Cultura y divulgación
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Biotecnología y referéndums  

Hace pocos años dirigí una tesis doctoral que analizaba la actitud del consumidor frente a los nuevos alimentos, entre ellos los modificados genéticamente. Los resultados mostraron cómo el desconocimiento acerca de la biotecnología, los alimentos transgénicos o la ingeniería genética es, al menos, preocupante.

| etiquetas: biotecnología , información , transgénicos , alimentación
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