno de los grandes inventos de la humanidad, la escritura, se originó gracias a la cerveza? ¿Sabías que la cerveza fue el primer antibiótico de la humanidad 9000 años AC? ¿Sabías que en la Europa medieval la cerveza salvó millones de vidas? ¿Sabías que sin la cerveza no hubieran llegado los primeros colonizadores a América vivos? ¿Sabias que l
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La cerveza, una historia milenaria  

La Ley Alemana de Pureza de la Cerveza de 1516 se exhibe en el antiguo monasterio cisterciense de Aldersbach, en Alemania. Esta ley, conocida como el Reinheitsgebot, fue promulgada el 23 de abril de 1516. Esta se considera la ley de alimentos más antigua del mundo.
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Reconstruyen la historia genética de la levadura de la cerveza

Un trabajo reciente acaba de describir la manera en que los seres humanos hemos estado modificando la levadura de la cerveza a lo largo de la historia: un proceso de selección artificial similar al que han experimentado los animales domésticos o numerosas plantas. A pesar de su extensa aplicación en la industria para producir pan, bebidas alcohólicas y biocombustible, o de su amplio uso en investigación como organismo modelo, poco se sabía hasta ahora acerca de la ecología y la historia evolutiva del hongo unicelular Saccharomyces cerevisiae.
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Conoce la historia de la cerveza

La cerveza se remonta a muchos siglos atrás, siendo las primeras pistas de su existencia las encontramos en la baja Mesopotamia hace algo más de 8000 años, donde se fermentaban varios tipos cereales y se obtenía una bebida medicinal a la que se le atribuían bebeficios, dicha bebida recibía el nombre de Sukari.
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El capitán Verdugo, la cerveza y los peligros del agua

Francisco Verdugo sirvió a Felipe II durante muchos años. Sentó plaza de soldado en 1557, cuando la guerra con Francia, en San Quintín. En sus memorias alertó de los peligros de no beber cerveza: "Estas tropas que yo inviaba mataban mucho de ellos, y era lástima de ver a los gascones, que por no ser acostumbrados a beber cerveza, bebían agua, y con ella les vino una enfermedad, que se quedaban por aquellos caminos en tropas, fue tanta la mortandad que no escaparon de veinte uno". A falta de vino, mejor la cerveza que las aguas hediondas.
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Fabricando Caelia: la antigua cerveza de los guerreros numantinos

Un profesor de la Universidad del Estado de Colorado tiene pensado escribir un libro sobre la caelia: una antigua cerveza española que fue sustituida por el vino cuando el Imperio Romano invadió Iberia.
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La historia detrás de la foto de André El Gigante agarrando una lata de cerveza [INGLÉS]

Mítica foto de André El Gigante, campeón de Wrestling que fue adicto al alcohol.
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Mahou, el legado de una marca castiza

Sorpréndete con los comienzos fundacionales de la marca de cerveza Mahou y cómo su creador –Casimiro Mahou– dio los primeros pasos para crear esta empresa.
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El origen de la cerveza

Aunque existen diferentes creencias sobre la aparición de la cerveza —según la mitología egipcia, el dios Osiris fue quien enseñó a la humanidad a elaborarla.
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Una breve historia de la cerveza

En esta época de crisis hemos vuelto, en muchos aspectos, a la cultura del "hágalo usted mismo", ya que volvemos a valorar ciertas cosas cuya versión industrial raya a menudo la indecencia, como es el caso del pan. La cerveza artesana es uno de estos productos. Si bien hay grandes marcas con un producto excelente, mucha gente busca volver a los orígenes, alejarse de las grandes multinacionales y dar su propio toque a una de las bebidas más populares y antiguas del mundo. Pero, ¿cómo hemos llegado los seres humanos a fabricar tan magno néctar?
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Importaciones españolas de cerveza, 1850-1913

historia de la industria cervecera incluida en el libro: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.
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Santa Bárbara, la primera gran cervecera de la España contemporánea

Historias de la implantación del sector cervecero en España
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La industria cervecera, la segunda en el Madrid de 1860

Infografía. Información recogida de La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.
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Doctor en historia explica quién fue realmente Hernán Cortés

Doctor en historia explica quién fue realmente Hernán Cortés

Ni asesino despiadado ni libertador mesiánico. En esta nueva entrevista, el doctor en historia de América Esteban Mira Caballos analiza la vida de Hernán Cortés, con sus luces y sus sombras, alejándose de la leyenda rosa y la leyenda negra
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Francia: De la extraña derrota a la pseudoliberación (1939-1945)

25 agosto 1944. Durante y después de la Liberación de París, no solo hubo desfiles, se observó ejecuciones sumarias y mujeres rapadas por “colaboracionismo horizontal”; luego el juzgamiento de muchos intelectuales que apoyaron el régimen de Vichy. El término "colaboracionista" quedó establecido tras un discurso radial de Petain instando a los franceses a colaborar con Alemania luego de la caída de París.
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La mentira del Holodomor

