Javier y Carlos de Rueda son los hermanos ahora al frente de El Rinconcillo. Representan a la séptima generación desde que la familia de Rueda, procedentes de Cantabria, se hicieron con la popular taberna sevillana en el año 1860. Pero el negocio llevaba ya un tiempo rodando, que para encontrar los orígenes de El Rinconcillo hay que remontarse al año 1670,
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