Al principio de la década de los 50, todavía había dificultades para comprar antibióticos, y pese a la eliminación en 1952 de las cartillas de racionamiento, los alimentos tenían una calidad muy baja y eran servidos en su mayor parte a granel, mientras los yogures se vendían exclusivamente en farmacias. Con la firma de los acuerdos de 1953 con Estados Unidos y la llegada de los americanos, y de sus estrellas de Hollywood, cambiaron buena parte de los iconos sociales. Los últimos años de la autarquía no fueron precisamente fáciles, con una infla
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