Sólo la visión de un roedor peludo es suficiente para inspirar repulsión y las quejas a las autoridades - por ejemplo, Nueva York ha renovado recientemente los esfuerzos para resolver la "crisis de la rata" en la ciudad. Pero este tipo de clientes no son despreciados por todos lados. De hecho, en algunos lugares del mundo, las ratas se consideran un delicioso manjar.
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