Lejos de las creencias populares donde se cree que las canas aparecen por estrés o si arrancas los pelos blancos saldrán más, la realidad es otra bien distinta. Las canas dependen de un compuesto químico en nuestro cuerpo que da color a nuestra piel, ojos y pelo; la melanina, que es producida por los melanocitos que se encargan de procesar dos tipos de melanina; la eumelanina (que muestra el pelo oscuro o negro) y la feomelanina (que muestra color amarillo o rojizo). A medida que envejecemos, sobre todo a partir de los 30 años, los melanocitos