La búsqueda del olfato

Linda Brown Buck, nacida el 29 de enero de 1947 en Seattle, es una bióloga estadounidense conocida por sus trabajos sobre el sistema olfativo. Junto con Richard Axel, fue galardonada con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina de 2004, por sus trabajos sobre los receptores olfativos. Buck decidió aprender biología molecular y se incorporó al laboratorio de Axel donde empezó a trabajar con Aplysia. Cuando se acercaba al final de ese proyecto, leyó un artículo que, en sus palabras, le cambió la vida.

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Yo soy anósmico desde nacimiento o desde bebé. No tengo consciencia de haber olido nunca. Me gustaría saber si algún día podría tener olfato, ya sea con edición genética o alguna otra forma.

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#1 Qué curioso ¿Te limita mucho la vida más allá de la comida?
¿El olfato está relacionado con la atracción sexual o es un mito?

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#1 ¿Cómo te afecta en tu día a día? ¿Necesitas un Pregúntame?

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#4 No me limita mucho, creo. Pero da para situaciones curiosas. Por ejemplo yo para "oler" algo me lo acerco a la boca e inspiro. Uso mis papilas gustativas para "oler". No es lo mismo pero puedo sentir si algo es fresco, o está podrido, más o menos.

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#1 Yo, anósmico, no; pero tengo bastante moco y suelo estar bastante atascado, por lo que sólo soy capaz de notar olores relativamente fuertes.

De hecho, recuerdo cuando me hicieron la primera PCR, que al salir del auto-covid fui directo a la gasolinera a llenar el depósito, y por primera vez noté todos los matices del olor a gasolina, y no sólo "lo gordo". Lo malo es que duró sólo un cuarto de hora. Un poco como cuando la nanny probó el wasabi

www.youtube.com/watch?v=tkhTeMtm3XI

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¿Y los sabores básicos?

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¿Alguien puede explicar el artículo para torpes o vamos a comentar sobre el sentido del olfato así a nivel cuñadil?