El ayuno intermitente ha demostrado ser efectivo en personas con DM1 y DM2 en unos pocos estudios en humanos, parece tener hallazgos prometedores, es importante ser prudentes y continuar realizando estudios a largo plazo. Los beneficios del ayuno intermitente incluyendo la disminución del riesgo cardiovascular deben ser todavía probados en humanos. En casos de diabesidad, el ayuno intermitente puede ser una modalidad distinta frente al método clásico. lo importante es conocer que no es algo nuevo, que viene de tiempo atrás y que aún queda un...

Un nuevo estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Sociedad Endocrina norteamericana desvela que la intervención en la dieta con una ayuno intermitente logró en los pacientes la remisión completa de la diabetes. En otras palabras, el nivel de HbA1c (promedio de azúcar en la sangre) fue de menos del 6,5% al menos un año después de suspender la medicación para la diabetes. Casi el 90% de los participantes redujeron su consumo de medicamentos para la diabetes tras el ayuno intermitente.

[...] En definitiva, los autores concluyen que la evidencia existente es escasa y que el único efecto que han podido confirmar con cierta fiabilidad ha sido una pequeña reducción del peso (clínicamente no significativa) respecto a la dieta habitual (es decir, "sin hacer dieta"). No han encontrado evidencia de efectos significativos en otros indicadores relacionados con la enfermedad cardiovascular (composición y peso corporal, presión arterial, lípidos y glucosa en sangre e inflamación) ni tampoco ventajas respecto a una dieta [...]

¿Es el ayuno intermitente útil para perder peso? ¿Y para mejorar indicadores de salud? Al intentar responder a este tipo de cuestiones consultando los últimos estudios y revisiones, la cosa se puede tornar más complicada de lo esperado. El ayuno intermitente se puede comparar respecto a no hacer dieta o comer como siempre (dieta habitual). O también respecto a patrones alimentarios concretos. O dietas con una restricción calórica continua equivalente. Además, hay diversas modalidades de ayuno intermitente y poca estandarización

Artículo donde se resumen diversos estudios con de la evidencia actual sobre el ayuno intermitente.

En el artículo científico leemos que su investigación:

1.- No apoya la supuesta eficacia del ayuno intermitente para perder peso.

2.- Resalta la importancia de realizar estudios controlados (ojo a las conclusiones realizadas a partir de estudios no bien diseñados o con conflictos de interés).

3.- Ofrece razones para tener precaución ante la potencial pérdida de músculo atribuible al ayuno intermitente.

No hay duda de que el ayuno intermitente sigue de moda. Los adeptos a esta dieta crecen… sin gran evidencia científica que la sostenga. Lo cierto es que más allá de las declaraciones a favor del ayuno intermitente formuladas por afamadas personalidades, actrices y demás (quienes, por cierto, por lo general no suelen tener ningún problema de obesidad o de salud), apenas existen estudios científicos confirmados que avalen la validez de esta fórmula, especialmente en humanos.

El biólogo molecular Michael Hall es uno de los descubridores de la vía mTOR, el principal regulador del crecimiento celular que desempeña un papel clave en el envejecimiento

Por primera vez, un equipo de astrónomos ha observado a una enana blanca encenderse y apagarse abruptamente. La estrella en cuestión se encuentra a unos 1.400 años luz de la Tierra, en un sistema binario llamado TW Pictoris, lo que quiere decir que tiene compañía, una estrella más pequeña de cuyo disco de acreción de hidrógeno y helio se alimenta.
Los investigadores, dirigidos por la Universidad de Durham, Reino Unido, utilizaron el satélite TESS de la NASA, generalmente empleado para buscar planetas fuera de nuestro Sistema Solar

El grupo CNIO dirigido por Alejo Efeyan presenta un ‘interruptor molecular’ que regula la capacidad del organismo de adaptarse a periodos de escasez de nutrientes. Han descubierto que si RagA está permanentemente activada las células del organismo no se dan cuenta de que no tienen comida y siguen quemando energía como si tuvieran mucha a su disposición.

Los efectos de un ayuno prologado son múltiples. Agus Bessa ha grabado su evolución al proponerse ingerir durante una semana agua con sal únicamente. A las 48 horas, su estado ya es preocupante: le duelen las muñecas, las lumbares y afirma que "todas las zonas del cuerpo que están un poco tocada empiezan a sufrir un poco más".

La curación no es un acto médico, es un proceso biológico que se desarrolla de forma armónica y equilibrada, en homeostasis, como decían los médicos antiguos, es decir, en armonía con la naturaleza, con el cosmos y con los seres humanos. La capacidad de autocuración está en nosotros, nuestras heridas se cicatrizan solas, se cierran de adentro hacia fuera. Es nuestra propia naturaleza la que nos cura, por eso tenemos que cuidar la naturaleza, la interior y la exterior.

La autofagia es el proceso por el que el cuerpo limpia las células dañadas para crear nuevas y saludables. Así, el organismo evita que se acumulen los "deshechos" y componentes que ya no funcionan bien. Para conseguirlo, son necesarias unas pequeñas vesículas microscópicas llamadas autofagosomas. La autofagia está relacionada con el ayuno intermitente (reducir o eliminar la ingesta de alimentos durante una serie de horas al día), un hábito al que se le atribuyen muchos beneficios que precisamente están relacionados con este mecanismo.

El ayuno intermitente (AI) es actualmente una de las tendencias saludables más populares del mundo.
Caracterizado por períodos alternados de ausencia de alimentos seguidos de períodos de alimentación normal, los promotores del ayuno intermitente afirman que es la «llave metabólica» para desbloquear la pérdida de peso, reducir la inflamación, disminuir el riesgo de diabetes, disminuir enfermedades cardíacas e incluso prolongar la vida. Con esta guía definitiva del ayuno intermitente, te enseñaré todo sobre la ciencia del ayuno y los resultados

La importancia de la composición de la dieta y los patrones de alimentación en el envejecimiento siguen siendo, en gran parte, inexplorados. Pero estuvieron implicados recientemente en un estudio de primates no humanos.

La sobreexposición a la luz artificial y el uso prolongado de la televisión, las tabletas electrónicas y los teléfonos inteligentes hacen que, hoy en día, nos acostemos más tarde y, por consiguiente, comamos más que en el pasado. Un trabajo con ratones publicado en la revista Cell Metabolism por investigadores del Instituto Salk sugiere ahora que la limitación del consumo de alimentos durante intervalos de entre 9 y 12 horas, tal como se hacía hace apenas un siglo, reduciría la incidencia de obesidad en la población mundial. Estos resultados se