Cultura y divulgación
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No hay tanta diferencia entre comer pan blanco y comer pan integral

Está aceptado que la harina refinada genera picos de glucosa, mientras que, por el contrario, la harina integral, gracias a la fibra, se deshace suavemente y con sosiego en tu cuerpo. ¿Y es así? NO. Lo cierto es que en ese sentido apenas hay diferencia entre una y otra. Veámoslo:

| etiquetas: pan , pan integral , pan blanco , nutrición , salud
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