Cultura y divulgación
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Este es el queso sólido más antiguo jamás encontrado, y ha envejecido tanto que su degustación podría ser letal

Un análisis posterior encontró que estaba contaminado con una bacteria llamada Brucella melitensis que causa la enfermedad potencialmente mortal de brucelosis, que puede causar fiebre, dolor de estómago, tos y la muerte si no se trata con antibióticos. De hecho, el patógeno es tan devastador que el Ejército de Estados Unidos lo desarrolló como arma biológica en Pine Bluff Arsenal durante la década de 1950. Si el análisis es correcto, este sería el primer caso conocido de esta bacteria.

| etiquetas: queso , egipto , patógeno , brucella melitensis , memphis , ptahmes
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