Al contrario de lo que retratan los medios populares, en realidad no sabemos mucho sobre lo que comen los tiburones. Se sabe aún menos sobre cómo digieren sus alimentos y el papel que desempeñan en el ecosistema oceánico. Durante más de un siglo, los investigadores se han basado en bocetos planos de los sistemas digestivos de los tiburones para discernir cómo funcionan y cómo afecta lo que comen y excretan a otras especies del océano.
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