Semanas después de que saltara a la luz el último episodio de la trama del jamón, con la incautación de 25.000 piezas sin trazabilidad en la localidad extremeña de Salvaleón (Badajoz), la investigación avanza en una dirección que parece cada vez más clara: existe una clara conexión entre las empresas implicadas en esta operación y las investigadas en la del jamón podrido en 2018. Pero si sobresale un señalado por encima del resto es Comapa, la empresa que ha tenido que ser saneada por los nuevos dueños, que echaron a los anteriores directivos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha lanzado una alerta sobre la presencia de trazas de soja no declarada en el etiquetado de un tipo de fiambre de cerdo, algo que podría ser perjudicial para intolerantes o alérgicos.

Los productores ven una oportunidad en la nueva normativa que permite exportar piezas enteras con hueso a China.

El juez ordena el embargo de la pensión de Julián Muñoz

Antes de que la reputación de Comapa comenzara a debilitarse por los múltiples escándalos en los que se ha visto envuelta, la empresa vivió una "época de oro". Incluso fue premiada en el año 2016 por Carrefour, la cadena francesa de la que se convirtió en su principal proveedor de charcutería. El lustro de gloria de Comapa (2012-2017) empezó cuando Jacinto Galán fue nombrado director de compras de charcutería de Carrefour. Una relación que en su punto más alto permitió a las marcas de Comapa acaparar un posicionamiento del 80% de los lineales.

¿Hasta dónde llegaba la codicia ministerial de Unidas Podemos, que desató el fingido enfado de Sánchez y su equipo? Repasamos las partidas presupuestarias de lo reclamado. En total alcanzaba una vicepresidencia,y tres ministerios: Trabajo,Sanidad y Ciencia. Se suma y alcanza la cifra de 22.237 millones del Presupuesto,el 13,5% de todo el gasto del Estado. Las urnas dieron a la formación de Iglesias el 14,% de los votos,luego se habían quedado cortos. Si lo que se compara es el número de diputados, la austeridad ministerial de Unidas Podemos..

Vall Companys, el gigante cárnico catalán, propiedad de la familia Vall Esquerda, convocó en abril una junta extraordinaria de accionistas de Comapa (principal proveedor de jamones y chacinas de Carrefour) en la que hizo movimientos para imponerse en el consejo de administración. Ese día, según un documento al que ha tenido acceso Economía Digital, Vall Companys echó a los jefes de la empresa que se situó en el epicentro de la trama del jamón caducado que tanto impactó causo entre los consumidores durante todo 2018 y lo que llevamos de 2019.

La población española que actualmente no tiene acceso a oficinas bancarias o a puntos de acceso al dinero en efectivo es ligeramente superior al 2%. Con el actual ritmo de cierre de sucursales bancarias se estima que en 2025 aproximadamente el 5% de la población española tendrá muchas dificultades para acceder al dinero en efectivo

1- No se sabe lo que pasa. De lo que se deduce que está pasando algo. O algo incluso más dinámico y categórico: nada. 2. En las últimas 48 horas se han retomado las negociaciones para un gobierno de coalición, aplazadas varios meses. Que se dice rápido. UP informa que, salvo buen rollete, no hay nada. PSOE informa de perfil que la cosa va bien, y que hay una vicepresidencia otorgada. 3. Las negociaciones, se supone, parten del único documento firmado por PSOE y UP. Los presupuestos no aprobados. Por lo visto, UP quiere más. Y PSOE, menos.

Según Eurostat, la media de hijos por mujer en la UE es de 1,59 y la media española, de 1,31

La Guardia Civil ha retirado del mercado 14 000 jamones ibéricos falsos en estado de putrefacción y que estaban preparados para llegar al consumidor

A día de hoy, podrido el liberalismo: podrido el feminismo liberal. De todas maneras, lo que hoy se entiende por feminismo liberal, tampoco es lo que defiende Ciudadanos. Es un poco de coña que no hayan cogido un libro siquiera antes de bautizar su propia concepción de "feminismo". Ellos sólo sabían que querían llamarlo feminismo, lo demás les vino solo: como son liberales, pues "feminismo liberal" y vamos que chutamos. Yo les sugeriría que lo cambiaran por "feminismo naranja", que ese nombre no está pillado.

La juez que instruye la investigación contra la trama del jamón podrido ha tomado declaración a 16 funcionarios de la Junta de Extremadura tras las inspecciones sanitarias que destaparon una extensa trama empresarial acusada de delitos contra la salud pública. “Vimos unos centros de jamón que estaban siendo limpiados y precintados. Tenían fechas de consumo preferente o caducidad rebasadas. Eran producto sandachs (productos que deben ser incinerados de inmediato), no aptos para humanos. Podían ser productos para perros, pero no para humanos".