La mentira del Holodomor

Es posible que haya lectores que juzguen poco afortunado el título de la entrevista que publicamos, pero el lector inteligente comprobará que en ningún momento se cuestiona el Holomodor sino la mentira, ahora ampliamente promovida, de que la hambruna constituyó un genocidio deliberado y étnicamente selectivo de ucranianos, kazajos u otros pueblos de la URSS. Por último, es una norma respetar el título del artículo que se publica, aunque pueda inducir a errores de apreciación.
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Reino del Bósforo, el estado griego más longevo de la Antigüedad

Reino del Bósforo, el estado griego más longevo de la Antigüedad

Griegos y romanos llamaban Bósforo Cimerio al actual Estrecho de Kerch, el que conecta el mar Negro con el mar de Azov separando las penínsulas de Kerch y Tamán. En la Antigüedad era una región que, pese a que estaba considerada la frontera entre Europa y Asia por los geógrafos clásicos (Posidonio, Estrabón, Ptolomeo), estaba muy helenizada. Allí se sucedía un rosario de colonias jonias que en el año 438 a.C. fueron unificadas por Espártoco I, un caudillo local que fundó el Reino del Bósforo.
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Un ladrón se pone a leer un libro de historia mientras roba en una casa (y le pillan)

Un ladrón se pone a leer un libro de historia mientras roba en una casa (y le pillan)

Según todos los indicios pensaba desvalijar un ático en el barrio de Prati en Roma, pero se puso a ojear un ensayo y no pudo parar hasta que el propietario lo encontró leyendo en la terraza
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Fortaleza de Bahréin: un vívido testimonio de la civilización (ENG)

Fortaleza de Bahréin: un vívido testimonio de la civilización (ENG)

El Fuerte de Bahréin es un sitio que resume la esencia de la civilización Dilmun, una de las civilizaciones más antiguas conocidas en la región. El fuerte, que data aproximadamente del año 2300 a. C., sirvió como un centro vital para el comercio y el intercambio cultural, uniendo el valle del Indo, Mesopotamia, Omán e incluso hasta China. La ubicación estratégica del fuerte y su papel como capital y puerto de Dilmun resaltan su importancia en la antigüedad.
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Francia se incendia: el camino a la toma de la Bastilla

Francia se incendia: el camino a la toma de la Bastilla

La de 1789 es, sin duda, una fecha que modificó el curso de la historia. La toma de la Bastilla, el 14 de julio de ese mismo año, se ha considerado tradicionalmente el
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El triste final del bandolero masón y mujeriego que asoló Madrid en el XIX

Luis Candelas, ajusticiado a garrote vil en noviembre de 1837, fue el bandido más famoso y querido por las gentes de la capital
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Descubren un mosaico de 2.000 años de antigüedad en Wroxeter, la 'Pompeya' británica

Descubren un mosaico de 2.000 años de antigüedad en Wroxeter, la 'Pompeya' británica

También conocida como Viroconium Cornoviorum, se trata de una de las ciudades más grandes de la antigua Britania y en su apogeo fue casi tan vasta como Pompeya.
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Nuevos conocimientos sobre los orígenes y las motivaciones de la extracción ritual de dientes en el antiguo Taiwán (ENG)

La ablación dental es la práctica de extraer dientes que de otro modo estarían sanos. En el antiguo Taiwán, esto se manifestaba en la eliminación de algunos de los dientes frontales superiores, generalmente incisivos y/o caninos . La tradición está asociada con las primeras comunidades austronesias, que posteriormente se extendieron por la región de Asia y el Pacífico.
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Solemnidad y emoción en la antesala de la celebración de los 1300 años de historia de L'Ainsa. (ARA)

Solemnidad y emoción en la antesala de la celebración de los 1300 años de historia de L'Ainsa. (ARA)

Cientos de personas se congregaron en la plaza mayor de Aínsa donde se celebraron diferentes actividades, como ver un vídeo que narra la historia de este legendario lugar en la historia de Aragón. Además se rindió un homenaje José Luis Mur Vidaller, propietario del museo de ingenios musicales de labuerda, el cual donó un escudo datado en 1603.
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Šcepan Malí, el primer y único zar de Montenegro, que se hacía pasar por el ruso Pedro II

Šcepan Malí, el primer y único zar de Montenegro, que se hacía pasar por el ruso Pedro II

El 22 de septiembre de 1773 una gran conmoción sacudió a los monjes, pues al amanecer descubrieron el cadáver degollado de su huésped de honor, cuyos restos descansan hoy allí: Šcepan Malí (Esteban el Pequeño), primer y único zar del país, del que se decía que en realidad era el depuesto emperador de Rusia, Pedro III.
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Los Centros Mail

Los Centros Mail

Aunque nunca comprásemos en ninguno, todos los aficionados a las videoconsolas de los años noventa conocen los Centros Mail. Y es que sus anuncios publicitarios eran algo fijo en las revistas de la época, especialmente Micromanía y Hobby Consolas.
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¿Por qué hay coreanos que hablan otro idioma en su país? El extraño fenómeno migratorio de Corea

¿Por qué hay coreanos que hablan otro idioma en su país? El extraño fenómeno migratorio de Corea

Son personas de etnia coreana, pero que sus familias emigraron hace más de un siglo al Imperio Ruso. En 2001, luego de un fallo histórico del tribunal constitucional de Corea del Sur que amplió la definición de compatriotas, el país comenzó a otorgar la residencia a quienes tuvieran etnia coreana y vivieran en China o en antiguos estados soviéticos. No obstante, la masiva irrupción de koryoins en comunidades coreanas ha traído consigo problemas como la segregación, discriminación y dificultades en el plan educaciones de algunas escuelas.
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Si en su jardín hay un templo romano, contrate a un abogado (lo va a necesitar).

