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Un ingeniero agrícola conserva distintas variedades de esta fruta española olvidada, llamada de diversas maneras se la conoce en palencia como puma, de manera más extensa como uva espina.
#1 Tienen el tamaño de una uva y salen de árbol, no de arbusto.
En el pueblo de mi padre hay un árbol de esos y a esas frutas, el propietario del árbol las llamaba "requetanas".
Me suena haberlas visto comercializadas en Inglaterra como gooseberry.
#1 Exacto.
"Ribes uva-crispa, la grosella espinosa europea o uva espina, es un arbusto oriundo de Europa, el noroeste de África y el sudoeste de Asia Menor; pertenece al subgénero Grossularia, a veces tratado como un género aparte dentro de Ribes, comprendiendo a las diferentes especies hirsutas de groselleros. El grosellero espinoso americano, Ribes hirtellum, está estrechamente emparentado, y es fácil de confundir a simple vista."
Mi abuelo contaba que cuando era joven prácticamente cada pueblo tenía sus propias variedades de cultivos adaptadas a sus gustos, necesidades y condiciones del terreno.
Menos de 100 años más tarde la mayor parte de ese patrimonio se ha perdido y cada año le compramos las semillas de moda a Monsanto u otras compañías similares. Mucho más bonitas y productivas pero con un valor nutricional cada vez menor.
Cualquier intento por recuperarlo es bienvenido y debería contar con el apoyo de la administración.
En el pueblo de mi padre hay un árbol de esos y a esas frutas, el propietario del árbol las llamaba "requetanas".
Me suena haberlas visto comercializadas en Inglaterra como gooseberry.
"Ribes uva-crispa, la grosella espinosa europea o uva espina, es un arbusto oriundo de Europa, el noroeste de África y el sudoeste de Asia Menor; pertenece al subgénero Grossularia, a veces tratado como un género aparte dentro de Ribes, comprendiendo a las diferentes especies hirsutas de groselleros. El grosellero espinoso americano, Ribes hirtellum, está estrechamente emparentado, y es fácil de confundir a simple vista."
es.m.wikipedia.org/wiki/Ribes_uva-crispa
Uva espina, el nuevo superalimento que la industria farmacéutica no quiere que conozcas.
Menos de 100 años más tarde la mayor parte de ese patrimonio se ha perdido y cada año le compramos las semillas de moda a Monsanto u otras compañías similares. Mucho más bonitas y productivas pero con un valor nutricional cada vez menor.
Cualquier intento por recuperarlo es bienvenido y debería contar con el apoyo de la administración.
creo que es una decisión fácil de tomar.