Los trabajadores de Embutidos Rodríguez-Servicarne iniciarán el próximo miércoles, 16 de enero, un calendario de huelga que se prolongará hasta el mes de febrero con 14 jornadas previstas y el objetivo de que la empresa “elimine la figura de los falsos autónomos y ofrezca a los empleado igualdad de condiciones respecto al resto de trabajadores del sector cárnico del país”. “La empresa comete fraude, competencia desleal y mantiene a más de 400 trabajadores en situación de falsos autónomos, ya que tan solo reconoce como trabajadores propios a 23"

Un aragonés se está haciendo viral en las redes sociales por fabricar morcilla con sangre humana, apta para veganos. Fue el medio de comunicación PlayGround quien se puso en contacto con este joven y realizó un breve documental sobre su idea, que está generando un amplio debate en las redes. El creador de la receta vegana es Raúl, un joven de 30 años vecino de la localidad turolense de Alloza, que cuenta con unos 600 habitantes. Durante el documental, una enfermera extrae una pequeña cantidad de sangre tanto a Raúl como a la reportera...

Jamones Nicolau, una de las empresas centrales de la trama del jamón imputada por delitos contra la salud pública, está abocada al cierre. La empresa valenciana, con 70 años de antigüedad, ha entrado en fase de liquidación después de que haya sido imputada por los juzgados de Fregenal de la Sierra por delitos contra la salud pública. Jamones Nicolau produjo jamones incautados en las ultimas actuaciones de la Guardia Civil en naves de almacenamiento en Valencia y Andalucía, donde fueron detectadas varias toneladas de producto en mal estado.

Las limitaciones a las conclusiones parlamentarias que impuso el TC también impedirán concluir si Sánchez plagió su tesis. Una sentencia anuló a finales de año el dictamen de la comisión sobre el accidente del Metro de Valencia,que había señalado como "responsable" al director de rrhh de la empresa que opera el servicio de transporte. La sentencia advierte a los parlamentos que sus investigaciones "deben estar exentas de cualquier apreciación o imputación individualizada de acciones ilícitas a los sujetos investigados"..

Los juzgados de Fregenal de la Sierra (Badajoz), han citado a declarar los días 5 y 20 de diciembre a una decena de empresarios por su implicación en una red acusada de delitos contra la salud pública. Además de Blai Parés, presidente de Comapa, el mayor distribuidor de ibéricos de España y proveedor predilecto de Carrefour, también tendrá que dar explicaciones Jaime Álvarez Fra, representante legal de Jamones Oro de Granada, una empresa perteneciente a Comapa. Además el juzgado ha ordenado la búsqueda del empresario José Miguel Gómez Hervás.

Una de las tiendas de la trama del jamón podrido continúa operativa en una nave de Zafra (Badajoz). Se trata de la empresa Ibéricos Sierra Jarota, ampliamente conocida en la zona. Con una docena de trabajadores, Sierra Jarota ha facturado unos 21 millones de euros el año pasado y triplicó la facturación obtenida el año anterior. Las baldas y las estanterías están sucias. Hay sangre seca y suciedad en los separadores de productos y también en las etiquetas. En el pasillo central, se promociona una oferta agresiva. Dos fuets por 1,20 euros.

El Régimen político fundado en España a raíz de la Constitución de 1978 se cae a pedazos. Al no haber sido removidos en su momento,los poderes fácticos herederos del franquismo no han experimentado casi cambios fundamentales desde la época de la dictadura,por lo cual nos encontramos con instituciones cuyos valores,principios y funcionamiento ofrecen tics autoritarios y antidemocráticos. Nos definieron la Transición como un período como ejemplar,pacífico y consensuado..cuando fue excluyente,violento y olvidador..no constituyó una ruptura democr

La empresa Valle de los Valfríos, dirigida por A. C. G. recibió la autorización de la Junta de Extremadura para abrir una nueva nave de almacenamiento de jamón pocos meses después de que los servicios sanitarios detectasen graves irregularidades en varias partidas de jamón. Los inspectores de la Junta y la Guardia Civil encontraron unas 200 toneladas de jamones y productos cárnicos en mal estado en una nave de Higuera la Real (Badajoz) que procedieron a clausurar en julio de 2017. En noviembre del mismo año la empresa traslado su actividad.