Si en su jardín hay un templo romano, contrate a un abogado (lo va a necesitar).

El hallazgo de restos arqueológicos en terrenos privados es sinónimo de farragosas peleas con la Administración. Si el Estado cree que los restos arqueológicos encontrados merecen la pena, tiene carta blanca para iniciar un proceso de expropiación. En este punto lo común es que todo se reduzca a un asunto de dinero.
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La batalla de Lucena, en la que el sultán nazarí Boabdil cayó prisionero por primera vez

La batalla de Lucena, en la que el sultán nazarí Boabdil cayó prisionero por primera vez

Entre las muchas piezas curiosas que pueden verse en una visita al Museo del Ejército de España, que tiene su sede en el Alcázar de Toledo, está la espada de Boabdil. Se trata de un arma jineta (de hoja recta, con doble filo y arriaces redondeados, típica nazarí e introducida en Al-Ándalus por los bereberes zenatas) que fue capturada en combate al sultán homónimo de Granada el 23 de abril de 1483, tras su derrota ante las tropas castellanas que lideraban los Fernández de Cordoba en un choque que ha pasado a la Historia como la batalla de Lucena
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Las 4 guerras con las que España "echó" a Inglaterra de América

¿No os habéis preguntado por qué, con la ingente cantidad de recursos que dedicaron los ingleses durante siglos para hacerse un hueco en el continente americano, no queda nada significativo de ellos de ese periodo?
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Todos los museos te han engañado: PutoMikel

Todos los museos te han engañado: PutoMikel  

En 2013 el Museo regional Arqueológico de Madrid organizó una exposición de arte peleolítico (...) la exposición se titulaba "Arte sin Artistas" y para ello encargó una serie de ilustraciones que recreaba a estos artistas anónimos; pero entre todas las ilustraciones esta fue la que llamó más la atención: una mujer de cuclillas con un bebé atado al pecho pintando los bisontes de la Cueva de Altamira
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Esta iglesia es única en España: está en Galicia y está cubierta de conchas de vieira

Esta iglesia es única en España: está en Galicia y está cubierta de conchas de vieira

Se trata de una capilla construida en el siglo XIX que da culto a San Caralampio, un mártir del siglo III d.C. y patrón de las enfermedades de la piel.
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La isla del Diablo, el infierno francés hecho presidio en ultramar

La isla del Diablo, el infierno francés hecho presidio en ultramar

El diseño de este tipo de prisiones podría considerarse como la expresión máxima de la crueldad hacia los condenados, entre los que no todos fueron peligrosos
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Ni Grecia ni Gibraltar: el origen de la Atlántida podría estar en las Canarias

Desde que Platón habló de ella, se ha teorizado sin parar acerca de su paradero. Ahora, un equipo de investigación dice que podría haber descubierto su origen
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La tragedia de Gregorio Vilatela y de IR

Estos son dos de otros muchos ejemplos que podríamos poner sobre la brutal y en muchos casos indiscriminada represión que aplicaron en la provincia de Teruel una parte de los civiles y militares rebeldes que habían dado el golpe de Estado contra la II República desde el 18 de julio de 1936.
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El ADN habría identificado los restos de Teodomiro, descubridor de la tumba del apóstol Santiago

De acuerdo con un nuevo estudio, los restos hallados bajo la Catedral de Santiago en 1955 pertenecen muy probablemente al obispo que, según la leyenda, descubrió la tumba del famoso apóstol.
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"La masonería no fue ni antiespañola ni antirreligiosa, aunque fue extremadamente crítica con la Iglesia Católica"

"La masonería no fue ni antiespañola ni antirreligiosa, aunque fue extremadamente crítica con la Iglesia Católica"

¿Sabías que la masonería española no estuvo detrás ni de la Revolución de 1868, ni del Desastre Colonial, ni del fin de la Dictadura de Primo de Rivera? Descubrimos más en esta entrevista a Eduardo Montagut, autor de 'Historia de la masonería en España', publicado por Pinolia.
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Una nueva interpretación de una inscripción rúnica revela los precios en la era vikinga (ENG)

Una nueva interpretación de una inscripción rúnica revela los precios en la era vikinga (ENG)

Una nueva interpretación de la inscripción rúnica del Anillo Forsa (Forsaringen en sueco) proporciona nuevos conocimientos sobre el sistema monetario de la época vikinga y representa el registro de valor documentado más antiguo de Escandinavia. La inscripción describe cómo los vikingos manejaban las multas de forma flexible y práctica.
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